Pěstování kapra uměle v rybnících a nádržích na osobním pozemku není nejen obtížným úkolem, ale také docela výnosným. Kapr je považován za jeden z nejlepších druhů ryb pro chov v malých nádržích. Je dokonale přizpůsoben životu v nízkoprůtokových a mělkých rybnících, které se dobře prohřívají. Tuto rybu lze pěstovat nejen v rybnících, ale také v klecích, bazénech a kanálech. Zajímavostí je, že v malé nádrži se kapr množí a roste rychleji, protože musí trávit méně času hledáním potravy a majitel si může lépe zorganizovat péči.
Při dostatečné výživě a příznivých teplotních podmínkách v nádrži kapr rychle roste. Tato ryba je nenáročná na životní podmínky a snáší nepříliš dobrou kvalitu vody a krátké období nedostatku kyslíku. Kapry lze v zimě nechat přezimovat v dobře vybavených nádržích, dostanou se do stavu podobného zimnímu spánku a uhynou pouze při akutním nedostatku kyslíku.
Nelze nezmínit ekonomickou rentabilitu chovu této ryby, pro mnohé se tato činnost stala výnosným podnikáním. Faktem je, že kapr rychle roste a ve věku dvou let dosahuje 1,5-2 kg a v 15-20 letech váží až 20 kg a celková životnost kapra je až 200 let! Typická produktivita této ryby je 2 c/ha. Plodnost - až 1,5 milionu vajec. S prodejem kapra nejsou žádné problémy - má vysoce kvalitní maso a příjemnou chuť.
Podmínky chovu kaprů
Pro chov kaprů je třeba dodržovat několik důležitých podmínek: dobrý přísun vody, obohacování vody kyslíkem, správná výživa. Podívejme se podrobněji, jaké podmínky pro chov kaprů jsou nejpříznivější.
Nejprve si všimneme, že pro chov kaprů jsou vhodné různé nádrže: jezera a malé nádrže, kopané rybníky, tůně a klece, koryta a hráze, vyčerpané rašelinné lomy. Dno nádrže může být vybaveno hlínou, filmem, ale lépe betonem nebo cihlou. Zvláštní pozornost je věnována zásobování vodou.
Zásobování jezírkovou vodou– kvalita a množství vody musí odpovídat technologickým normám pro pěstování této ryby. Je lepší, aby nádrž běžela, ale proud vody by neměl být silný.
Správná výživa– kapr je všežravec, ale je lepší ho krmit speciálním krmivem, pokud však není k dispozici, lze použít jakékoli jiné krmivo, např. určené pro prasata nebo kuřata. V extrémních případech můžete ryby krmit zrny obilovin a luštěnin po namočení ve vodě. Volné krmivo se hází do zásobníku ve formě pevného těsta, to znamená, že se nejprve hněte v míse nebo kbelíku. Kapři v jezírku se krmí jednou až dvakrát denně. Je vhodné nastavit si konkrétní čas krmení.
Filtrační systém– je mimořádně nezbytný ve stojatých nebo nízkoprůtokových nádržích. Je lepší instalovat dvoustupňový filtrační systém: mechanický a biologický. Takový systém odstraní organický odpad, rybí exkrementy a zbytky potravy a filtrace zajistí optimální bilanci plynů.
Pro chov si obvykle vybírají kapra zrcadlového (s mozaikovými šupinami rozptýlenými po celém těle), šupinatého kapra, lineárního kapra (se šupinami umístěnými podél bočních linií), ukrajinského šupinatého a ukrajinského kapra v rámu, stejně jako nahého kapra (nemá šupiny). .
Pro výnosný chov je doba růstu kapra 1-2 roky.
Chov kaprů v rybníku
Aby byl chov kaprů v jezírku úspěšný, musí být jeho hloubka alespoň 1,5 metru a celkový objem větší než 8 tun (přibližná velikost 3 * 3 metry).
Je lepší, když je jezírko umístěno v klidném koutě pozemku, aby ryby neplašil neustálý hluk ze silnice nebo sportoviště. Jezírko by mělo být dobře osvětlené sluncem, ale nějakou část dne být ve stínu. Optimální teplota vody pro chov kaprů je +24-26°C, při poklesu teploty vody se sníží i intenzita krmení ryb. A maximální teploty -4, +30°C jsou pro kapry nepříznivé, v tomto režimu ryby odmítají potravu.
Nádrž by neměla být umístěna v nízko položené oblasti, protože při dešti a tání sněhu do ní nateče špinavá voda nebo voda z tající vody.
Proces stavby jezírka na kapry se neliší od stavby okrasného jezírka. Zarybnění provádějte kolem března v usazené vodě, pokud je v tomto období ještě chladno, jezírko se zakryje průhlednou fólií. Pokud se o ryby správně staráte, pak do prosince můžete získat velké exempláře až do 1,5 kg.
Chcete-li úspěšně chovat kapry v jezírku, nezapomeňte na stěny nádrže zasadit různé rostliny, protože tato ryba se tře v pobřežní vegetaci, která slouží jako základ pro lepení jiker.
K vývoji embrya ve vejci dochází během 3-6 dnů, druhý den po opuštění vajíčka se potěr začíná aktivně živit zooplanktonem. Potravou pro dospělé kapry jsou měkkýši, krvavci a různé rostlinné potraviny.
Chov kaprů v bazénech
Předpokládá se, že chov kaprů v bazénech je nejziskovější metodou, protože je snazší v nich udržovat příznivý teplotní režim a regulovat intenzitu výměny vody. Bazény se také snadněji umývají a čistí a snáze se udržují dobré podmínky pro kyslík.
Nejoblíbenější bazény jsou ze sklolaminátu, mohou být čtvercové, kulaté, obdélníkové nebo libovolného tvaru a jejich velikost se pohybuje od 1 do 40 m3. Oblibu si získávají i vertikální silobazény, do kterých je voda přiváděna zespodu a stéká shora dolů. Mají malou plochu, ale umožňují vám získat dobré potomstvo ryb.
Pokud je bazén naplněn čistou vodou, pak musí být připraven na vypouštění ryb. Nechá se několik dní stát, aby se mohly objevit mikroorganismy. Můžete hodit pár trsů trávy do vody nebo naplnit pár kbelíků z nedalekého rybníka.
Nezapomeňte bazénovou vodu provzdušnit, odčerpat a vypustit. Provzdušňování se provádí pomocí libovolného kompresoru (postačí i vysavač).
Při splnění výše uvedených podmínek bude chov kaprů v bazénu nebo rybníku úspěšný a výnosný.
Nestabilita ekonomiky země nutí lidi hledat způsoby, jak vydělat peníze. Mnoho lidí začíná podnikat, například s chovem různých hospodářských zvířat – brojlerů, krůt, raků, ryb a tak dále. Dobrým začátkem pro organizaci vlastní malé rybí farmy je domácí chov kaprů jako podnikání. Tato činnost je zajímavá, s perspektivou do budoucna, zisková a zisková a nevyžaduje složité technologie.
Kapr má chutné maso s prospěšnými vlastnostmi, vitamíny a mikroelementy důležitými pro lidské zdraví. Rybaření je skvělý relaxační koníček, kterému se můžete věnovat i v případě, že máte vlastní rybník, nebo můžete tento koníček využít jako doplňkový druh podnikání.
Kapr je nenáročná ryba a má oproti jiným druhům ryb zvýšenou vitalitu, takže v domácím pěstování zaujímá první místo. V přírodě se ryby dožívají až kolem 30 let. Kapr je všežravý a v přírodě velmi rozšířený, má protáhlé, nízké, silné tělo, s mírným zesílením vpředu, třířadé zuby a dobře vyvinutou žvýkací funkci. Do čeledi kaprovitých ve skutečnosti patří kapr, karas, tolstolobik, cejn a kapr. Pro podnikání pěstují především kapra a karase.
Kapr se dělí na následující poddruhy:
Kapr obecný (šupinatý) - tělo takového kapra je pokryto zlatými šupinami. Tento druh je nejčastěji chován v domácnostech pro svou nenáročnost, výborný růst a optimální vstřebávání přirozené potravy;
Zrcadlový kapr se vyznačuje nerovnoměrným pokrytím těla šupinami. Zrcadlový kapr se dělí na rámový a lineární, rozdíl mezi nimi je v umístění šupin na těle. Zrcadlový kapr je náročný jedlík, v nepříznivých podmínkách (studená voda) nepřibírá, ale v optimálních podmínkách roste lépe než všechny ostatní druhy kaprovitých. Tento druh se také používá pro pěstování v umělých podmínkách;
Kapr je nahý (kožený) - na těle nemá prakticky žádné šupiny. Nehodí se pro prodej, protože je velmi citlivý, špatně roste, je teplomilný a negativně reaguje na obsah kyslíku ve vodě;
Koi kapr je dekorativní druh kapra, jeho tělo má jasně červené, oranžové a černé skvrny v různých kombinacích.
Výhody pěstování kaprů doma
Podívejme se na několik pozitivních faktorů pro kapry žijící v rybnících:
Kaprové ryby jsou nenáročné, přežívají v těch nejnepříznivějších podmínkách, ale přesto milují teplo. V zimě ryba usíná a zpomaluje životně důležité procesy svého těla. V tuto dobu je ryba na dně rybníka zahrabaná v bahně. Pro domácí pěstování kapra by mělo být umělé jezírko zřízeno napůl ve stínu a napůl na slunci. V létě, kdy je velká vedra, se ryby budou moci schovat ve stínu nádrže. Chov kaprů v umělých nádržích nezahrnuje kopání hluboké nádrže, docela vhodná je jáma hluboká jeden a půl metru, ale čím hlubší, tím lépe pro ryby. Voda v nádrži by se měla pravidelně měnit na čistou vodu, takže byste měli zvážit systém čištění a výměny vody pomocí potrubí;
Srovnáme-li kapra s jinými druhy ryb, roste rychleji. Za pár let se stádo stane prodejným. Ryby o hmotnosti od 1 do 2 kg jsou loveny na prodej a jedinci s touto hmotností jsou považováni za poměrně velké exempláře;
Schopnost rozmnožování se u kaprů rozvíjí v období od tří do pěti let. Obvykle se rozmnožuje po dobu 30 dnů. Množství vajíček produkovaných samičkami závisí na věku ryb. Čím je voda v jezírku teplejší, tím rychleji uplyne inkubační doba;
Kapr se živí larvami, měkkýši a semeny rostlin. V domácím chovu ryb je třeba kapry krmit;
Rozvoj podnikatelského plánu
Finančně je tento druh podnikání ziskový díky vysoké přežití, rychlému růstu a nenáročnosti údržby kaprů. Po 2 letech má ryba již prodejný vzhled a po 20 letech může dosáhnout 25 kg, i když do tohoto věku nejsou ryby chovány v rybářských revírech. Kapří maso je masité a kvalitní.
Hned v první sezóně domácího pěstování kaprů je možné získat až 300 % výnosů a to s minimálními náklady. Výše zisku samozřejmě závisí na velikosti bazénu nebo nádrže vybavené na místě a také na kvalitě potěru. Potěr se ale dá chovat v akváriu.
Zatímco kapr roste, měli byste přemýšlet o jeho dalším prodeji. Během této doby musíte mít čas na uzavření smluv s kupujícími za výhodnou cenu. Kapr je mezi obyvatelstvem oblíbený a lidé si ho ochotně kupují.
Stručně řečeno, pro podnikání potřebujete vybavit jezírko nebo pořídit bazén. Dále vložte potěr nebo dospělou rybu a začněte ji pěstovat. Všechny jemnosti chovu kaprů je třeba studovat čtením speciální literatury.
Vytvoření rybí farmy doma
Abyste mohli pěstovat kapra, budete potřebovat rybník. Vhodná je jak přírodní nádrž, tak umělá. Optimální hloubka a plocha nádrže jsou 2 metry a 60 m3. Nejpohodlnější možností by bylo nainstalovat umělé jezírko na vašem vlastním dvoře nebo zakoupit utěsněný bazén a také musíte myslet na pravidelné čištění vody. Před vysazením ryb do jezírka se voda v něm musí během dne dobře prohřát. Ryby jsou vypouštěny do nádrže v březnu a již v listopadu, pokud je výsledek příznivý, kapr přibírá na váze až 1,5 kg.
Krmení ryb
Kapři se krmí ve stejnou dobu a na stejném místě – ráno i večer. Tento režim krmení vypěstuje u kapra návyk a ve stanovenou hodinu se přichází na krmné místo sežrat. Tento způsob krmení je také velmi užitečný při chytání velkých ryb v případě potřeby. Jako krmivo pro kapry jsou vhodné rostlinné krmivo, červi a směsné krmivo. Aby byly ryby šetrné k životnímu prostředí, neměly by se používat žádné chemické přísady.
Při optimální teplotě vody v nádrži (30ºС) a dostatečném množství potravy kapr dobře roste a přibírá na váze. Ryby reagují normálně na složení vody a snadno snášejí krátké období nízkého nasycení vody kyslíkem. Kapr v zimě tvoří sliz na povrchu těla a přezimuje na dně nádrže ve vrstvě bahna. Aby se kapři v zimě neudusili ve vodě na hladině jezírka, je potřeba, pokud je jezírko pokryto ledem, vyvrtat otvory a poté pečlivě zajistit, aby byly vždy otevřené a nebyly pokryty ledovou krustou. V zimě se kapr nekrmí, ani nežere, protože spí. V tomto stavu se zpomaluje kaprů dýchání a metabolismus.
Kapři jsou chováni intenzivními, extenzivními a polointenzivními metodami. Liší se složením krmiva.
Rozsáhlý způsob pěstování kapra je založen na jeho krmení přirozenou, přirozenou potravou. V přirozených podmínkách se kaprovití živí takzvanou biomasou, která se nachází v nádrži, například:
Zooplankton - organismy žijící ve vodě - kyklopi, vířníci, dafnie;
Zoobenthos - organismy, které žijí v tloušťce půdy nádrže: červi, larvy, měkkýši;
Fauna žijící na rostlinách pod vodou: krvavci, houby, měkkýši;
Detritus – pozůstatky rozkladu obratlovců a bezobratlých;
Zbytky rozložených rostlin;
Při použití tohoto způsobu pěstování kaprů se nepoužívá žádné přikrmování a kapr se živí pouze potravou, která je v nádrži. Tato metoda má výhodu - nevyžaduje velké investice, ale nevýhody - ryby špatně přibírají na váze.
Polointenzivní metoda zahrnuje krmení kaprovitých s přídavkem bílkovin a sacharidů. Ke krmení se používají sacharidová krmiva jako kukuřice, pšenice a ječmen. Protein je podáván ve formě červů, které jsou chovány speciálně pro krmení ryb. Výhodou polointenzivní metody je malá investice do podnikání a také úplnější využití nádrže. Nevýhodou tohoto způsobu je, že bílkovinné krmení závisí na ročním období a teplotě vody, takže v nepříznivých obdobích klesá přírůstek hmotnosti ryb. Tento způsob pěstování je vhodný pro domácí chov kaprů.
Intenzivní metoda chovu kaprů spočívá v krmení ryb pouze vyváženým proteinovým krmivem. Snadno stravitelné krmivo snižuje produkci výkalů u ryb, proto díky tomuto způsobu pěstování kaprů není nutné jezírko čistit a voda v něm se tak pravidelně obměňuje. Důležitými výhodami této metody je maximální využití prostoru bazénu, protože v tomto případě jsou ryby osazeny poměrně hustě, vysoký přírůstek tělesné hmotnosti a vysoce kvalitní maso. Nevýhody: je nutné dodatečné provzdušňování vody z důvodu vysoké hustoty obsádky kaprů a také rizika rozvoje onemocnění ryb.
Nejoblíbenější je intenzivní způsob chovu kaprů doma. Zkušení chovatelé vypěstují z 1 hektaru vodní plochy až 20 tun ryb, což je vynikající varianta, která šetří zdroje. Nejnepříjemnějším aspektem takového chovu ryb je výskyt nemocí ve stádě. To se děje právě proto, že ryby jsou v nádrži pevně zasazeny. Voda v takových nádržích se velmi rychle zanáší, proto je nutné zajistit kvalitní systém čištění jezírka. V umělých nádržích nebo tůních je tento způsob chovu kaprů spojen s velkou spotřebou krmiva, jelikož ryby nemají přístup k přirozené potravě, tato nevýhoda zvyšuje náklady na produkci.
Vlastnosti chovu kaprů v bazénu
Chov kaprů v bazénu má řadu výhod. Bazén lze umístit tam, kde je to potřeba a vhodné, například do skleníku, kde lze kombinovat pěstování ryb a zeleniny. V bazénu je snadnější udržovat požadovanou teplotu vody, intenzitu výměny vody, nároky na kyslík a hygienickou hygienu nádoby.
Pro chov ryb se vyrábí sklolaminátové bazény všech velikostí a tvarů. Oblíbené jsou nyní vertikální bazény, tzv. sila. K obnově vody v nich dochází nestandardním způsobem - je dodávána zdola a odchází shora. Tento typ bazénů nevyžaduje velkou plochu pozemku a jeho údržba je jednoduchá, na malou plochu jsou ideální.
Bazén si můžete postavit sami, vyzdít stěny z cihel, obložit dlaždicemi nebo jej jednoduše zabetonovat pomocí dřevěného bednění. Na stavbu můžete použít i jiné materiály – plast, dřevo, cementovou maltu, betonové desky. Hlavní věcí v takových bazénech je těsnost, lze ji zajistit hustou fólií, která se používá k vytvoření rybníků v krajinném designu, stejně jako systém odvodnění vody a zajištění dodávky kyslíku. Pro vypuštění vody je potřeba zajistit otvor ve stěně bazénu, který by měl být zakryt síťkou, aby ryby neunikly. V přírodních jezírkách je voda nasycena kyslíkem díky neustálému pohybu vodního toku a díky rostlinám a řasám, které kyslík uvolňují. V umělých bazénech tomu tak není, proto je potřeba nainstalovat systém přívodu kyslíku, tzv. perlátory.
Hloubka bazénu by měla být od 1,5 do 2 metrů, pokud to uděláte hlouběji, voda se prostě nestihne zahřát na teplotu 25-26 ºС. Pro optimální chov ryb musí po celou dobu docházet k pravidelné výměně vody v bazénu. To je nezbytné, aby se zabránilo chorobám ve stádě, protože když jsou ryby hustě vysazeny, voda je velmi rychle kontaminována výkaly. Na průmyslových rybích farmách dosahuje hustota osazení 400 kusů kaprů na metr čtvereční. Doma je však obtížné splnit všechny požadavky konkrétní technologie pro pěstování ryb, proto byste neměli naplnit bazén kapry tak hustě. Po naplnění bazénu vodou se vyplatí nechat jej několik dní prázdný, aby byla zajištěna bakteriologická rovnováha. Bude užitečné naplnit bazén několika kbelíky z přírodního jezírka. Populační hustota kaprů v domácích bazénech by měla být dodržena do 200 kusů jednoletých jedinců na 1 m3. Instalací bazénu pod střechou můžete pěstovat nejen kapry, ale také jesetery, pstruhy a další elitní druhy ryb.
Pěstování kapra v přírodním jezírku
Chov kaprů v jezírku na vaší dači zahrnuje vytvoření takového rybníka sami nebo pronájem hotového. Přírodní rybník je nejpříznivějším místem pro chov kaprů, ale před jeho osídlením rybami musí být dno důkladně vyčištěno od bahna a nečistot. Čím větší jezírko, tím snazší je jeho údržba. Nádrž můžete začít naplňovat na jaře, když se voda již dobře zahřeje na teplotu 20 ºС. Populace rybníka závisí na jeho živném médiu. Optimální hustota populace by byla asi 500 zvířat na hektar plochy rybníka.
Toto množství ryb bude moci bezpečně jíst přirozenou potravu. Pokud plánujete krmit kapry, pak můžete nádrž osídlit hustěji, až 1500 zvířat na 1 hektar nádrže. Při intenzivním způsobu pěstování kaprů (při krmení pouze směsným krmivem) v přírodním rybníku může být hustota rybí obsádky až 3000 jedinců na 1 hektar nádrže. Na konci každé sezóny bude možné shrnout, zda je přírůstek tělesné hmotnosti kapra optimální, tedy hustota obsádky je normální, ale pokud ryby rostou špatně, měla by se populační hustota nádrže snížit.
Chov kaprů v klecích
Další možností, jak kapra pěstovat, je chovat ho ve specializovaných klecích. Klece na tašky jsou vyrobeny z obdélníkové nylonové síťoviny, která musí být připevněna k plovoucí základně. Velikost takových mřížek může být přibližně 6x4x2,5 metru. Plůdek je vypouštěn do klecí a spouštěn do nádrže, hustota populace plůdku na klec je až 200 kusů na 1 metr čtvereční. V noci je také nutné zajistit přívod kyslíku a osvětlení. Osvětlení je nezbytné k přilákání přirozené potravy pro potěr – hmyzu.
Obecně platí, že rybolov je poměrně ziskový a není problémový. Náklady na vybudování farmy nejsou velké, jdou především na vybudování nádrže, a pokud přírodní nádrž využíváte pro chov kaprů, budete muset vynaložit peníze pouze na její čištění. Budete také muset koupit potěr pro chov stáda a jídlo. V budoucnu půjdou náklady na nákup potravin a potěru. Jeden kapr vyžaduje potravu do 5 % své hmotnosti. Měsíční náklady na krmivo se mohou pohybovat od 6 000 rublů. Cena potěru je asi 500 rublů na 100 kusů. Cena 1 kg kapra se v závislosti na regionu pohybuje od 200 do 500 rublů. Pokud každý den prodáte až 20 kusů kaprů, můžete vydělat až 10 000 rublů denně - zisk je docela dobrý, takže chov kaprů doma jako podnikání je docela ziskový.
Líbil se vám článek? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě:Chov kaprů doma jako podnikání je skvělý nápad pro začínající podnikatele, kteří hledají příležitost k seberozvoji. Ryby patří mezi Rusy k nejoblíbenějšímu zboží. Rádi ho smaží, solí, suší a udí. Vaše podnikání navíc mohou doplnit o lov kaprů obyčejnými rybáři, kteří si chtějí na svůj stůl přinést lahodné ryby.
Ne každý podnikatel ví, kde začít a jak uspět v chovu ryb. Naštěstí je kapr považován za jeden z nejnenáročnějších druhů jeseterů. Ale toto podnikání má také své vlastní důležité rysy, které bude třeba vzít v úvahu.
Mnoho začínajících podnikatelů se rozhodne chovat spíše kapra než jakoukoli jinou rybu, protože takové podnikání má mnoho výhod. Mezi výhody patří:
- Nenáročnost ryb. Kapři jsou skutečně velmi houževnatí. Dokáže růst a vyvíjet se i v mělké vodě bez jakéhokoli vybavení.
- Minimální množství znalostí. Chov kaprů bude schopen pochopit i začínající podnikatel, který nemá speciální znalosti a dovednosti.
- Rychlá reprodukce. Předpokládá se, že kapři by mohli naplnit všechny řeky, pokud by přestali lovit. Rychlostí rozmnožování se dají přirovnat ke králíkům. Samice kapra může produkovat až 300 000 jiker najednou. Při přežití dokonce 10% bude počet jejích potomků 30 000 jedinců.
- Stabilita poptávky. Kapr je mezi Rusy poměrně oblíbená ryba. Poptávka po něm proto vždy zůstává poměrně vysoká. Je pozoruhodné, že může být prodáván nejen do obchodů, ale také do cateringových prodejen - restaurací, kaváren.
- Rychlá návratnost. Tato možnost existuje v případě nákupu potěru staršího 2 let. V opačném případě budete muset čekat několik let na zisk.
- Další zdroje příjmů. Kapří potěr můžete vychovat pro jeho následný prodej dalším podnikatelům.
Při přemýšlení o tom, zda je rentabilní či nikoli, věnovat se chovu kaprů, si podnikatel musí pamatovat některá úskalí provozování takového podnikání. Hlavní nevýhodou je poměrně dlouhá přípravná fáze. Podnikatel se totiž bude muset vypořádat s výkupem nebo pronájmem pozemku pro nádrž a její zvelebení. Chvíli také zabere registrace podniku, nákup potěru a studium zvláštností jejich pěstování. Bude poměrně obtížné projít předběžnými environmentálními zkouškami, aby se zjistila čistota vody a stav ryb.
Pro podnikatele je lepší zvážit možnost chovu kaprů v přírodní nádrži. Používání klecí, bazénů a dalších uzavřených vodovodních instalací bude zatíženo nutností neustálého sledování teploty vody a přísunu kyslíku. Budou zde další důležité faktory, které si budete muset zajistit sami.
Možnosti chovu kaprů
Jak již bylo řečeno, je lepší chovat kapra v jezírku, pokud se nebavíme o průmyslovém chovu. Existují dvě možné možnosti:
Každá z těchto možností však vyžaduje dodržování určitých požadavků. Vhodné jezírko bude takové, které splňuje následující podmínky:
- Teplotní režim není vyšší než 30 0 C. Velmi horké oblasti země proto nejsou vhodné pro chov kaprů. Příliš vysoká teplota sníží množství kyslíku ve vodě, což způsobí udušení ryb. Naopak nízké teploty zpomalí růst jedinců a rychlost jejich rozmnožování.
- Hloubka nádrže je až 1,5 metru. Hlubší rybník bude mít špatný vliv na vývoj ryb. Voda v takové nádrži se dostatečně neohřeje a kapři rádi žijí u dna.
- Přítomnost rostlinných organismů. Měli by být s mírou. Rostliny pomohou vyrovnat množství kyslíku ve vodě, vytvoří stinná místa, kde se kapři mohou v horkém počasí vyskytovat.
Důrazně se doporučuje nekupovat kapry od soukromých osob. Prodávající musí být oficiálně registrován jako podnikatel. Je lepší kontaktovat speciální školky, farmy nebo rybí farmy. Tam vám při nákupu vydají certifikát, který potvrzuje kvalitu kupovaných jedinců.
Technologie pěstování kaprů je poměrně jednoduchá. V normálních časech budete muset pouze sledovat teplotu a obsah kyslíku ve vodě a krmit ryby v dostatečném množství. V období páření jsou dospělí jedinci z jezírka odstraněni do samostatných nádrží. Jedna klec by měla obsahovat 2 samice a 1 samečka. A ihned poté, co se potěr objeví, musí být umístěn zpět do rybníka.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat krmení ryb, protože kapři jsou plachí a velmi opatrní. Noví jedinci narození v zajetí k tomu nebudou tak kritickí. Při krmení je třeba pamatovat na několik důležitých pravidel:
- počet krmení za den - 2krát;
- čas krmení - ráno, večer;
- míra spotřeby - 3-5% hmotnosti jednotlivce za den;
- jídlo se spouští do zásobníku pomocí speciálních podavačů - jídlo nelze jednoduše vhodit do vody (zabráníte tak kontaminaci a následnému hnilobě zásobníku).
Řada funkcí bude záviset na zvoleném způsobu podávání. Rozlišují se tyto odrůdy:
- Rozsáhlý. Ryby se živí přirozeně, to znamená, že nepřijímají potravu zvenčí. Základem stravy jsou rostliny, hmyz, larvy. Tato možnost vám umožní vydělat si příjem bez nákladů na krmivo. Ale samotní jednotlivci budou hubení, což může kupující odradit.
- Polointenzivní. V tomto případě se kapr živí tím, co je v nádrži. Podnikatel navíc zavádí do jídelníčku obiloviny, jako je pšenice a ječmen. Tato možnost urychlí růst a umožní získat více dobře živených jedinců, přičemž náklady nebudou příliš vysoké.
- Intenzivní. Ke krmení se v tomto případě používá krmivo určené pro ptáky nebo prasata. Hlavní výhodou je rychlý růst a přibírání jedinců. Tato možnost však bude vyžadovat vyšší náklady a hotové maso může vyvinout specifickou chuť.
Finanční výsledky
Každého podnikatele zajímá výše možného zisku při práci s kapry. Pokud se použije přírodní nádrž, nevzniknou žádné zvláštní náklady na její uspořádání. Umělý rybník však bude vyžadovat následující náklady:
- nákup nebo pronájem pozemků;
- nákup rostlin;
- nákup kamenů;
- přenášení vody do nádrže;
- nákup filtrů a dalšího vybavení nezbytného k udržení umělého jezírka ve výborném stavu;
- nákup potěru (pro začátek bude stačit 100 jedinců);
- nákup krmiva.
Dohromady to bude trvat asi 300 000 rublů. Při nákupu dospělých jedinců bude doba návratnosti výrazně nižší, než kdyby byly zakoupeny ve velmi mladém věku. Podnikatel může vydělat asi 6 000 rublů za den a 180 000 rublů za měsíc. Údržba nádrže a krmení bude vyžadovat asi 20 000 rublů za měsíc. Pak dosáhněte 160 000 rublů. Proto již po 2 měsících (bez započítání doby růstu) budete schopni získat svou investici zpět. Není divu, že chov kaprů je pro podnikatele tak atraktivní, protože vysoká ziskovost umožňuje rychle začít vydělávat s minimálními investicemi.
Základem tohoto typu podnikání je přítomnost přírodní (nebo umělé) vodní plochy - rybníka, jezera. Existují dva způsoby: 1) pronajmout si stávající jezírko 2) vytvořit si vlastní. Podívejme se na obě tyto možnosti a porovnejme klady a zápory.
Pronájem přírodních nádrží
Všechny přírodní nádrže jsou federálním majetkem. Jsou řízeny úřadem, který je za to odpovědný – každý kraj má svůj, ale ve většině případů je to krajské ministerstvo přírodních zdrojů.
Nabýt vlastnictví přírodní nádrže je ze zákona nemožné, lze ji však na určitou dobu pronajmout. Protože existuje mnoho lidí, kteří chtějí vydělávat příjmy z jezer a rybníků, ministerstvo pravidelně pořádá výběrová řízení. Účastníci těchto soutěží, kteří nabídli nejlepší (vyšší) cenu, si mohou pronajmout rybník nebo jezero na dobu až 20 let - to je lhůta pro poskytnutí vodních ploch k užívání na základě smlouvy o užívání vody.
Takové soutěže se konají v každém kraji, většinu lze nalézt na webových stránkách státních zakázek a nabídek. Jednotný informační systém v oblasti zadávání zakázek lze nalézt na www.zakupki.gov.ru. Pokud se však chcete zúčastnit nabídkového řízení, budete se muset připojit k velkým specializovaným zdrojům, jejichž předplatné je placené a stojí v průměru od 30 000 do 100 000 rublů ročně.
Pokud takové peníze nemáte a plánujete pracovat v určité oblasti, můžete samostatně sledovat publikace v médiích, protože krajský úřad ochrany životního prostředí je povinen informovat obyvatele o plánovaných aukcích. Jinak taková porušení řeší státní zastupitelství.
Chov ryb je druh využívání vody bez odběru (odebrání) vodních zdrojů. Spolu s vnitrozemským rybolovem tento typ využívání vody zahrnuje následující typy činností:
- vodní síla;
- vodní doprava a rekreace;
- vodní a semi-vodní ekosystémy;
- zdravotní péče;
- hospodaření na lužní louce.
Postup a účely poskytování zařízení k použití jsou stanoveny vodním kodexem Ruské federace. Při využívání vodního zdroje musíte striktně dodržovat požadavky tohoto nařízení, jinak vám bude hrozit poměrně vysoká pokuta.
Mezi hlavní požadavky vodního zákoníku pro podnikatele pronajímající přírodní rybníky a jezera patří zákazy:
- o negativním vlivu na životní prostředí;
- zákaz změny vodního režimu apod.;
Smlouva o užívání vody uzavřená na základě výsledků výběrového řízení musí obsahovat tyto údaje:
- grafické materiály a vysvětlivky k nim;
- informace o vodním útvaru;
- cíle a podmínky využívání nádrže;
- doba trvání smlouvy, výše nájemného atd.
Umělý rybník
Pokud se rozhodnete udělat jezírko na pozemku, který vám náleží vlastnickým právem, pak se jezírko automaticky stává také vaším majetkem. Pro vytvoření jezírka pro chov kaprů je vybráno klidné a otevřené místo, nejlépe se stromy na jedné straně. Hloubka nádrže by měla být od 2 metrů o ploše 9 m2.
Při výběru místa pro budoucí jezírko dejte přednost plochám s přirozenými prohlubněmi a rovným dnem s přirozenou vegetací na březích. Budoucí jezírko musí být zásobováno čistou vodou z potoka nebo studny. Pokud se do rybníka dostane voda z velké řeky, pak se u vchodu umístí zábrana před predátory a odtok je navíc opatřen mříží.
Pěstování kapra v rybníku jako podnikání
Chov kaprů je oblíbený způsob výdělku. Kapr je nenáročný na údržbu, rychle roste (za 2 roky nabere 2 kg živé hmotnosti).
Tato ryba se snadno prodává, každý ji zná a miluje.
Nejčastěji chovaná plemena jsou:
- kapr šupinatý a zrcadlový;
- lineární;
- nahého kapra
Velkým plusem je, že kapra lze pěstovat společně s dalšími druhy (štika, lín, sumec, candát). Při pěstování kaprů se často používají extenzivní a intenzivní chovné systémy. V prvním případě jsou ryby krmeny přirozeným jídlem, ve druhém - komplexním jídlem. Rozsáhlý systém vyznačující se nízkými výrobními náklady a mírným nárůstem jedinců.
Na intenzivní systém ryby jsou pěstovány v klecích za použití komplexního krmiva s vysokým obsahem bílkovin (krmné směsi). Vyznačuje se vysokou produktivitou (5-20 tun na hektar) a vysokou hustotou výsadby. Nevýhodou takového systému je vysoké riziko šíření chorob.
Životní podmínky kaprů
Vlastnosti obsahu.Životnost této sladkovodní ryby je asi 20 let a rozmnožovat se začíná ve věku 2 let. Roste poměrně rychle, zejména v malých, dobře prohřátých vodních plochách. Optimální teplota v jezírku pro chov kaprů je +24 - +26°C. Pokud je teplota nad +30°C nebo výrazně pod optimální teplotou, ryba začne hynout. V zimě je nutné v jezírku udělat ledové díry, které zajistí dostatek kyslíku. Pokud se kapři v zimě začnou shromažďovat poblíž ledové díry, je to známka toho, že se životní podmínky ryb zhoršují.
Jídlo. Kapr je všežravá ryba, živí se larvami, červy, obilím a směsným krmivem. Ryby musíte krmit ráno a večer na jednom místě. Díky tomu můžete kontrolovat životní podmínky a růst jedinců a provádět odchyt.
Krmné místo musí být připraveno - k tomuto účelu můžete použít několik stolů s bočnicemi na různých místech, které lze v případě potřeby snadno vyjmout z vody.
Péče o rybník. Jezírko nebo jezero je nutné včas vyčistit, odstranit zvířata, ptáky, žáby a hmyz.
Choroby kaprů. Jednou z nejčastějších chorob, ke které jsou jedinci náchylní, jsou kapří neštovice. Pro člověka nepředstavuje nebezpečí, ale může výrazně snížit rybí obsádku. Pro snížení rizik se břehy a samotná nádrž na podzim zalévají zředěným vápnem.
Nekróza žáber je infekční onemocnění, nejčastěji způsobené porušením hydrochemického režimu. Často vede k masivnímu úhynu ryb.
Saprolegnióza je druhé nejčastější onemocnění sladkovodních ryb. Preventivní opatření zahrnují použití formaldehydu, malachitové zeleně, fialové „K“ atd.
Uvádění ryb do přirozené vodní plochy a jejich chytání
Celý cyklus pěstování kaprů je složitá záležitost, takže většina obchodníků nakupuje potěr z rybí farmy a vypouští je do rybníka nebo jezera. Nejlepší je koupit kapry ve věku 1 roku a na jaře je umístit do vyhřívané nádrže a na podzim vylovit všechny ryby (za předpokladu, že kapří farma je roční). Pokud je farma dlouhodobá, tak se po výtěru chytají kapři střední velikosti a staří jedinci se nechají k chovu. Roční přírůstek hmotnosti kapra je asi 1000 gramů.
K tření dochází v létě na mělkých místech. Vajíčka dozrávají 4–5 dní a potěr začne žrát téměř okamžitě po vylíhnutí.
Placené eko jezírka s hotelnictvím
Jedná se o velmi oblíbený obchodní směr, který zahrnuje poskytování klientům za úplatu rybaření a související služby, zejména hotelové domy. Tento obchod bude generovat dobrý, téměř pasivní příjem, za předpokladu, že je nádrž oblíbená mezi místními obyvateli a hosty. K pronájmu byste si proto měli vybrat ta jezera a rybníky, které již delší dobu navštěvuje velké množství amatérských i profesionálních rybářů. Uzavřením smlouvy o využívání vody s regionální vládou jednoduše začnete účtovat poplatky na dříve volné vodní ploše.
Náklady na placený rybolov u vás by se neměly výrazně lišit od podobných nabídek na trhu, aby byl váš podnik konkurenceschopný. Za používání rybníka rybáři zaplatí v průměru 250–600 rublů a veškerý úlovek, který uloví, si berou s sebou.
Domy a altány k rekreaci jsou pro majitele placeného rybníka přivýdělkem.
Vy jako majitel jezírka přesazujete plůdek, krmíte a chováte zdravé ryby, udržujete prostor v čistotě a jezírko upravujete. Jako související služby lze návštěvníkům placeného rybníka nabídnout rekreační domy, grilování, stany, lodě, katamarány. Hotelové domy jsou zpravidla vyrobeny z rámových panelů - za prvé, výstavba trvalých konstrukcí je zakázána federálními zákony a předpisy, které určují způsob využití rekreačních oblastí, a za druhé je to levné a rychlé.
Zemědělský průmysl poskytuje příležitost k vybudování podnikání nejen v kožešinovém chovu a chovu drůbeže. Chov kaprů doma může být dobrým začátkem pro organizaci vlastní rybí farmy. Pokud věci fungují v malém měřítku, můžete přemýšlet o rozšíření podnikání do výrobního rozsahu.
- Proč je kapr atraktivní pro domácí chov ryb?
- Technologie chovu kaprů
- Kolik můžete vydělat chovem kaprů?
- Plán pro zahájení podnikání krok za krokem
- Kolik peněz potřebujete k zahájení podnikání?
- Jak vybrat vybavení
- Jaký kód OKVED je nutné zadat pro chov kaprů doma?
- Jaké dokumenty jsou potřeba k otevření
- Jaký daňový systém zvolit pro chov kaprů doma
- Potřebuji povolení k otevření?
Kapr je ryba, která má chutné a zdravé maso. Obsahuje vitamíny a mikroelementy prospěšné pro lidský organismus. Stejně pozitivní vliv na lidi má i rybolov. Může být organizován na osobním rybníku jako další obor podnikání. Chov kaprů doma pro rybolov není o nic méně výnosný a vzrušující.
Proč je kapr atraktivní pro domácí chov ryb?
Abychom vysvětlili, proč byla vybrána právě tato ryba, uvádíme několik pozitivních vlastností jejího stanoviště v rybnících:
- Kapr je nenáročná ryba, která dokáže přežít i v nepříznivých podmínkách. Pokud jsou zimy kruté, pak se jednoduše ukládá k zimnímu spánku, čímž se zpomalí všechny procesy v těle. Kapři přežívají chlad na dně nádrže, kde se schovávají ve vrstvě bahna. Při domácí přípravě jámy pro vysazování ryb je nutné ji umístit částečně na slunce a částečně do stínu. Když teplota vzduchu v létě stoupne nad +30 stupňů, budou se mít ryby kam schovat. Hloubka nádrže nesmí přesáhnout 1,5 metru, i když čím hlubší je, tím je pro ryby pohodlnější. Doporučená délka a šířka jsou 3x3 metry. Pěstování kapra není možné bez částečného nahrazení vody v jezírku.
- Kapr ve srovnání s jinými druhy ryb rychle roste. Za pouhé dva roky můžete získat stádo, které je zcela prodejné. Hmotnost ryb připravených k prodeji je obvykle 1,5-2 kg, což je považováno za poměrně velké exempláře. Byly případy, kdy se vypěstování kapra povedlo s 25 kg živé váhy! Ale to je spíše výjimka než pravidlo.
- Kapři jsou připraveni k rozmnožování přibližně ve věku od tří do pěti let. U každého jednotlivce může toto období začít v jinou dobu. Tření trvá asi 30 dní. Počet vajíček, které samice rozmnožuje, závisí na jejím věku. Čím je voda v jezírku teplejší, tím kratší je inkubační doba.
- V přírodních podmínkách nejsou kapři vybíraví. Požírá říční měkkýše, larvy a dokonce i semena rostlin. Pěstování kapra na prodej nebo pro domácí rybolov vyžaduje doplňkové krmení. Je vhodné podávat rybám potravu na jednom místě. To pak usnadní jejich chytání.
Cvičit můžete na dospělých exemplářích ulovených v nejbližší vodní ploše. Když se je naučíte správně krmit, bude snazší se s potěrem vyrovnat později.
Technologie chovu kaprů
Pro velkovýrobu se kapři pěstují v umělém jezírku. Chov ryb je odvětvím národního hospodářství země, kde stále existují nedostatky související s příslušným legislativním rámcem. Pro začínající podnikatele je proto někdy těžké prorazit v podnikání. A znalosti, dovednosti a zkušenosti musí získat dříve, než farmář dostane svůj první hmatatelný zisk.
Pro chov kaprů se budují rybníky až do hloubky 2 metrů a o rozloze minimálně 60 m2. Ryba není náročná na kvalitu vody, ale miluje teplé vody. Odborníci rozlišují chov kaprů několika způsoby:
- Rozsáhlý;
- Polointenzivní;
- Intenzivní.
Hlavním rozdílem mezi těmito třemi technologiemi je složení krmiva. V prvním případě se mladým zvířatům podává pouze přirozená potrava, ve druhém se přidávají bílkoviny a sacharidy. Tyto metody jsou nejvhodnější pro domácí chov ryb. Třetí metoda zahrnuje použití pouze komplexního krmiva bohatého na bílkoviny.
Podívejme se blíže na to, jak intenzivně chovat kapry v rybníku. Ryby jsou v nádrži zasazeny těsně, proto je důležité vodu nasytit kyslíkem. To se obvykle provádí tak, že se zajistí, aby část protékala rybníkem. Zkušení farmáři na svých farmách praktikují vypěstování až 20 tun kaprů z jednoho hektaru umělých vodních staveb. To je celkem dobrý výsledek, kterého je dosaženo úsporou výrobního prostoru.
Vysoká hustota osídlení má i nevýhodu. Zvyšuje se možnost nákazy nemocí v hustě osídlených vodních útvarech. Voda v jezírku se rychle ucpe, což znamená, že vyžaduje dobrý čisticí systém. Druhem intenzivního chovu kaprů je klecová metoda. Umožňuje výrazně šetřit místo a podporuje rychlý růst ryb. Vzhledem k tomu, že nemá v nádrži přístup k přirozenému krmivu, stoupá spotřeba umělých krmných směsí. Odborníci to považují za nevýhodu, která zvyšuje výrobní náklady.
Kolik můžete vydělat chovem kaprů?
Výrobní náklady se skládají z nákladů na potěr a nákup krmiva. Spotřeba krmiva se počítá na základě skutečnosti, že jeden jedinec potřebuje denně potravu rovnající se 5 % své hmotnosti. Množství krmiva tedy bude nutné měsíčně zvyšovat. 25 jednoletých kaprů sežere denně asi 300 kg obilí, což bude stát 1500 rublů. Pak mohou měsíční náklady dosáhnout 4 000 rublů.
Fry stojí asi 450 rublů za 100 kusů. Průměrná tržní cena kapra na trhu je 100 rublů za 1 kg. Průměrný kapr bude stát 200-300 rublů. Pokud předpokládáme, že se prodá alespoň 20 kusů denně (což je docela reálné), pak příjem z prodeje ryb za den bude 6 000 rublů. I při těch nejpřibližnějších propočtech je jasné, že chov tohoto druhu ryb v domácích podmínkách a v rybnících je poměrně cenově výhodný.
Načítání...