Uzgoj šarana kod kuće kao posao. Tehnologija uzgoja šarana u ribnjacima

Umjetno uzgajanje šarana u ribnjacima i akumulacijama na privatnoj parceli ne samo da uopće nije težak zadatak, već je i prilično profitabilan. Šaran se smatra jednom od najboljih vrsta riba za uzgoj u malim akumulacijama. Savršeno je prilagođena životu u plitkim i malim ribnjacima koji se dobro zagrijavaju. Ova riba se može uzgajati ne samo u ribnjacima, već iu kavezima, bazenima i kanalima. Zanimljiva je činjenica da se u malom akumulaciji šaran brže razmnožava i raste, jer mora trošiti manje vremena na traženje hrane, a vlasnik može organizirati bolju njegu.

Uz dovoljnu ishranu i povoljne temperaturne uslove u rezervoaru, šaran brzo raste. Ova riba je nepretenciozna za životne uvjete i podnosi lošu kvalitetu vode i kratke periode nedostatka kisika. Zimi se šaran može ostaviti da zimuje u dobro opremljenim rezervoarima, ulaze u stanje slično hibernaciji i mogu uginuti samo ako postoji akutni nedostatak kisika.

Ne može se ne spomenuti ekonomska isplativost uzgoja ove ribe, za mnoge je ova djelatnost postala profitabilan posao. Činjenica je da šaran brzo raste i u dobi od dvije godine doseže 1,5-2 kg, a sa 15-20 godina teži do 20 kg, a ukupan životni vijek šarana je do 200 godina! Tipična produktivnost ove ribe je 2 c/ha. Plodnost – do 1,5 miliona jaja. Sa prodajom šarana nema problema - ima kvalitetno meso i ugodan ukus.

Uslovi uzgoja šarana

Za uzgoj šarana potrebno je poštivati ​​nekoliko važnih uslova: dobro snabdijevanje vodom, obogaćivanje vode kisikom, pravilna ishrana. Razmotrimo detaljnije koji su uslovi za uzgoj šarana najpovoljniji.

Prvo, napominjemo da su za uzgoj šarana pogodne različite akumulacije: jezera i male akumulacije, iskopani ribnjaci, bazeni i kavezi, korita i nasipni ribnjaci, iscrpljeni kamenolomi treseta. Dno rezervoara može biti opremljeno glinom, filmom, ali bolje betonom ili ciglom. Posebna pažnja se poklanja vodosnabdijevanju.

Snabdijevanje ribnjakom vodom– kvalitet i količina vode moraju odgovarati tehnološkim standardima za uzgoj ove ribe. Bolje je da rezervoar radi, ali protok vode ne bi trebao biti jak.

Pravilna ishrana– šaran je svejed, ali ga je bolje hraniti posebnom hranom; međutim, ako nije dostupna, možete koristiti bilo koju drugu hranu, na primjer, namijenjenu svinjama ili pilićima. U ekstremnim slučajevima, ribu možete hraniti zrnom žitarica i mahunarki, nakon što ih potopite u vodu. Rastresita hrana se baca u rezervoar u obliku čvrstog tijesta, odnosno prvo se mijesi u posudi ili kanti. Šaran u ribnjaku se hrani jednom ili dva puta dnevno. Preporučljivo je odrediti određeno vrijeme za hranjenje.

Sistem za filtriranje– izuzetno je neophodan u akumulacijama sa stajaćim ili slabim protokom. Bolje je instalirati dvostepeni sistem filtracije: mehanički i biološki. Takav sistem će ukloniti organski otpad, riblji izmet i ostatke hrane, a filtracija će osigurati optimalan balans plina.

Za uzgoj obično biraju zrcalnog šarana (sa mozaičnim ljuskama razbacanim po cijelom tijelu), ljuskavog šarana, linearnog šarana (sa ljuskama koje se nalaze duž bočnih linija), ukrajinskog ljuskavog i ukrajinskog uramljenog šarana, kao i golog šarana (nema ljuske) .

Za profitabilan uzgoj, period rasta šarana je 1-2 godine.

Uzgoj šarana u ribnjaku

Da bi uzgoj šarana u ribnjaku bio uspješan, njegova dubina mora biti najmanje 1,5 metara, a ukupna zapremina mora biti veća od 8 tona (približna veličina 3 * 3 metra).

Bolje je ako se ribnjak smjesti u miran kutak parcele kako se ribe ne bi plašile konstantne buke s ceste ili sportskog terena. Ribnjak treba biti dobro osvijetljen suncem, ali neki dio dana biti u hladu. Optimalna temperatura vode za uzgoj šarana je +24-26°C, a ako temperatura vode padne, smanjit će se i intenzitet hranjenja ribe. A maksimalne temperature od -4, +30°C su nepovoljne za šarana, u ovom režimu riba će odbijati hranu.

Rezervoar ne treba postavljati u nižim predelima, jer će prljavo oticanje ili otopljena voda teći u njega kada pada kiša i topi sneg.

Proces izgradnje šaranskog ribnjaka ne razlikuje se od izgradnje ukrasnog ribnjaka. Poribljavanje treba obaviti u otopljenoj vodi oko marta, ako je u tom periodu još hladno, ribnjak se prekriva prozirnom folijom. Ako se pravilno brinete o ribi, tada do decembra možete dobiti velike primjerke do 1,5 kg.

Da biste uspješno uzgajali šarane u ribnjaku, ne zaboravite posaditi razne biljke na zidovima rezervoara, jer se ova riba mrijesti u obalnoj vegetaciji, koja služi kao osnova za lijepljenje jaja.

Razvoj embrija u jajetu događa se u roku od 3-6 dana; drugog dana nakon izlaska iz jajeta, mlađ počinje aktivno hraniti se zooplanktonom. Hrana za odrasle šarane su mekušci, krvavice i razna biljna hrana.

Uzgoj šarana u bazenima

Vjeruje se da je uzgoj šarana u bazenima najisplativija metoda, jer je u njima lakše održavati povoljan temperaturni režim i regulirati intenzitet izmjene vode. Bazene je takođe lakše prati i čistiti i lakše održavati dobre uslove kiseonika.

Najpopularniji bazeni su napravljeni od stakloplastike, mogu biti kvadratni, okrugli, pravokutni ili bilo kojeg oblika, a njihova veličina varira od 1 do 40 m3. Sve popularniji su i vertikalni silos bazeni, u koje se voda dovodi odozdo i spušta kroz vrh. Imaju malu površinu, ali vam omogućavaju da dobijete dobro leglo ribe.

Ako je bazen napunjen čistom vodom, onda se mora pripremiti za lansiranje ribe. Ostavlja se da odstoji nekoliko dana, omogućavajući pojavu mikroorganizama. Možete baciti nekoliko grozdova trave u vodu ili napuniti nekoliko kanti iz obližnjeg ribnjaka.

Ne zaboravite prozračiti vodu u bazenu, napumpati je i isprazniti. Prozračivanje se izvodi bilo kojim kompresorom (čak će i usisivač).

Ako su gore navedeni uvjeti ispunjeni, uzgoj šarana u bazenu ili ribnjaku bit će uspješan i isplativ.

Nestabilnost u ekonomiji zemlje tjera ljude da traže načine da zarade novac. Mnogi ljudi počinju da se bave, na primjer, uzgojem raznih vrsta stoke - pilića brojlera, purana, rakova, ribe i tako dalje. Dobar početak za organiziranje vlastitog malog ribnjaka je uzgoj šarana kod kuće kao posao. Ova aktivnost je zanimljiva, sa perspektivom budućnosti, profitabilna i profitabilna i ne zahtijeva složene tehnologije.

Šaran ima ukusno meso sa korisnim svojstvima, vitaminima i mikroelementima važnim za zdravlje ljudi. Pecanje je odličan opuštajući hobi kojim se možete baviti i ako imate svoj ribnjak, ili ovaj hobi možete koristiti kao dodatnu vrstu posla.

Šaran je nepretenciozna riba i ima povećanu vitalnost u odnosu na druge vrste riba, pa je na prvom mjestu u uzgoju kod kuće. U prirodi ribe mogu živjeti i do 30 godina. Šaran je svejed i vrlo je čest u prirodi, ima izduženo, nisko, snažno tijelo, s blagim zadebljanjem sprijeda, trorednim zubima i dobro razvijenom funkcijom žvakanja. Porodica šarana zapravo uključuje šarana, karasa, tolstoloba, deveriku i šarana. Za posao uglavnom uzgajaju šarana i karasa.

Šaran se dijeli na sljedeće podvrste:

Šaran (ljuskavi) - tijelo takvog šarana prekriveno je zlatnim ljuskama. Ova vrsta se najčešće uzgaja u domaćinstvima zbog svoje nepretencioznosti, odličnog rasta i optimalne apsorpcije prirodne hrane;

Zrcalni šaran karakterizira neravnomjerno pokrivanje tijela ljuskama. Zrcalni šaran je podijeljen na okvirni i linearni, razlika između njih je u položaju ljuski na tijelu. Šaran je izbirljiv, u nepovoljnim uslovima (hladna voda) ne dobija na težini, ali u optimalnim uslovima raste bolje od svih drugih vrsta ciprinida. Ova vrsta se takođe koristi za uzgoj u veštačkim uslovima;

Šaran je gol (kožan) - na tijelu praktički nema ljuski. Nije pogodan za uzgoj za prodaju jer je vrlo osjetljiv, slabo raste, voli toplinu i negativno reagira na sadržaj kisika u vodi;

Koi šaran je dekorativna vrsta šarana čije tijelo ima jarko crvene, narandžaste i crne mrlje u različitim kombinacijama.

Prednosti uzgoja šarana kod kuće

Razmotrimo nekoliko pozitivnih faktora za šarane koji žive u ribnjacima:

Šaranske ribe su nepretenciozne, preživljavaju u najnepovoljnijim uvjetima, ali ipak vole toplinu. Zimi riba zaspi, usporavajući vitalne procese svog tijela. U ovom trenutku riba je na dnu ribnjaka, zakopana u mulju. Za uzgoj šarana kod kuće, umjetni ribnjak treba postaviti pola u hlad, a pola na sunce. Ljeti, kada su vrućine intenzivne, ribe će se moći sakriti u hladovini akumulacije. Uzgoj šarana u umjetnim akumulacijama ne uključuje kopanje dubokog rezervoara, jama duboka jedan i pol metar je sasvim prikladna, ali što je dublja, to bolje za ribu. Vodu u rezervoaru treba redovno mijenjati u čistu vodu, tako da treba razmisliti o sistemu za prečišćavanje i zamjenu vode pomoću cjevovoda;

Uporedimo li šarana s drugim vrstama ribe, on brže raste. Za nekoliko godina, stado će postati tržišno. Riba težine od 1 do 2 kg se lovi za prodaju, a pojedinci s ovom težinom smatraju se prilično velikim primjercima;

Sposobnost razmnožavanja kod šarana razvija se u periodu od tri do pet godina. Obično se mrijesti 30 dana. Količina jaja koju proizvode ženke zavisi od starosti ribe. Što je voda u ribnjaku toplija, period inkubacije brže prolazi;

Šaran se hrani larvama, mekušcima i sjemenkama biljaka. U domaćem uzgoju ribe, šaran treba hraniti;

Izrada poslovnog plana

Financijski, ova vrsta poslovanja je profitabilna zbog visoke preživljavanja, brzog rasta i nepretencioznosti održavanja šarana. Nakon 2 godine riba već ima tržišni izgled, a nakon 20 godina može doseći 25 kg, iako se riba ne drži u ribarstvu do ove starosti. Meso šarana je mesnato i kvalitetno.

Već u prvoj sezoni uzgoja šarana kod kuće moguće je ostvariti do 300% prihoda i to uz minimalne troškove. Naravno, iznos profita ovisi o veličini bazena ili rezervoara koji je opremljen na mjestu, kao i o kvaliteti mlađi. Ali mladice se mogu uzgajati u akvarijumu.

Dok šaran raste, treba razmišljati o njegovoj daljoj prodaji. Za to vrijeme morate imati vremena za sklapanje ugovora sa kupcima po povoljnoj cijeni. Šaran je popularan među stanovništvom i ljudi ga rado kupuju.

Ukratko, za posao morate opremiti ribnjak ili kupiti bazen. Zatim tamo dodajte pržene ili odrasle ribe i počnite ih uzgajati. Sve suptilnosti uzgoja šarana potrebno je proučiti čitanjem posebne literature.

Pravljenje ribnjaka kod kuće

Za uzgoj šarana trebat će vam ribnjak. Pogodni su i prirodni i umjetni rezervoar. Optimalna dubina i površina rezervoara su 2 metra, odnosno 60 m3. Najprikladnija opcija bila bi ugradnja umjetnog ribnjaka u vlastito dvorište ili kupovina zatvorenog bazena, a također morate razmišljati o periodičnom pročišćavanju vode. Prije unošenja ribe u ribnjak, voda u njemu mora se tokom dana dobro zagrijati. Riba se pušta u rezervoar u martu, a već u novembru, ako je ishod povoljan, šaran dobija na težini i do 1,5 kg.

Hranjenje riba

Šaran se hrani u isto vreme i na istom mestu - ujutro i uveče. Ovakav režim hranjenja kod šarana razvija naviku i u zakazano vrijeme dolazi na hranilište da jede. Također, ovaj način hranjenja je vrlo koristan u hvatanju velikih riba kada je to potrebno. Za hranu za šarane pogodna je biljna hrana, crvi i mešana hrana. Kako bi se osiguralo da je riba ekološki prihvatljiva, ne bi se trebali koristiti kemijski aditivi.

Pri optimalnoj temperaturi vode u rezervoaru (30ºS) i uz dovoljno hrane, šaran dobro raste i dobija na težini. Ribe normalno reagiraju na sastav vode i lako podnose kratak period niske zasićenosti kisikom u vodi. Zimi, šaran stvara sluz na površini tijela i prezimljuje na dnu rezervoara u sloju mulja. Kako biste spriječili da se šaran zimi uguši u vodi na površini ribnjaka, morate izbušiti rupe ako je ribnjak prekriven ledom, a zatim pažljivo paziti da uvijek budu otvoreni i da nisu prekriveni korom leda. Zimi se šaran ne hrani, niti jede, jer spava. U tom stanju, disanje i metabolizam šarana usporavaju.

Šaran se uzgaja intenzivnim, ekstenzivnim i poluintenzivnim metodama. Razlikuju se po sastavu hrane.

Ekstenzivna metoda uzgoja šarana zasniva se na hranjenju prirodnom, prirodnom hranom. U prirodnim uslovima, ciprinidi se hrane takozvanom biomasom koja se nalazi u rezervoaru, na primer:

Zooplankton - organizmi koji žive u vodi - kiklopi, rotiferi, dafnije;

Zoobentos - organizmi koji žive u debljini tla rezervoara: crvi, ličinke, mekušci;

Fauna koja živi na biljkama pod vodom: krvavice, spužve, mekušci;

Detritus – ostaci raspadanja kičmenjaka i beskičmenjaka;

Ostaci raspadnutih biljaka;

Kod ovog načina uzgoja šarana ne koristi se dodatna prihrana, a šaran se hrani samo hranom koja se nalazi u rezervoaru. Ova metoda ima prednost - ne zahtijeva velika ulaganja, ali nedostatke - riba slabo deblja.

Poluintenzivna metoda uključuje hranjenje ciprinida uz dodatak proteina i ugljikohidrata. Za ishranu se koriste ugljikohidratna hrana kao što su kukuruz, pšenica i ječam. Proteini se daju u obliku crva, koje se uzgajaju posebno za ishranu riba. Prednost poluintenzivne metode je malo ulaganje u posao, kao i potpunije korištenje rezervoara. Nedostatak ove metode je što proteinska ishrana ovisi o godišnjem dobu i temperaturi vode, pa se u nepovoljnim periodima prirast ribe smanjuje. Ova metoda uzgoja pogodna je za uzgoj šarana kod kuće.

Intenzivna metoda uzgoja šarana podrazumijeva hranjenje ribe samo uravnoteženom proteinskom hranom. Lako svarljiva hrana smanjuje proizvodnju fecesa u ribama, stoga, zahvaljujući ovom načinu uzgoja šarana, ribnjak nije potrebno čistiti, a voda u njemu se tako redovito mijenja. Važne prednosti ove metode su maksimalno korištenje bazenske površine, jer je u ovom slučaju riba prilično gusto naseljena, visok prirast tjelesne težine i kvalitetno meso. Nedostaci: potrebno je dodatno prozračivanje vode zbog velike gustine poriblja šarana, kao i rizika od razvoja bolesti riba.

Intenzivna metoda uzgoja šarana kod kuće je najpopularnija. Iskusni farmeri uzgajaju do 20 tona ribe sa 1 hektara vodene površine; ovo je odlična opcija koja štedi resurse. Najneugodniji aspekt takvog uzgoja ribe je učestalost bolesti u stadu. To se događa upravo zato što su ribe čvrsto zasađene u rezervoar. Voda u takvim rezervoarima se vrlo brzo začepljuje, pa je potrebno osigurati kvalitetan sistem za čišćenje ribnjaka. U umjetnim rezervoarima ili bazenima, ovaj način uzgoja šarana uključuje veliku potrošnju hrane, budući da ribe nemaju pristup prirodnoj hrani, ovaj nedostatak povećava troškove proizvodnje.

Karakteristike uzgoja šarana u bazenu

Uzgoj šarana u bazenu ima niz prednosti. Bazen se može postaviti tamo gdje je potrebno i prikladno, na primjer, u stakleniku, gdje možete kombinirati uzgoj ribe i povrća. U bazenu je lakše održavati željenu temperaturu vode, intenzitet izmjene vode, potrebe za kisikom i sanitarnu higijenu posude.

Za uzgoj ribe proizvode se bazeni od stakloplastike svih veličina i oblika. Danas su popularni vertikalni bazeni, takozvani silosi. Obnavljanje vode u njima odvija se na nestandardan način - napaja se odozdo, a odlazi odozgo. Ova vrsta bazena ne zahtijeva veliku površinu, a njegovo održavanje je jednostavno, savršeni su za malu površinu.

Bazen možete sami izgraditi, zidove postaviti od cigle, pokriti ga pločicama ili ga jednostavno ispuniti betonom pomoću drvene oplate. Za gradnju možete koristiti i druge materijale - plastiku, drvo, cementni malter, betonske ploče. Glavna stvar u takvim bazenima je nepropusnost; to se može osigurati gustim filmom, koji se koristi za stvaranje ribnjaka u pejzažnom dizajnu, kao i sustav odvodnje vode i opskrbu kisikom. Za ispuštanje vode potrebno je napraviti rupu u zidu bazena, koju treba pokriti mrežom kako riba ne bi pobjegla. U prirodnim ribnjacima voda je zasićena kisikom zbog stalnog kretanja toka vode, a zahvaljujući biljkama i algama koje oslobađaju kisik. U vještačkim bazenima to nije slučaj, pa je potrebno ugraditi sistem za dovod kisika, tzv. aeratore.

Dubina bazena bi trebala biti od 1,5 do 2 metra; ako ga napravite dublje, voda jednostavno neće imati vremena da se zagrije na temperaturu od 25-26 ºS. Za optimalan uzgoj ribe, u bazenu se mora stalno vršiti redovna izmjena vode. To je neophodno kako bi se izbjegle bolesti u stadu, jer kada je riba gusto zasađena, voda je vrlo brzo kontaminirana izmetom. Na industrijskim ribnjacima gustoća poribljavanja dostiže 400 grla šarana po kvadratnom metru. Međutim, kod kuće je teško ispuniti sve zahtjeve određene tehnologije za uzgoj ribe, tako da ne biste trebali napuniti bazen šaranom tako gusto. Nakon što se bazen napuni vodom, vrijedi ga držati praznim nekoliko dana kako bi se osigurala bakteriološka ravnoteža. Bit će korisno napuniti bazen s nekoliko kanti iz prirodnog ribnjaka. Gustinu naseljenosti šarana u domaćim bazenima treba držati na 200 grla jednogodišnjih jedinki po 1 m3. Postavljanjem bazena pod krovom možete uzgajati ne samo šarane, već i jesetru, pastrmku i druge elitne vrste ribe.

Uzgoj šarana u prirodnom ribnjaku

Uzgoj šarana u ribnjaku na vašoj dachi uključuje stvaranje takvog ribnjaka sami ili iznajmljivanje gotovog. Prirodni ribnjak je najpovoljnije mjesto za uzgoj šarana, ali prije naseljavanja ribom, dno se mora temeljito očistiti od mulja i krhotina. Što je ribnjak veći, lakše ga je održavati. Možete početi naseljavati rezervoar u proljeće, kada se voda već dobro zagrije do temperature od 20 ºS. Populacija ribnjaka zavisi od njegovog hranljivog medijuma. Optimalna gustina naseljenosti bila bi oko 500 životinja po hektaru ribnjaka.

Ova količina ribe će moći sigurno jesti prirodnu hranu. Ako planirate hraniti šarane, tada akumulaciju možete naseliti gušće, do 1500 životinja po 1 hektaru rezervoara. Uz intenzivnu metodu uzgoja šarana (kada se hrani samo mješovitom hranom) u prirodnom ribnjaku, gustina riblje populacije može biti do 3000 jedinki po 1 hektaru akumulacije. Na kraju svake sezone bit će moguće sumirati da li je prirast šarana optimalan, dakle, gustoća stapanja je normalna, ali ako riba slabo raste, gustoću naseljenosti akumulacije treba smanjiti.

Uzgoj šarana u kavezima

Drugi način uzgoja šarana je uzgoj u specijaliziranim kavezima. Kavezi za vreće su napravljeni od pravougaone najlonske mreže, koja se mora pričvrstiti na plutajuću podlogu. Veličina takvih rešetki može biti otprilike 6x4x2,5 metara. Mladunci se puštaju u kaveze i spuštaju u rezervoar; gustina populacije mlađi po kavezu je do 200 komada po 1 kvadratnom metru. Takođe je potrebno obezbediti snabdevanje kiseonikom i osvetljenje noću. Rasvjeta je neophodna da bi se privukla prirodna hrana za mlade - insekte.

Općenito, ribarski posao je prilično profitabilan i nije problematičan. Troškovi potrebni za izgradnju farme nisu veliki, uglavnom idu za izgradnju akumulacije, a ako koristite prirodni rezervoar za uzgoj šarana, trebat ćete samo potrošiti novac na njegovo čišćenje. Također ćete morati kupiti mlade za uzgoj stada i hranu. U budućnosti će troškovi ići na kupovinu hrane i prženja. Jedan šaran zahtijeva hranu do 5% svoje težine. Mjesečni troškovi hrane mogu se kretati od 6.000 rubalja. Cijena prženja je oko 500 rubalja po 100 komada. Cijena 1 kg šarana varira od 200 do 500 rubalja ovisno o regiji. Ako svaki dan prodate do 20 komada šarana, možete zaraditi do 10.000 rubalja dnevno - zarada je prilično dobra, stoga je uzgoj šarana kod kuće kao posao prilično isplativ.

Da li vam se svidio članak? Podijelite sa prijateljima na društvenim mrežama. mreže:

Uzgoj šarana kod kuće kao posao odlična je ideja za ambiciozne poduzetnike koji traže priliku za samorazvoj. Riba je jedna od najpopularnijih roba među Rusima. Vole da ga prže, soli, suše i dime. Štoviše, vaš posao mogu dopuniti šaranski ribolov od strane običnih ribara koji žele donijeti ukusnu ribu na svoj stol.

Ne zna svaki poduzetnik odakle početi i kako uspjeti u uzgoju ribe. Na sreću, šaran se smatra jednom od najnepretencioznijih vrsta jesetri. Ali ovaj posao ima i svoje važne karakteristike koje će se morati uzeti u obzir.

Mnogi poduzetnici početnici odlučuju se za uzgoj šarana radije nego bilo koje druge ribe jer takav posao ima brojne prednosti. Prednosti uključuju:

• Nepretencioznost ribe. Zaista, šarani su veoma izdržljivi. U stanju je da raste i razvija se čak iu plitkoj vodi bez ikakvih pogodnosti.
• Minimalna količina znanja. Čak i početnik poduzetnik koji nema posebna znanja i vještine moći će razumjeti uzgoj šarana.
• Brza reprodukcija. Vjeruje se da bi šaran mogao napuniti sve rijeke ako njihov ribolov prestane. Po brzini razmnožavanja mogu se porediti sa zečevima. Ženka šarana može proizvesti do 300.000 jaja odjednom. Uz stopu preživljavanja od čak 10%, broj njenih potomaka bit će 30.000 jedinki.
• Stabilnost potražnje. Šaran je prilično popularna riba među Rusima. Stoga je potražnja za njim uvijek prilično visoka. Važno je napomenuti da se može prodati ne samo trgovinama, već i ugostiteljskim objektima - restoranima, kafićima.
• Fast payback. Ova mogućnost postoji u slučaju kupovine mlađi starijih od 2 godine. U suprotnom, na dobit ćete morati čekati nekoliko godina.
• Dodatni izvori prihoda. Možete uzgajati mlade šarana za njihovu kasniju preprodaju drugim poduzetnicima.

Kada se pita da li je isplativo ili ne baviti se uzgojem šarana, poduzetnik mora zapamtiti neke od poteškoća vođenja takvog posla. Glavni nedostatak je prilično duga pripremna faza. Na kraju krajeva, preduzetnik će morati da se bavi kupovinom ili zakupom zemljišta za rezervoar i njegovim poboljšanjem. Također će trebati vremena da se registruje biznis, kupi mladica i proučavaju posebnosti njihovog uzgoja. Biće prilično teško proći preliminarne ekološke preglede kako bi se utvrdila čistoća vode i stanje ribe.

Za poduzetnika je bolje razmotriti mogućnost uzgoja šarana u prirodnom rezervoaru. Korišćenje kaveza, bazena i drugih zatvorenih vodovodnih instalacija biće opterećeno potrebom stalnog praćenja temperature vode i snabdevanja kiseonikom. Postojaće i drugi važni faktori koje ćete morati sami obezbijediti.

Mogućnosti uzgoja šarana

Kao što je već spomenuto, šaran je bolje uzgajati u ribnjaku, osim ako je riječ o industrijskom uzgoju. Postoje dvije moguće opcije:

Ali bilo koja od ovih opcija zahtijeva da slijedite određene zahtjeve. Odgovarajući ribnjak će biti onaj koji zadovoljava sljedeće uslove:

1. Temperaturni režim nije veći od 30 0 C. Stoga, vrlo vrući krajevi zemlje nisu pogodni za uzgoj šarana. Previsoka temperatura će smanjiti količinu kisika u vodi, uzrokujući gušenje ribe. Naprotiv, niske temperature će usporiti rast jedinki i brzinu njihove reprodukcije.
2. Dubina rezervoara je do 1,5 metara. Dublji ribnjak će loše uticati na razvoj ribe. Voda u takvom rezervoaru se ne zagrijava dovoljno, a šaran voli živjeti na dnu.
3. Prisustvo biljnih organizama. Trebali bi biti u umjerenim količinama. Biljke će pomoći u balansiranju količine kisika u vodi, stvaraju sjenovita mjesta na kojima se šaran može naći po vrućem vremenu.

Vrlo je preporučljivo ne kupovati šarana od privatnih osoba. Prodavac mora biti zvanično registrovan kao preduzetnik. Bolje je kontaktirati posebne rasadnike, farme ili ribnjake. Tamo će vam prilikom kupovine dati sertifikat koji potvrđuje kvalitet kupljenih pojedinaca.

Tehnologija uzgoja šarana je prilično jednostavna. U normalnim vremenima, trebat ćete samo pratiti temperaturu i sadržaj kisika u vodi i hraniti ribu u dovoljnim količinama. Tokom sezone parenja, odrasle jedinke se uklanjaju iz ribnjaka u odvojene rezervoare. Jedan kavez treba da sadrži 2 ženke i 1 mužjaka. I odmah nakon pojave mlađi, moraju se vratiti u ribnjak.

Posebnu pažnju treba obratiti na hranjenje ribe, jer su šarani stidljivi i vrlo oprezni. Nove osobe rođene u zatočeništvu neće biti toliko kritične prema ovome. Prilikom hranjenja morate zapamtiti nekoliko važnih pravila:

• broj hranjenja dnevno - 2 puta;
• vrijeme hranjenja - ujutro, uveče;
• stopa potrošnje - 3-5% tjelesne težine pojedinca dnevno;
• hrana se spušta u rezervoar pomoću posebnih hranilica - ne možete jednostavno baciti hranu u vodu (to će izbjeći kontaminaciju i naknadno truljenje rezervoara).

Brojne karakteristike će ovisiti o odabranom načinu hranjenja. Razlikuju se sljedeće sorte:

1. Ekstenzivno. Ribe se hrane prirodno, odnosno ne dobijaju hranu izvana. Osnova ishrane su biljke, insekti, larve. Ova opcija će vam omogućiti da zaradite prihod bez troškova hrane. Ali sami pojedinci će biti mršavi, što može odbiti kupce.
2. Poluintenzivna. U ovom slučaju, šaran se hrani onim što se nalazi u rezervoaru. Uz to, biznismen u ishranu uvodi žitarice poput pšenice i ječma. Ova opcija će ubrzati rast i omogućiti vam da dobijete bolje uhranjene osobe, dok troškovi neće biti previsoki.
3. Intenzivno. Za ishranu u ovom slučaju koristi se hrana za ptice ili svinje. Glavna prednost je brz rast i debljanje pojedinaca. Ali ova opcija će zahtijevati veće troškove, a gotovo meso može razviti specifičan okus.

Finansijski rezultati

​

Svakog poduzetnika zanima iznos moguće dobiti pri radu sa šaranom. Ako se koristi prirodni rezervoar, tada neće biti posebnih troškova za njegovo uređenje. Ali umjetni ribnjak će zahtijevati sljedeće troškove:

• kupovina ili zakup zemljišta;
• kupovina biljaka;
• kupovina kamenja;
• nošenje vode do rezervoara;
• nabavka filtera i druge opreme neophodne za održavanje vještačkog ribnjaka u odličnom stanju;
• kupovina mlađi (za početak će biti dovoljno 100 jedinki);
• kupovinu stočne hrane.

Sve zajedno će biti potrebno oko 300.000 rubalja. Prilikom kupovine odraslih pojedinaca, period povrata će biti znatno manji nego da su kupljeni u vrlo mladoj dobi. Preduzetnik može zaraditi oko 6.000 rubalja dnevno, a 180.000 rubalja mjesečno. Za održavanje rezervoara i hranjenje bit će potrebno oko 20.000 rubalja mjesečno. Zatim doći do 160.000 rubalja. Dakle, nakon samo 2 mjeseca (ne računajući vrijeme rasta) moći ćete vratiti svoju investiciju. Nije iznenađujuće da je uzgoj šarana toliko privlačan poduzetnicima, jer visoka profitabilnost omogućava vam da brzo počnete stvarati profit uz minimalna ulaganja.

Osnova ove vrste poslovanja je prisustvo prirodnog (ili vještačkog) vodenog tijela - ribnjaka, jezera. Postoje dva načina: 1) iznajmite postojeći ribnjak 2) napravite vlastiti. Pogledajmo obje ove opcije i uporedimo prednosti i nedostatke.

Iznajmljivanje prirodnih rezervoara

Svi prirodni rezervoari su u federalnom vlasništvu. Njima upravlja nadležni organ za to – svaki region ima svoje, ali u većini slučajeva to je regionalno Ministarstvo prirodnih resursa.

Zakonski je nemoguće dobiti vlasništvo nad prirodnim rezervoarom, ali se može iznajmiti na određeni period. Pošto ima mnogo ljudi koji žele da zarade na jezerima i barama, odeljenje periodično održava tendere. Učesnici ovakvih konkursa, ponudivši najbolju (višu) cijenu, mogu iznajmiti ribnjak ili jezero na period do 20 godina - ovo je rok za davanje vodnih tijela na korištenje na osnovu ugovora o korištenju vode.

Takvi konkursi se održavaju u svakoj regiji, a većina se može naći na web stranici državnih nabavki i ponuda. Jedinstveni informacioni sistem u oblasti nabavki nalazi se na www.zakupki.gov.ru. Međutim, ako želite sudjelovati u nadmetanju, morat ćete se povezati s velikim specijalizovanim resursima, pretplata na koje se plaća i košta u prosjeku od 30.000 do 100.000 rubalja godišnje.

Ako nemate toliko novca, a planirate da radite u određenoj oblasti, onda možete samostalno pratiti objave u medijima, jer je regionalna uprava za zaštitu životne sredine dužna da obavesti stanovništvo o planiranim licitacijama. Inače, ovakvim prekršajima se bavi tužilaštvo.

Uzgoj ribe je vrsta korištenja vode bez zahvatanja (povlačenja) vodnih resursa. Uz unutrašnje ribarstvo, ova vrsta korištenja voda uključuje sljedeće vrste aktivnosti:

• hidroenergija;
• vodni transport i rekreacija;
• vodeni i poluvodeni ekosistemi;
• zdravstvena zaštita;
• poljoprivreda poplavnih livada.

Postupak i svrhe davanja objekata na korištenje utvrđeni su Zakonom o vodama Ruske Federacije. Kada koristite vodni resurs, morate se striktno pridržavati zahtjeva ove uredbe, inače ćete se suočiti s prilično velikom kaznom.

Glavni zahtjevi Kodeksa o vodama za poslovne ljude koji iznajmljuju prirodne bare i jezera uključuju zabrane:

• o negativnom uticaju na životnu sredinu;
• zabrana promjene vodnog režima i dr.;

Ugovor o korišćenju vode zaključen na osnovu rezultata tendera mora sadržati sledeće podatke:

1. grafički materijali i objašnjenje uz njih;
2. informacije o vodnom tijelu;
3. ciljevi i uslovi korišćenja rezervoara;
4. trajanje ugovora, iznos zakupnine itd.

Vještački ribnjak

Ako odlučite da napravite ribnjak na zemljištu koje vam pripada po pravu vlasništva, tada ribnjak automatski postaje i vaše vlasništvo. Za stvaranje ribnjaka za uzgoj šarana odabire se mirno i otvoreno mjesto, po mogućnosti sa drvećem s jedne strane. Dubina rezervoara treba da bude od 2 metra, sa površinom od 9 m².

Prilikom odabira lokacije za budući ribnjak, dajte prednost područjima s prirodnim depresijama i ravnim dnom s prirodnom vegetacijom na obalama. Budući ribnjak mora biti opskrbljen čistom vodom iz potoka ili bunara. Ako voda ulazi u ribnjak iz velike rijeke, tada se na ulazu postavlja barijera od grabežljivaca, a odvod je također opremljen rešetkom.

Uzgoj šarana u ribnjaku kao posao

Uzgoj šarana je popularan način zarade. Šaran je nepretenciozan u održavanju, brzo raste (za 2 godine dobije 2 kg žive težine).

Ovu ribu je lako prodati, svi je znaju i vole.

Najčešće uzgajane rase su:

• ljuskavi i ogledalni šaran;
• linearno;
• goli šaran

Veliki plus je što se šaran može uzgajati zajedno sa drugim vrstama (štuka, linjak, som, smuđ). Kod uzgoja šarana često se koriste ekstenzivni i intenzivni sistemi uzgoja. U prvom slučaju, ribe se hrane prirodnom hranom, u drugom - složenom hranom. Ekstenzivni sistem karakterišu niski troškovi proizvodnje i blagi porast broja pojedinaca.

At intenzivni sistem ribe se uzgajaju u kavezima koristeći kompleksnu hranu s visokim sadržajem proteina (složena hrana). Odlikuje se visokom produktivnošću (5-20 tona po hektaru) i velikom gustinom sadnje. Nedostatak ovakvog sistema je visok rizik od širenja bolesti.

Uslovi života šarana

Karakteristike sadržaja.Životni vijek ove slatkovodne ribe je oko 20 godina, a razmnožavanje počinje sa 2 godine. Raste prilično brzo, posebno u malim, dobro zagrijanim vodama. Optimalna temperatura u ribnjaku za uzgoj šarana je +24 - +26°C. Ako je temperatura iznad +30°C ili znatno ispod optimalne, riba počinje uginuti. Zimi je potrebno napraviti ledene rupe u ribnjaku kako bi se obezbijedilo dovoljno kiseonika. Ako se šaran zimi počnu skupljati u blizini rupe, to je znak da se životni uvjeti ribe pogoršavaju.

Hrana. Šaran je riba svejed, hrani se larvama, crvima, žitaricama i mješovitom hranom. Ribu morate hraniti ujutro i uveče na jednom mjestu. Zahvaljujući tome, možete kontrolirati uslove života i rast jedinki i vršiti ulov.

Prostor za hranjenje mora biti pripremljen - u tu svrhu možete koristiti nekoliko stolova sa stranicama na različitim mjestima, koji se po potrebi mogu lako ukloniti iz vode.

Briga o ribnjaku. Potrebno je pravovremeno očistiti ribnjak ili jezero, ukloniti životinje, ptice, žabe i insekte.

Bolesti šarana. Jedna od najčešćih bolesti kojima su pojedinci podložni su šaranske boginje. Ne predstavlja opasnost za ljude, ali može značajno smanjiti populaciju ribe. Da bi se smanjili rizici, obale i sam rezervoar se u jesen zalijevaju razrijeđenim vapnom.

Nekroza škrga je zarazna bolest, najčešće uzrokovana kršenjem hidrohemijskog režima. Često dovodi do masovnog ubijanja ribe.

Saprolegnioza je druga najčešća bolest slatkovodnih riba. Preventivne mjere uključuju upotrebu formaldehida, malahit zelene, ljubičaste "K" itd.

Uvođenje riba u prirodnu vodu i njihovo hvatanje

Cijeli ciklus uzgoja šarana je složena stvar, pa većina poslovnih ljudi kupuje mlađ iz ribnjaka i pušta ga u ribnjak ili jezero. Šarana je najbolje kupiti u dobi od 1 godine iu proljeće ih staviti u grijani rezervoar, a na jesen uloviti svu ribu (pod uslovom da je farma šarana godišnja). Ako je farma dugotrajna, onda se šarani srednje veličine hvataju nakon mrijesta, a stare se jedinke ostavljaju za uzgoj. Godišnji prirast šarana je oko 1000 grama.

Mrijest se odvija ljeti na plitkim mjestima. Jajama je potrebno 4-5 dana da sazriju, a mlađi počinju da jedu skoro odmah nakon izleganja.

Plaćeni eko ribnjaci sa hotelskim poslovanjem

Ovo je vrlo popularan poslovni pravac, koji uključuje pružanje usluga ribolova i srodnih usluga klijentima, posebno hotelskih kuća, uz naknadu. Ovaj posao će generisati dobar, gotovo pasivan prihod, pod uslovom da je rezervoar popularan među lokalnim stanovništvom i gostima. Stoga za iznajmljivanje treba izabrati ona jezera i ribnjake koje je već duže vrijeme posjećivao veliki broj amatera i profesionalnih ribolovaca. Sklapanjem ugovora o korištenju vode s regionalnom vladom, jednostavno počinjete naplaćivati ​​naknade za prethodno besplatno vodno tijelo.

Troškovi plaćenog ribolova kod vas ne bi se trebali mnogo razlikovati od sličnih ponuda na tržištu kako bi vaš posao bio konkurentan. U prosjeku, ribari plaćaju 250-600 rubalja za korištenje ribnjaka, noseći sav ulov koji ulove sa sobom.

Kuće i sjenice za rekreaciju dodatni su prihod za vlasnika plaćenog ribnjaka.

Vi kao vlasnik ribnjaka presađujete mlade, hranite i uzgajate zdravu ribu, održavate prostor čistim i uređujete ribnjak. Kao prateće usluge, posjetiteljima plaćenog ribnjaka mogu se ponuditi kuće za odmor, roštilji, šatori, čamci, katamarani. Hotelske kuće, u pravilu, izrađene su od okvirnih ploča - prvo, izgradnja stalnih objekata zabranjena je saveznim zakonima i propisima koji određuju način korištenja rekreacijskih područja, a drugo, jeftina je i brza.

Poljoprivredna industrija pruža priliku za izgradnju poslovanja ne samo u uzgoju krzna i peradi. Uzgoj šarana kod kuće može biti dobar početak za organiziranje vlastitog ribnjaka. Ako stvari funkcioniraju u malom obimu, možete razmišljati o proširenju poslovanja na proizvodnu skalu.

• Zašto je šaran atraktivan za kućni uzgoj ribe?
• Tehnologija uzgoja šarana
• Koliko možete zaraditi od uzgoja šarana?
• Korak po korak plan za pokretanje biznisa
• Koliko vam je novca potrebno za pokretanje biznisa?
• Kako odabrati opremu
• Koji OKVED kod mora biti naveden za uzgoj šarana kod kuće?
• Koji dokumenti su potrebni za otvaranje
• Koji porezni sistem odabrati za uzgoj šarana kod kuće
• Treba li mi dozvola za otvaranje?

Šaran je riba koja ima ukusno i zdravo meso. Sadrži vitamine i mikroelemente korisne za ljudski organizam. Ribolov ima podjednako pozitivan uticaj na ljude. Može se organizovati na ličnom ribnjaku kao dodatna delatnost. Uzgoj šarana kod kuće za ribolov nije ništa manje isplativo i uzbudljivo.

Zašto je šaran atraktivan za kućni uzgoj ribe?

Kako bismo objasnili zašto je baš ova riba odabrana, evo nekoliko pozitivnih karakteristika njenog staništa u ribnjacima:

1. Šaran je nepretenciozna riba koja može preživjeti u nepovoljnim uvjetima. Ako su zime oštre, onda jednostavno ide u hibernaciju, što usporava sve procese u tijelu. Šaran preživljava hladnoću na dnu rezervoara, skrivajući se u sloju mulja. Prilikom pripreme jame za poribljavanje kod kuće, potrebno je da je stavite dijelom na sunce, a dijelom u hlad. Kada ljeti temperatura zraka poraste iznad +30 stepeni, riba će imati gdje da se sakrije. Dubina rezervoara ne smije biti veća od 1,5 metara, ali što je dublje, to je udobnije za bilo koju ribu. Preporučena dužina i širina su 3x3 metra. Uzgoj šarana je nemoguć bez djelomične zamjene vode u ribnjaku.
2. U poređenju sa drugim vrstama riba, šaran brzo raste. Za samo dvije godine možete dobiti stado koje je potpuno tržišno. Težina ribe spremne za prodaju obično je 1,5-2 kg, što se smatra prilično velikim primjercima. Bilo je slučajeva da je uzgoj šarana bio uspješan sa 25 kg žive vage! Ali ovo je prije izuzetak nego pravilo.
3. Šaran je spreman za razmnožavanje između otprilike tri i pet godina starosti. Za svakog pojedinca ovaj period može početi u različito vrijeme. Mrijest traje oko 30 dana. Broj jaja koje ženka razmnožava ovisi o njenoj dobi. Što je voda u ribnjaku toplija, period inkubacije je kraći.
4. U prirodnim uslovima, šaran nije izbirljiv u jelu. Jede riječne mekušce, larve, pa čak i sjemenke biljaka. Uzgoj šarana za prodaju ili za ribolov kod kuće zahtijeva dopunsko hranjenje. Preporučljivo je da hranu ribama dajete na jednom mjestu. To će ih onda lakše uhvatiti.

Možete trenirati na odraslim primjercima uhvaćenim u najbližoj vodenoj površini. Nakon što ste ih naučili pravilno hraniti, kasnije će se lakše nositi s mladeži.

Tehnologija uzgoja šarana

Za proizvodnju velikih razmjera, šaran se uzgaja u umjetnom ribnjaku. Uzgoj ribe je sektor nacionalne ekonomije zemlje u kojem još uvijek postoje nedostaci vezani za relevantni zakonski okvir. Zbog toga je preduzetnicima početnicima ponekad teško da uđu u posao. A znanje, vještine i iskustvo moraju se steći prije nego što poljoprivrednik dobije svoju prvu opipljivu zaradu.

Za uzgoj šarana grade se ribnjaci dubine do 2 metra i površine od najmanje 60 m2. Riba nije izbirljiva po pitanju kvaliteta vode, ali voli tople vode. Stručnjaci razlikuju uzgoj šarana na nekoliko načina:

• Extensive;
• Polu intenzivan;
• Intenzivno.

Glavna razlika između ove tri tehnologije je sastav hrane. U prvom slučaju mladim životinjama se daje samo prirodna hrana, u drugom se dodaju proteini i ugljikohidrati. Ove metode su najprikladnije za uzgoj ribe kod kuće. Treća metoda uključuje korištenje samo složene hrane bogate proteinima.

Pogledajmo pobliže kako intenzivno uzgajati šarana u ribnjaku. Ribe su čvrsto posađene u rezervoaru, pa je važno da se voda zasiti kiseonikom. To se obično radi osiguravanjem da dio teče kroz ribnjak. Iskusni farmeri na svojim farmama prakticiraju uzgoj i do 20 tona šarana sa jednog hektara umjetnih vodenih objekata. Ovo je prilično dobar rezultat, koji se postiže uštedom proizvodnog prostora.

Velika gustina naseljenosti takođe ima nedostatak. Povećava se mogućnost zaraze bolesti u gusto naseljenim vodnim tijelima. Voda u ribnjaku se brzo začepi, što znači da je potreban dobar sistem čišćenja. Vrsta intenzivnog uzgoja šarana je kavezna metoda. Omogućava vam značajno uštedu prostora i potiče brzi rast ribe. Međutim, zbog činjenice da ona nema pristup prirodnoj hrani u rezervoaru, povećava se potrošnja umjetnih krmnih smjesa. Stručnjaci to navode kao nedostatak koji povećava troškove proizvodnje.

Koliko možete zaraditi od uzgoja šarana?

Troškovi proizvodnje sastoje se od troškova mlađi i nabavke hrane za životinje. Potrošnja hrane se izračunava na osnovu činjenice da je jednoj jedinki dnevno potrebna hrana koja iznosi 5% njene težine. Stoga će količinu hrane trebati povećavati mjesečno. 25 jednogodišnjih šarana poješće oko 300 kg žitarica dnevno, što će koštati 1.500 rubalja. Tada mjesečni troškovi mogu doseći 4.000 rubalja.

Prženje košta oko 450 rubalja za 100 komada. Prosječna tržišna cijena šarana na tržištu je 100 rubalja po 1 kg. Prosječan šaran košta 200-300 rubalja. Ako pretpostavimo da će se dnevno prodavati najmanje 20 komada (što je sasvim realno), onda će prihod od prodaje ribe po danu biti 6.000 rubalja. Čak i uz najpribližnije proračune, jasno je da je uzgoj ove vrste ribe kod kuće iu ribnjacima prilično isplativ.