Жители столицы - безусловно везунчики. Захватывающее Россию вегетарианское движение в первую очередь отразилось на Москве. Чуть ли не каждый месяц здесь открываются новые вегетарианские кафе, рестораны, службы доставки и магазины. В таком изобилии можно легко потеряться. Поэтому мы подготовили для вас статью, где расскажем о самых лучших и проверенных вегетарианских местах столицы.
Бистро
Чем отличается бистро от ресторана? Готовым решением. В Москве, с её быстрым ритмом жизни, немало таких мест - в том числе вегетарианских.
Джаганнат
Ещё «Джаганнат» называют патриархом вегетарианских кафе, потому что это самое первое вегетарианское заведение в Москве. Сеть активно развивается, сейчас «Джаганнаты» можно встретить в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Сочи и других городах России.
На данный момент в Москве есть шесть кафе - на Кузнецком Мосту, на Курской, на Таганской, на Проспекте Мире, на Маросейке и на Тверской.
В заведении представлено вегетарианское, веганское и сыродеческое меню. Средний чек - 500 рублей на человека, а в обеденный перерыв здесь есть бизнес-ланчи по более низкой цене.
Если вы ищете что-нибудь необычное, аутентичное и обязательно веганское - то вам непременно надо идти во Fruits Veges! Это небольшое и неприметное с виду кафе, которое больше напоминает небольшой фургончик, находится на ArtPlay, недалеко от метро «Курская». Если «Джаганнат» - во многом этническое заведение, то во Fruits Veges нет никакой эзотерики - это место, где можно просто вкусно и быстро поесть.
Многие берут еду на вынос. Средний чек - 500 рублей. В меню исключительно веганские блюда: большой выбор бургеров, роллов, супов и десертов - например, веганских чизкейков.
Loving Hut - международная сеть веганских кафе, в меню которой нет даже мёда. Зато есть огромный выбор всевозможных блюд - от изысканных супов до пицц с веганским сыром от VolkoMolko. Кафе находится в уютном местечке на Маросейке, внутри помещения необычный «зелёный» интерьер. Средний чек - 800 рублей на человека.
Green Point совсем недавно открыл свои двери для клиентов, но уже обрёл всеобщую любовь. Создатели этого проекта называют себя первым фастфудом в Москве, с чем в общепринятом представлении поспорить действительно сложно. В меню действительно «быстрая» еда - бургеры, роллы, паста, салаты и многое другое. Средний чек - 500 рублей. А совсем недавно у кафе появилась доставка совместно с UberEats.
Рестораны
Если же фастфуды - не для вас, и вы хотите провести неспешный завтрак, обед или ужин за столиком со скатертью и более высоким уровнем сервиса, то следующая подборка для вас.
Кафе-ресторан «Авокадо» - так же, как и «Джаганнат», существует уже довольно давно. Одно заведение находится на Чистых Прудах, другое - на Тверской. В кафе представлено обширное меню вегетарианской, веганской и сыроедческой кухни, включая изысканные напитки. Средний чек - 800 рублей на человека.
«Сок» - поистине удивительное место. Создатели говорят о себе: «Мы вегетарианское кафе напротив Третьяковской галереи», - и говорят абсолютно верно. Это чуть ли не единственное место в Москве, которое приобщает людей к вегетарианской кухне, прикладывая минимум усилий. В нём очень большая проходимость из-за близкого расположения к Третьяковской галерее, а ещё из-за того, что поблизости практически нет других кафе или ресторанов.
Тем не менее, от большого потока посетителей и отсутствия конкуренции качество никак не страдает.
В меню вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда. Средний чек - 1 000 рублей на человека.
Fresh - безусловно, одно из самых модных и популярных вегетарианских мест в Москве. Есть два ресторана на территории столицы - на Патриарших прудах и на Дмитровке, а также в элитном посёлке - в Жуковке. Как и во многих других ресторанах, там сыроедческая, веганская и вегетарианская кухня, а также Fresh осуществляет доставку и проводит кейтеринги. В ресторане всегда красивая подача, уютная атмосфера и приветливый персонал. Средний чек на человека - 1 200 рублей.
Ресторан «Диван» находится недалеко от завода «Арма», что автоматически погружает его посетителей в творческую атмосферу. Мало того, что это вегетарианское заведение, так именно здесь каждый посетитель может стать свидетелем небольшого акустического концерта или презентации работ какого-нибудь художника. Дело в том, что это заведение - открытая площадка для творческих мероприятий.
Что касается меню - оно очень разнообразное, в нём много итальянских блюд, так как кухню ставил итальянский шеф-повар. Средний чек в ресторане - 800 рублей на человека.
Доставка и магазины
Есть хочется несколько раз в день, но время на посиделки в кафе есть, к сожалению, не всегда. В связи с чем мы расскажем вам о некоторых магазинах вегетарианских продуктов и службах доставки.
Магазины «Джаганната»
При каждом кафе есть свой магазин вегетарианских товаров - начиная с еды, заканчивая косметикой. Также магазин осуществляет доставку, заказ можно сделать прямо на сайте.
Happy Vegan Shop
Happy Vegan Shop - это интернет-магазин и шоурум вкусной и полезной еды для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Оффлайн магазин находится на улице Сивцев Вражек, недалеко от Старого Арбата. Помимо того, что в магазин можно просто прийти и приобрести всё желаемое, также есть возможность оформить доставку через сайт.
Стоит заметить, что в Happy Vegan Shop представлена не только еда, но и различные веганские аксессуары - сумки, чехлы, кошельки и так далее.
Если вы сыроед, то доставка живой еды Rock’n’raw - точно для вас. А если нет, то вы всё равно не сможете устоять перед их невероятными сыроедческими блюдами. Проект осуществляет только доставку. При заказе от 1400 рублей она будет бесплатная. Также у сервиса есть интересные акции: например, при покупке двух сыроедных тортов в подарок вы получаете набор конфет.
«Азбука Вкуса» - одна из самых крупных сетей супермаркетов в Москве. Не так давно они запустили проект АВ Daily - минимаркеты, где представлен небольшой ассортимент продукции, в том числе уже готовые блюда. Там же можно выпить горячий кофе или чай. Да, в минимаркете присутствуют не только вегетарианские предложения, тем не менее, блюд из растительных компонентов - великое множество.
Начиная с просто нарезанных экзотических фруктов, заканчивая киноа с овощами или сандвичами с баклажанами.
Конечно же, это далеко не все вегетарианские места столицы, но именно перечисленные пользуются наибольшей популярностью у московских веганов. Будьте смелее - изучайте и открывайте для себя свою вегетарианскую Москву!
Вашему вниманию предлагаются лучшие вегетарианские, веганские и сыроедческие кафе Москвы. Информация по заведениям такого типа особенно важна для тех, кто не приемлет в меню пищу животного происхождения, придерживается безмясного принципа питания или хочет попробовать нечто новое в направлении гастрономии.
На этой странице собраны лучшие варианты, которые удовлетворят потребностям на разные случаи жизни и вкусовые предпочтения.
Вегетарианский ресторан в Москве
Вкусно поужинать, устроить романтическое свидание или заказать пышный банкет с хорошо приготовленными блюдами на растительной основе – это просто! На странице собраны лучшие заведения в Москве, которые порадуют уютной обстановкой, веганскими изысками и, конечно, вежливым обслуживанием.
Чтобы быстро подобрать вегетарианский ресторан, стоит воспользоваться фильтром, который поможет отсортировать заведения по типу, рейтингу, местоположению. К каждому кафе предлагается подробное описание с оценками статуса и отзывами от реальных посетителей. Ознакомившись с описаниями, можно буквально за несколько минут выбрать подходящий вариант. Сделать предварительные выводы поможет следующая информация:
- Время работы;
- Особенности кухни;
- Описание интерьера и прилегающей территории;
- Средний ценник и характеристики отдельных блюд.
Все это есть в описаниях каждого заведения Москвы, предлагающего вегетарианскую кухню.
Веганское кафе в Москве
В Москве есть небольшие кафе, где можно посидеть в тихой уютной обстановке, выпить фреш и отведать вкусный салат из свежих овощей и фруктов. Если нужен простор для проведения торжества или масштабной вечеринки, можно присмотреться к крупным ресторанным комплексам с большими залами и открытыми площадками.
Стоит обратить внимание, что некоторые рестораны специализируются на одной лишь вегетарианской кухне, а другие предлагают выбор (например, французская, кавказская кухня, детское меню.). А некоторые из них вообще не обрабатывают термически блюда, для любителей такого - отправляйтесь в сыроедческие рестораны и кафе Москвы.
В последнее десятилетие особенно популярным стало вегетарианство. Именно поэтому на территории Москвы стало появляться все больше и больше ресторанов и кафе, где подают исключительно вегетарианские блюда.
Вегетарианские кафе в Москве находятся в разных районах города и их насчитывается немало. Перечень самых посещаемых из них представлен здесь.
Loving Hut
Кафе Loving Hut находится по адресу: улица Маросейка, 4. Это заведение расположилось на третьем этаже бизнес-центра "Лубянский", рядом с Boroda Bar и развлекательным центром "Игровед".
В меню кафе содержатся блюда, в состав которых входят ингредиенты исключительно растительного происхождения. Здесь подают любимую многими запеканку "Кармен", "Фалафель" с веганским сыром Volko-Molko, несколько вариантов пиццы ("Маргарита" с маслинами, "Грибная", "Гавайская"), "Пилаф", котлеты из семян подсолнечника "Семен Семеныч", а также веганскую шаурму. На первое можно отведать чечевичный суп или "Нежный брокколи", а из категории салатов есть "Оливье на каникулах", "Марокканский закат" и веганский "Цезарь".
Гости заведения оставляют немало положительных отзывов о десертах, которые готовят в Loving Hut. Особенно часто массу положительных оценок в свой адрес получают торт "Сникерс" и морковные маффины.
Из напитков здесь предлагают соки, смузи, ферментированный напиток на основе зеленого чая "Комбуча", а также безалкогольное вино. Кроме всего этого, здесь подают кофе и чай.
В интерьере заведения преобладают материалы из дерева, которые отлично сочетаются с зеленой растительностью. Посетители Loving Hut положительно относятся к такому решению дизайнеров.
"Джаганнат"
Кафе "Джаганнат" составляют целую сеть заведений с одноименным названием. В каждом из них подают исключительно блюда, в которых используются ингредиенты растительного происхождения. В меню ресторана представлено большое количество овощных блюд (картофель со спаржей, тыквенный суп, сабджи зеленые, карри с нутом, соевый гуляш, гречневая лапша с овощами), блюд из муки ("Чапати", "Нем", "Папада"), а также десертов ("Макробиотический шар", "Афродита", "Кус-кус", манговый десерт).
У кафе "Джаганнат" имеется свой интернет-магазин, в котором продаются вегетарианские продукты питания. Также заведение осуществляет доставку готовых блюд на дом.
Адреса вегетарианского кафе в Москве:
"Сок"
В районе знаменитой Третьяковской галереи находится очень интересное заведение - кафе "Сок", которое также именуется как кафе-студия. Здесь можно отведать не только вегетарианские блюда, но также и те, которые готовятся без термической обработки. Именно поэтому "Сок" любят посещать сыроеды.
В меню заведения имеется немало блюд итальянской, русской, индийской и греческой кухни. Здесь можно отведат настоящий сыроедный хлеб, салат из клубники с рукколой, теплый салат из чечевицы и запеченной тыквы, сыроедческую пасту, роллы и супы, в состав которых входят исключительно растительные ингредиенты. Одним из самых оригинальных блюд, подаваемых здесь, являются наггетсы из цветной капусты. Судя по отзывам гурманов, посещающих это заведение, они здесь просто превосодны. Также гостям очень нравится баклажан, запеченный с сыром "Моцарелла", помидорами, горчицей, гренками и соусом бальзамик.
Что касается десертов, то для их приготовления здесь не используются яйца и рафинированный сахар. В меню есть несколько вариантов конфет и орехов, которые благоприятно влияют на здоровье человека.
Кафе "Сок" находится по адресу: г. Москва, Лаврушинский переулок, 15.
"Фреш"
Каждому, кто желает отведать вкусных блюд из ингредиентов растительного происхождения, открыта дорога в заведение под простым названием "Фреш". Это сеть вегетарианских кафе в Москве, состоящая из трех заведений, которые находятся на Дмитровке, в Парке Горького и на Патриарших Прудах.
Гостей кафе "Фреш" привлекает его интерьер, выполеннный в веганском стиле. Все предметы его интерьера в основном выполены из дерева, из цветов преобладают зеленый, коричневый и розовый.
Меню в этом кафе предлагает гостям отведать блюда вегетарианской кухни самого высшего уровня. В частности, здесь подают вкусную "Кесадилью" - об этом нередко говорится в отзывах посетителей. В блюдах, подаваемых в этом кафе, нет сливочного масла, мед, яиц и других продуктов, которые имеют животное происхождение.
Кафе "Фреш" находится по адресу: г. Москва, улица Большая Дмитровка, 11.
"Йога Дом"
В этом заведении подают огромное разнообразие блюд, свойственных кухням разных стран мира. В этом вегетарианском кафе в Москве для приготовления еды используются зерна пророщенной пшеницы и масло гхи. Меню этого заведения содержит только те блюда, для приготовления которых нужна минимальная термическая обработка - пища, приготовленная таким образом, содержит в себе максимальное количество полезных веществ, что положительно сказывается на здоровье человека.
На кухне заведения работают профессиональные повара, которые знают толк в приготовлении полезных блюд - все они являются вегетарианцами и сыроедами.
Кафе также занимается вегетарианским кейтерингом - выездным обслуживанием мероприятий.
Данное заведение входит в центр "Йога Дом" и находится по адресу: г. Москва, Петровский переулок, 1/30.
"Ганга"
"Ганга" - кафе, в котором можно недорого и вкусно перекусить блюдами, которые порадуют истинных гурманов-вегетарианцев и сыроедов. Внутри заведения всегда царит атмосфера тепла и доброжелательности, которая привлекает немалое количество постоянных посетителей. На кухне этого заведения работают настоящие профессионалы кулинарного мастерства.
Внутри кафе "Ганга" оформлено в бежевом цвете, в залах все сделано просто: светлый полу и стены идеально сочетаются с мягкими креслами и небольшими круглыми столиками. В залах кафе также есть немало растений, которые вносят контраст в общую цветовую гамму интерьера. Здесь также имеется немало деталей интерьера, которые свойственны индийской культуре: статуэтки, амулеты и некоторые элементы фен-шуя.
В меню заведения представлены блюда индийской кухни, а также европейской и восточной. По мнению посетителей, блюда, подаваемые здесь, достаточно разнообразны и необычны, что, несомненно, заинтересовывает клиентов.
Кафе "Ганга" находится по адресу: г. Москва, улица Новосущевская, 26 а.
"Таттва"
Кафе "Таттва" находится в йога клубе с одноименным названием. Это вегетарианское кафе в Москве в своем меню предлагает отведать несколько вариантов выпечки (пирожки с капустой, лепешки с картофелем, качори с чечевицей, конвертики с адыгейским сыром), десерты (пирожное "Картошка", бисквит с фруктами, "Ладу" из нутовой муки). Для тех, кто желает поесть сытно, здесь предлагаются комплексные обеды, в которые входит первое (суп), салат, гарнир и напиток.
Как отзываются об этом заведении сами посетители, внутри здесь все наполнено атмосферой тепла, уюта и доброжелательности. Гости, которые приходят сюда, могут расположиться на мягких диванах, покрытых накидками с геометрическим орнаментом.
Кафе "Ганга" находится по адресу: г. Москва, улица Летниковская, 6а.
"Диван"
"Диван" - вегетарианское кафе в Москве, отзывы посетителей о котором весьма положительные. Это заведение очень популярно среди москвичей и гостей столицы, ведь местная атмосфера добра привлекает абсолютно всех ценителей вегетарианской еды.
Интерьер арт-кафе "Диван" выполнен в классическом стиле. Стены заведения декорированы светлой кирпичной кладкой, гости могут расположиться на светло-серых мягких диванах или коричневых стульчиках, за столами из светлого дерева.
В меню заведения представлен широкий ассортимент закусок, несколько видов сэндвичей и бургеров с овощами, вегетарианская паста, салаты и гарниры.
Арт-кафе "Диван" находится по адресу: г. Москва, Нижний Сусальный переулок, 5, строение 9.
"Авокадо"
"Авокадо" - известное кафе для вегетарианцев, в котором подают оригинальные блюда, приготовленные с минимальной термической обработкой и без использования ингредиентов растительного происхождения. Блюда, представленные в меню кафе, относятся к разным кухням мира.
"Авокадо" - вегетарианское кафе в Москве, где подают легкие салаты (теплый пряный с вешенками, из шпината с манго и авокадо, "Капрезе", "Цезарь" с баклажанами, "Греческий"), вкусные супы (томатный с итальянскими травами, чечевичный суп-пюре с гренками, борщ с грибами и черносливом), а также несколько вариантов закусок. В барной карте представлен широкий ассортимент напитков, из которых очень много вариантов смузи - это поистине радует гостей заведения, что они отмечают в своих отзывах.
Внутри кафе "Авокадо" имет красивый интерьер, выполненный в классическом стиле. Здесь кругом белые и бежевые стены, мягкая удобная мебель и хорошее освещение.
Кафе "Авокадо" находится по адресу: г. Москва, Чистопрудный бульвар, 12.
"Сатва"
Многие из тех, кто хоть раз посетил кафе "Сатва", отмечают широкое разнообразие его меню, которое состоит преимущественно из вегетарианских блюд. Здесь гостям предлагают ряд закусок ("Дахи бары", вареники с картофелем, чечевичные котлеты, "Панир" в нори), салатов ("Винегрет", вегетарианский "Оливье", картофельный с огурцом и оливками, "Шуба") и первых блюд (суп гороховый с паниром, крем-суп из брокколи со шпинатом, суп-пюре томатный с паниром). Для любителей пиццы здесь имеется несколько ее вариантов ("Итальяно", "Маргарита", "Четыре сыра"), а для истинных сладкоежек - ассортимент десертов (пирожное "Медовик Сатва", маффины с черной смородиной, блины с джемом, фруктовый слаат). В барной карте кафе представлено большое количество различных напитков, а также морс и лимонады домашнего приготовления.
Кафе "Сатва" находится на адресу: г. Москва, улица Куусинена, 19а.
"Прана"
Еще одно заведение, расположенное в центре йоги - кафе-бар "Прана".
Меню вегетарианского кафе в Москве "Прана" представляет широкий ассортимент закусок и горячих блюд, салатов и супов, которые готовят без добавления продуктов животного происхождения. В этом заведении все десерты готовят без использования яиц и меда, что также положительно оценивается посетителями кафе.
Внутри кафе-бар "Прана" оформлен просто, но со вкусом. Здесь повсюду имеется индийская и восточная символика. Гости могут расположиться на простых стульчиках, за небольшими квадратными столиками, сделанными из темного дерева. Цветовую гамму из коричневого и персикового цветов, в которой выполнен интерьер заведения, уместно разбавляет зелень растений, посаженных в кобольших комнатных горшках.
По выходным в баре "Прана" проаодятся тематические вечеринки и видеопоказы, что гости считают отличительной особенностью заведения. По словам постоянных посетителей, в этом заведении можно не только вкусно покушать, но и весело отдохнуть.
На территории Москвы находится два кафе-бара "Прана", оба они расположены в центрах йоги. Один - по улице Баррикадной, а второй - на Тимирязевской.
Рестораны
8394
Несмотря на растущую популярность вегетарианства и веганства, в Москве не так много заведений, предлагающих соответствующее меню. В помощь нелюбителям мяса – подборка кафе, где чтят здоровый образ жизни и умеют вкусно готовить даже без продуктов животного происхождения.
Fresh
Вегетарианский ресторан
Fresh ‒ вегетарианское заведение новой волны. В основе идеологии этого места стоит не религиозный или этический кодекс, а забота о здоровье. Слоган – «Здоровье ‒ это новая сексуальность». Здесь обсуждают сброшенные килограммы девушки, и пытаются вникнуть в целебные свойства гуараны мужчины. Кафе было открыто по канадской франшизе, поэтому и в меню заметно влияние американской кухни: массивные бургеры (целых пять видов), буррито и другие специалитеты Нового Света. Также в меню большой выбор фрешей и смузи, сделанных с добавлением суперфудов и новых полезных продуктов, вроде сока побегов пшеницы. Все меню веганское, но по желанию можно добавить козий сыр или йогурт.
Стоит попробовать:
Барбекю бургер – 450 рублей
Буррито с песто и овощами-гриль – 450 рублей
Читать полностью Свернуть Вегетарианский ресторан
«Джаганнат» на Кузнецком Мосту ‒ один из старейших вегетарианских спотов Москвы, открытый кришнаитами. В меню преобладают реплики индийских блюд: самосы, спринг роллы, блюда из чечевицы, панир, бурфи. Хотя, в последнее время вектор сместился в сторону общих трендов: чизкейков, салатов с рукколой, бургеров. При ресторане открылась кофейня с вегетарианскими десертами, где можно выпить декафеированный кофе с растительным молоком. Также есть чайный магазин. Впрочем, в «Джаганнат» надо идти не за экзотической едой, а за покупками в один из самых больших магазинов здорового питания и специй в Москве, который работает при кафе.
Стоит попробовать:
Пенне с соусом Песто – 90 рублей
Devi
Кафе
Devi ‒ аутентичное индийское кафе на юго-западе города. Простая мебель, стены выкрашены в розовый цвет, на плазмах ‒ Индийский MTV, официанты в сари и почти не говорят по-русски. В меню около 300 (они пронумерованы) позиций основного раздела, пара десятков блюд из южного региона, и зачем-то дополнительный разворот с китайской кухней. Около 70% ‒ вегетарианские блюда. Это многообразие неподготовленного человека приводит в растерянность. Универсальный набор: панир (любой), лепешки с чесноком и сыром, шпинатный суп, овощи запеченные в тандыре. А вот с десертами осторожней ‒ они экстремально сладкие. По воскресеньям вечером живая музыка ‒ поют на всех языках. Индусы в зале скандируют за русский репертуар, наши соотечественники требует песен на хинди.
Стоит попробовать:
Дал Макни – 240 рублей
Бирияни Райс – 180 рублей
Читать полностью СвернутьDevi
Миклухо-Маклая, 21а, Москва
Кафе
«Москва-Дели» ‒ семейный ресторан индийской кухни. Ребята путешествовали по Индии, где познакомились с местным поваром органического кафе Сумитом. Привезли его в Москву и вверили ему в шефство кухню. Попасть сюда можно по личной рекомендации знакомых, бронь лучше делать за день-два, хотя, если повезет, можно прийти и так. Заведение работает без меню, стоимость обеда составляет 1000 рублей с человека. В сете пряный чай масала, лепешки из цельнозерновой муки, рис басмати с вереницей соусов и далов, суп с паниром, десерт, травяной чай. Все сытно и вкусно. Здесь не пользуются электрическими приборами, весь процесс приготовления происходит вручную. Шеф Сумит каждые три месяца выезжает в Индию, чтобы продлить визу, и заодно закупает необходимые ингредиенты ‒ настоящие индийские специи, например.
Загрузка...