Нарушение последовательности действий при организации фермерского хозяйства может привести к искусственным трудностям с организацией своего дела. Поэтому необходимо очень четко понимать свои цели и задачи, чтобы можно было им неуклонно следовать.
Как организовать свое фермерское хозяйство
Инструкция по организации фермерского хозяйства предельно проста и понятна. И если действовать последовательно, успех обеспечен. Первый шаг - это составление -плана. Главное, помнить, что план этот вы составляете в первую очередь для себя, так что постарайтесь учесть все важные именно для вас нюансы. Бизнес-план обязательно должен содержать подробное проекта, идею его развития и конечный результат, к которому вы хотите стремиться. Также в плане должно быть указано направление, по которому будет работать ваша - , скотоводство или что-то другое. Также, несмотря на то, что пишете вы этот план для себя, вам обязательно нужно указать обоснованность этого проекта.
Не лишним будет присоединить к бизнес-плану предварительную смету проекта. Это поможет вам лучше сориентироваться, чем вы располагаете и как будете дополнять имеющийся у вас бюджет.
Следующим этапом является выбор и приобретение подходящего земельного участка. И необходим он будет в любом случае, вне зависимости от того, какой вид фермерства вы выберете. Не стоит расстраиваться, если вы понимаете, что приобрести землю в собственность вы не сможете из-за недостатка средств. Ведь участок всегда можно взять у государства в аренду. А дальше, когда ваша ферма начнет приносить доход, вы сможете уже подумать и о приобретении земли в собственность.
Далее необходимо уладить юридические тонкости. Обязательна регистрация вашего фермерского хозяйства. Ведь если вы не оформите свое дело в установленном законом порядке, позже могут возникнуть достаточно серьезные неприятности. Для начала вам необходимо получить правоустанавливающие документы на земельный участок. Это может быть свидетельство о праве собственности на землю или договор аренды участка на определенный срок. Кроме того, вам необходимо определиться с тем, сколько человек будет владеть хозяйством.
Так, например, если собственник будет один, то никаких дополнительных договор не нужно. Если же владеть фермой будет группа лиц - родственники, друзья и т.д. - понадобится дополнительное соглашение, заключенное между всеми членами хозяйства. В нем должна быть информация о количестве долей у каждого из них, уставном капитале и другие сведения, установленные законом. После того, как соберете все документы, необходимо зарегистрировать свое хозяйство в налоговой инспекции. Для этого вам понадобятся:
- соглашение между членами хозяйства;
- копия паспорта (-ов) собственника (-ов);
- правоустанавливающие документы на участок.
Принятие решение о возведении дома. Помните, что по инструкции здание не должно занимать больше 30% общей площади земельного участка.
Прием на работу сотрудников. Если по плану должно быть достаточно большим, справляться в одиночку фермеру будет довольно проблематично. И помощники будут ему просто необходимы. Желательно оформить с сотрудниками трудовые договора. Кроме того, на этом же этапе необходимо озаботиться обеспечением своего будущего хозяйства материально-технической базой: покупкой техники, закупкой материалов, животных и т.д.
Деятельность фермерского хозяйства
Перед тем как открывать свое фермерское хозяйство, обязательно определите, какой деятельностью оно будет заниматься. Основным направлением обычно считается производство, а также переработка различной сельскохозяйственной продукции. Кроме того, сюда же входит транспортировка, хранение и продажа продукции. Однако заниматься иными видами деятельности, относящимися к сельскому хозяйству, конечно же, не запрещено.
Основная деятельность хозяйства напрямую зависит от того, какие интересы преследует собственник и другие участники бизнеса, а также от того, что на данный момент представляет больший интерес на рынке.
Правда, опытные фермеры рекомендуют начинать с выращивания овощей как наиболее перспективного способа развития бизнеса. А уж потом переходить к более сложным вариациям.
Если стартовый позволяет, можно заняться сразу самыми перспективными на сегодняшний день видами деятельности - свиноводством, разведением крупного рогатого скота и многим другим. Вырученные деньги, говорят специалисты, разумно потратить на развитие дальнейшего бизнеса - закупки материалов, животных, техники.
Что является залогом успешного фермерского хозяйства
Специалисты уверяют, что успешность фермерского или, как его еще называют, крестьянского хозяйства определяется по грамотности реализации продукции. В случае, если сам способен успешно продавать, он остается в большом плюсе. Если же такой жилки в человеке нет, лучше не пожалеть денег и нанять хорошего маркетолога. В противном случае, для чего тогда вообще организовывать свое дело. Кроме того, чем больше вы получите денег, тем больше вы их сможете вложить в дело, тем эффективнее будет ваше дело.
Когда у нас появлялись первые фермеры, окружающие их люди, которые не решались начать, говорили:
Еще не время, нет условий для старта - законов, кредитов, капитала и т.д. и т.п.
Сейчас те же люди говорят:
Им повезло - они вовремя начали, удачно воспользовались кредитами, сейчас уже нет таких возможностей, опять же нет средств и т.д и т.п.
И так будет всегда - одни люди делают, другие - взвешивают собственные возможности. А возможности есть всегда, надо лишь быть готовым ими воспользоваться.
Начинать всегда сложно, и сейчас, и пятнадцать лет назад. Особенно, когда у тебя в карманах ветер гуляет. С деньгами начнет любой, а вот стартовать с нуля - это будет задача посложнее. Словом, это довольно азартная игра. Да если еще учесть, что ставки в игре под названием «сельское хозяйство» очень рискованны.
Конечно, лучше всего начинать в том направлении, которое знаешь, умеешь, и к чему лежит душа. Занимаясь делом, которое нравится, получаешь удовольствие. А когда кроме удовольствия есть еще и хороший материальный результат - о чем еще можно мечтать?
Но часто бывает так, что сам не знаешь, что тебе больше нравится, а начинать надо.
Конечно, надо пробовать себя в разных направлениях, но в первую очередь в тех, которые могут принести быстрый результат при небольших финансовых вложениях. Даже если ваша страсть садоводство, то какое-то время придется зарабатывать средства для этого в других направлениях, так как для закладки сада потребуются немалые финансовые средства и еще несколько лет вас ждут только расходы, которые надо чем-то покрывать.
Сельхоз бизнес с нуля. Когда я начинал и думал какое направление выбрать, я исходил из следующего:
1) денег нет;
2) техники нет;
3) транспорта нет;
4) особых практических умений тоже нет.
Я присматривался ко всем, кто самостоятельно работал на земле. И лучшего направления, чем выращивание овощей я не находил.
Что привлекало меня в овощеводстве:
Растениеводство, и овощеводство в частности, дает большую свободу, чем например животноводство.
К любому животному при самом минимальном уходе надо подойти хотя бы пару раз в день, чтобы оно не кричало. И так каждый день, и 365 дней в году.
Овощеводство носит сезонный характер. Хотя и имеет пики в определенные периоды, но не так напряженно на протяжении года. К растениям можно не подходить не один день. Даже если ему чего то не хватает, оно не кричит. Хотя недосмотр тоже может привести к ухудшению результата.
Занятие овощеводством на небольшой площади не требует больших начальных финансовых вложений. В основном это затраты на семена, обработку почвы и защиту растений.
Возможно заниматься еще не имея своей техники. Для основной обработки почвы технику можно нанять. Таких работ немного.
Основные работы делаются вручную. То есть в основном все зависит от меня.
Передо мной был пример корейцев, которые занимались выращиванием бахчи и овощей. Они, как правило, не имели ни своей техники, ни своей земли, но всегда имели много арбузов и овощей.
Я видел, что мои знакомые, которые поработали хотя бы сезон вместе с корейцами, имели хороший результат и возвращаться в колхозную жизнь уже не хотели.
Все остальные премудрости технологии выращивания овощных культур осваивались в процессе работы. Многое давало знакомство с чужим опытом. Здоровое любопытство здесь совсем не помешает. А также метод проб и ошибок - самый старый и самый лучший метод обучения. Все остальное - в процессе роботы.
На следующий год мы смогли купить пленку и построить теплицы для рассады, чтобы заняться выращиванием ранних овощей. Мы не стали ударяться в одну культуру и один вид продукции. Старались иметь и раннюю, и среднюю, и позднюю продукцию.
Не надо рассчитывать на сильно большой результат сразу же в первый год. Надо только ставить перед собой задачу ежегодного развития. Нельзя довольствоваться достигнутым, топтаться на месте. Сегодня обработали 1 га, на следующий год - 2 га. Или получили 50 т продукции, на следующий год - 100 т. А еще лучше - работать над удвоением своего дохода. В любом случае надо ставить перед собой задачу роста результатов своего бизнеса.
При таком постепенном наращивании производства результат придет. Со временем начнете обрастать техникой, сможете привлекать к себе на помощь работников.
А затем появится и возможности для занятия другими направлениями, которые требуют больших ресурсов: садоводством, виноградарством, животноводством и др.
Я со временем смог приобрести технику, появилась возможность арендовать большие площади земли - стал заниматься производством зерна, где процессы требуют меньше ручного труда и более механизированы, так как в нашей местности ограниченные трудовые ресурсы.
Многие фермеры, которые начинали также и не испытывают проблем с рабочей силой, наоборот не увлеклись наращиванием площадей, а занялись интенсификацией овощеводства. Они расширяют ассортимент, внедряют капельное орошение, приобретают сеялки точного высева, добиваются более высоких урожаев, улучшают качество, занялись упаковкой.
Ведь овощеводство и сейчас дает самый большой доход с 1 га земли, он в несколько десятков раз выше чем при выращивании любых зерновых, масличных и технических культур.
И еще один важный момент - когда начинаешь и объем выращенной продукции невелик, для получения более высокого результата мы сами все продавали конечному потребителю - не пользовались услугами посредников и оптовиков. Хотя со временем, когда стали выращивать большие объемы продукции, отошли от розничной торговли. Нам стало более выгодным продавать оптом, чтобы не терять время на рынке и сосредоточиться только на производстве продукции.
Хотя сейчас я уже не занимаюсь овощами, по-прежнему считаю, что нет ничего лучше для старта в фермерском деле.
В наше время фермерство стало развиваться бурными темпами. В любом населенном пункте можно найти человека, который занимается таким видом предпринимательской деятельности. считается достаточно прибыльными, но, в то же время очень рискованным делом, требующим больших финансовых затрат. Поэтому перед тем как открыть ферму с нуля, необходимо ознакомиться со всеми тонкостями этого дела.
Чтобы стать фермером, нужно иметь на руках приличный стартовый капитал, а также знать все основные принципы ведения хозяйства и сбыта готовой продукции.
Регистрация
Перед тем как официально оформить свой бизнес, необходимо определиться с видом деятельности.
Фермерские хозяйства могут заниматься:
- Производством молочной продукции;
- Растениеводством;
- Пчеловодством.
- Договор на аренду земли;
- Разрешение Роспотребнадзора;
- Разрешение пожарной инспекции.
Кроме того, следует зарегистрировать индивидуального предпринимателя, а также оформить сертификаты качества на товар. Вся мясная продукция должна пройти ветеринарное освидетельствование.
Оборудование и помещение
Для обустройства животноводческой фермы самой затратной статьей является закупка оборудования. Чтобы открыть крупное хозяйство, придется потратить 2-3 млн рублей. На закупку оборудования и его установку может уйти несколько месяцев.
Еще один не менее важный момент – это планировка помещения. Под ферму могут понадобиться разные площади. Это зависит от того, чем вы хотите заниматься. Для птицеводства нужно приобрести клетки для птицы, а для животноводства стойла для скота. Также нужно установить оборудование для уборки навоза и кормушки.
В помещении должно быть тепло и уютно. Следите, чтобы зимой температура не опускалась ниже 17 градусов. Не забывайте поддерживать и нормальную влажность. Если в помещении будут «гулять» сквозняки, это может негативно отразиться на продуктивности животных. Особенно это касается кур и их яйценоскости. Не забывайте регулярно проветривать помещение, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха.
Преимущества фермерского бизнеса
Предприниматели, которые интересуются, как открыть ферму, должны знать, что этот вид бизнеса в нашей стране с каждым годом набирает все большей популярности.
Этому способствуют следующие факторы:
- Государственные программы, направленные на поддержку национальных производителей и новых хозяйств. В рамках таких программ начинающие фермера могут получить гранты, субсидии, налоговые льготы, а также стартовый капитал или земли под ведение хозяйства;
- Прибыль ферм постоянно увеличивается за счет роста цен на продукты;
- Продукция фермерских хозяйств всегда пользуется большим спросом, поэтому со сбытом не возникает никаких проблем;
- Национальные производители не испытывают ограничений с доступом на рынок;
- Большой выбор направлений хозяйственной деятельности.
Фермерство – это перспективная и достаточно доходная деятельность. Если грамотно разработать бизнес план мини фермы и вложить в нее определенную сумму денежных средств, можно получить существенную прибыль, которая полностью оправдает потраченное время и финансы.
Семейная ферма
Чтобы открыть небольшое семейное фермерское хозяйство, не понадобится много ресурсов. Направление деятельности выбирайте с учетом личных интересов всех членов семьи. Если каждый станет заниматься любимым делом, ваша ферма будет процветать.
Каких животных выращивать?
Для семейного бизнеса прекрасно подойдет небольшой загородный дом с земельным участком или дача. Перед тем как открыть семейную ферму, определитесь, чем бы вы хотели заниматься. Например, можно выращивать цыплят-бройлеров, которых через 2-3 месяца забивают на мясо или , мясо и яйца которых невероятно полезны. будут обеспечивать вас домашними яйцами, которые всегда пользуются большим спросом.
Также можно разводить на семейной ферме поросят. Для начала возьмите 2-3 штуки. Растут такие животные быстро, поэтому через несколько месяцев их можно зарезать и продать на мясо.
Также, при желании вы можете заняться содержанием экзотической птицы, например, или .
Деньги, которые вы получите с реализации продукции, следует снова вложить в бизнес. Когда ферма начнет расширяться, можно зарегистрировать в соответствующих органах личное подсобное хозяйство или индивидуального предпринимателя. Чтобы правильно вести хозяйство, не забудьте составить бизнес план семейной фермы. Если грамотно подойти к делу и собрать все необходимые документы, можно получить от государства помощь на развитие крестьянского хозяйства.
Дополнительная деятельность
Предприниматели, которые еще несколько лет назад твердо решили, хочу открыть ферму, и реализовали свою бизнес идею, уже сумели занять свое место на рынке. Но они не останавливаются на достигнутом и постоянно находят новые источники дополнительного дохода:- Хозяйство, которое выращивает фрукты и овощи, может открыть предприятие по их заморозке;
- Животноводческая ферма может производить колбасные изделия, тушенку и другие мясные деликатесы;
- Фермеры, которые занимаются зерновыми культурами, открывают предприятия по производству круп или муки, а также собственные пекарни.
Фермерский бизнес в США и России
Инвестиции и доходность
Как уже говорилось выше, фермерство требует крупных финансовых вложений. Только на оборудование придется выложить 2-3 млн рублей. Поэтому перед тем как открыть свою ферму, необходимо собрать приличный стартовый капитал.
Помимо закупки оборудования, деньги понадобятся:
- На покупку или аренду земельного участка – 0,7-1 млн рублей;
- Закупку поголовья скота – 4-5 млн рублей;
- Содержание фермы – 500 тыс. рублей (ежемесячно);
- Закупку кормов – 50 тыс. рублей (ежемесячно);
- Зарплату ветеринара – 25-30 тыс. рублей;
- Зарплату каждому сотруднику – 15 тыс. рублей.
Доходность предприятия во многом зависит от объемов реализации продукции, а также от выбранной стратегии и условий работы. Средний годовой доход составляет примерно 0,2-2 млн рублей.
В основном фермеры сбывают свою продукцию через крупные торговые сети или на местном рынке. Первоначальные вложения можно вернуть буквально за 2-3 года. Но для этого нужно постоянно развиваться и расширять хозяйство. Если вы знаете, что нужно чтобы открыть ферму и постоянно улучшаете условия работы, через некоторое время это дело будет приносить вам существенную прибыль.
Новые государственные программы в сочетании с налоговыми льготами делают сейчас фермерское хозяйство перспективным видом бизнеса. Эта деятельность направлена на получение прибыли за счет производства сельскохозяйственной продукции.
Подбор сферы занятости
Прежде чем разбираться с тем, с чего начинать фермерское хозяйство, необходимо определиться с основным видом деятельности. Многопрофильные предприятия можно создавать при условии наличия значительного стартового капитала. А для открытия небольшого хозяйства, где преимущественно будут трудиться члены семьи, надо выбрать узкую направленность. Это может быть выращивание овощных или фруктовых культур, разведение птицы, свиней, пчеловодство.
Направление деятельности надо подбирать так, чтобы вам оно было интересно. Если вы боитесь пчел, то нет смысла делать пасеку. Также не стоит начинать заниматься выращиванием овощей, если вы не любите огородные работы.
Подготовительный этап
Перед началом любого вида деятельности необходимо оценить свои возможности. Именно для этого важно разработать бизнес-план фермерского хозяйства. Первый этап включает в себя поиски земли. Если у вас нет необходимого участка в собственности, то его можно арендовать. Наделы земли лучше выбирать таким образом, чтобы от них легко можно было добраться до проходящих автодорог и крупных населенных пунктов.
Лучше найти заброшенное фермерское хозяйство. Работа по его восстановлению обойдется дешевле. Гораздо сложнее и накладнее начинать бизнес с нуля.
Подготовка бизнес-плана
Прежде чем начинать заниматься подготовкой необходимой документации, важно подсчитать все затраты и возможные доходы. Но необходимо помнить, что сельское хозяйство считается рисковым видом бизнеса. Животные могут погибнуть от эпидемий болезней, овощи не вырасти из-за неблагоприятных погодных условий, фрукты пострадать от нашествия вредных насекомых, внезапных заморозков или града.
Бизнес-план фермерского хозяйства должен включать в себя информацию о затратах. В овощеводстве, например, к ним относятся не только покупка семян, но и расходы на необходимые удобрения, организацию полива, если он необходим, оплату работы привлеченных людей, транспортные затраты на доставку собранного урожая в ближайшие торговые точки. Не стоит забывать о необходимости привлечения сторонних организаций со спецтехникой для сезонной обработки земли.
Только после окончательного подсчета всех расходов можно приступать к примерной оценке потенциальных доходов. Для расчета прибыльности растениеводства необходимо выяснить приблизительную урожайность культур в вашем регионе и умножить ее на среднюю стоимость продукции в сезон. Так вы определите возможную выручку.
Финансирование
Одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие фермеры, является поиск средств. Для того чтобы оформить кредит, необходим грамотный план фермерского хозяйства. Только в таком случае можно рассчитывать на получение денег. Если вы не готовы отдавать большие проценты за использование средств, то обратите внимание на государственные программы, призванные поддерживать развитие сельского хозяйства.
Грамотный бизнес-план повышает ваши шансы на получение кредита. Но деньги по льготным программам выдаются только тем, у кого есть основные средства и хоть какие-то наработки в этой сфере. Получить займ можно на срок от 5 лет по привлекательным условиям со сниженной процентной ставкой. При этом осуществлять выплаты по кредитам, предоставленным по государственным программам, можно начинать лишь через год после их предоставления.
Подготовка документов
Стоит отметить, что, помимо плана развития, у вас должны быть все необходимые бумаги, подтверждающие, что вы официально ведете бизнес. Фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговом органе. Коренные жители местности, которые планируют начать заниматься фермерством, могут рассчитать на получение земельных наделов от местных властей.
Правильный подход
Рассчитав возможные расходы и доходы и юридически оформив бизнес, можно приступать к началу работ. Если у вас есть представление о том, с чего начинать фермерское хозяйство, то вам будет легче. В ином случае лучше найти человека, который разбирается в такого рода деятельности. Это может быть сельскохозяйственный работник со специальным образованием и опытом.
Если вы хотите заняться растениеводством, но у вас небольшой надел, то лучше установить теплицы. Это позволит получить дополнительную прибыль за счет более раннего урожая. Многие фермеры, в распоряжении которых сейчас по несколько тысяч гектаров земли, начинали именно с небольших участков.
Не менее важно использовать современные технологии. Они призваны облегчить жизнь фермеру и существенно повысить производительность его труда.
Преимущества сельскохозяйственной деятельности
В настоящее время развитие фермерского хозяйства является одним из приоритетных направлений. Государство выделяет колоссальные средства на поддержку предпринимателей, готовых работать в Сейчас активно внедряются программы по льготному кредитованию такого бизнеса. Для фермеров упрощена и система налогообложения.
Государство стремится к тому, чтобы люди не размышляли над тем, с чего начинать фермерское хозяйство, а действовали. Например, в 2012-2014 годах выделялись гранды на начало сельскохозяйственной деятельности. Но давались они только молодым фермерам. Правительство хочет, чтобы крупные подсобные хозяйства перешли на новый этап развития. Они должны производить столько продукции, чтобы ее хватало для реализации. Это позволит отказаться от многих импортных товаров.
Например, одним из приоритетных направлений является выращивание молочных коров. В настоящее время в России оно развито достаточно слабо. А при наличии инвестиций, грамотного подхода и налаживании производства можно претендовать на охват значительной части рынка.
Потенциальные проблемы
Не многие стремятся заниматься сельским хозяйством из-за того, что оно требует существенных трудозатрат. Как правило, на начальных порах приходится работать самостоятельно. Конечно, при расширении производства, на том этапе, когда вы уже сами можете давать советы о том, с чего начинать фермерское хозяйство, труд частично механизируется, появляется большее число наемных сотрудников.
Также тормозит развитие этой сферы и тот факт, что для начала деятельности нужны крупные инвестиции. В сочетании с тем, что сельскохозяйственный бизнес достаточно рискован, а вложений может растянуться на несколько лет, это становится серьезной преградой. Конечно, в растениеводстве при удачном стечении обстоятельств можно вернуть вложения и за один сезон. В животноводстве рассчитывать на скорую прибыль не приходится.
При необходимости привлечения кредитных средств многие сталкиваются со следующей проблемой. Фермер берет деньги на развитие бизнеса, вкладывает их. Но первая прибыль от инвестиций будет лишь спустя несколько месяцев или лет, а кредит и проценты необходимо выплачивать сразу. Поэтому так важно следить за государственными программами финансирования, которые предлагают льготные условия и дают возможность отсрочить первый платеж на год.
Загрузка...