Идеи. Интересно. Общепит. Производство. Руководство. Сельское хозяйство

Как раскрутить магазин продуктов: анализ рынка и конкурентов, сильные и слабые стороны предприятия. Как увеличить выручку в небольшом магазине продуктов Как увеличить продажи в киоске

В разговоре о том, как увеличить выручку в магазине, в первую очередь следует разобраться с влияющими на нее факторами.

Существует огромное количество причин, воздействующих на выручку, само собой, их характер и сила зависит от целенаправленности и деятельности бизнеса, поэтому на деле они могут немного разниться.

Все же можно выделить глобальные факторы с единой, универсальной моделью, подходящих и под реалии бизнес-процессов магазина.

Для удобства поделим их на 2 категории:

  1. внутренние;
  2. внешние.

Вторая группа несет, скорее, ознакомительный характер, помогая сформировать понимание наружного, поверхностного влияния, оказываемого государством и социумом.

Особое же внимание следует уделить именно первой группе, поскольку лидер, на котором лежит ответственность за развитие магазина и, соответственно, рост самой выручки, способен самостоятельно формировать эти факторы.

Внутренние

Факторы, связанные с исходными ресурсами:

  • Капиталовложения.
  • Оборудование.
  • Объем человеческих ресурсов.
  • Технологии и ноу-хау (например, система самообслуживания, доступность для инвалидов).

Факторы, связанные с производственными процессами – структурой бизнеса:

  1. Персонал: служебный рост, мотивация, производственные отношения обучение.
  2. Использование зданий и оборудования, техобслуживание, развитие.
  3. Сырье и энергоносители.
  4. Методы работы.
  5. Системы организации и стиль управления.
  6. Обратная связь: измерение, анализ.

Факторы, связанные с реализацией продукции:

  • Объем производства (количество продающейся продукции в целом – оборот магазина).
  • Ассортимент продукции (широта выбора товара).
  • Послепродажное обслуживание (удержание действующих клиентов при помощи малозатратных операций – об этом чуть ниже).
  • Цена продукции.
  • Упаковка.
  • Техническое совершенство продукции.
  • Наличие товара в любое время, в нужном количестве.
  • Система гарантий.
  • Доля рынка.
  • Имидж компании в глазах потребителей.

Внешние

Цикл деловой активности и структурные изменения:

  1. Условия ведения бизнеса, конкуренция.
  2. Структурные сдвиги между секторами экономики.
  3. Изменение в структуре капитала.
  4. Демографические и социальные изменения.

Ресурсы:

  • Земля: наличие, цена.
  • Сырье и энергоносители.
  • Доступ к финансам: внешние инвестиции.
  • Рабочая сила: соотношение спроса и предложения, образование, гибкость, мобильность.

Правительственная политика:

  1. Фискальная и налоговая политика.
  2. Обучение и подготовка кадров (уровень среднего, высшего образование).
  3. Политика сглаживания циклов (стабилизация экономики в стране).
  4. Политика в области повышения эффективности бизнеса (упрощение процессов, связанных с документооборотом и отчетностью).
  5. Политика структурных изменений.

Способы, позволяющие повысить прибыльность

  • Перерасчет и оптимизация исходных ресурсов (сырья, энергии, наемных работников) — сокращение нежелательных, бесполезных трат.
  • Увеличение среднего чека — этот показатель очень важен и подсчитывается просто — нужно разделить сумму покупок за определенное время на количество чеков. Изменив его в положительную сторону, можно существенно повлиять на выручку магазина в целом и поднять ее. Для этого подойдет использование «cross-sell», то есть перекрестных продаж, когда дополнительно предлагается взять к основному выбору что-то еще.
  • Пожизненная ценность клиента (LTV) — уход от парадигмы, что придет еще много новых посетителей, взамен старым, концентрация на сотрудничестве с постоянными клиентами.
  • Расширение ассортимента магазина (количества единиц товара) — раздвинув его границы, появляется возможность зацепить как можно большую аудиторию.
  • Себестоимость товара — обеспечение магазина товаром производителей, дилеров более выгодных условий/скидок часто позволяет увеличить выручку за счет снижения затрат при закупках.

Как поднять доход продуктовой торговой точки?

А теперь, после ознакомления с основаниями, влияющими на выручку, давайте разберемся с тем, как их стоит использовать на благо магазина. Из всевозможных вариантов выделим наиболее значимые и эффективные техники и выстроим цепочку.

Для наглядности выберем простую цель: поднять выручку обычного магазина продуктов.

  1. Оцифровка результатов магазина.

    В первую очередь необходимо понять, из-за чего выручка остается непоколебима. Выдающиеся предприниматели в любых ситуациях рекомендуют полагаться исключительно на реальные цифры, а визуализировать их, в свою очередь, при помощи простых и четких схем.

  2. Повышение посещаемости.

    Действенными способами для этого являются обыкновенные дисконтные карты и скидки — достаточно распространенная для продуктовых магазинов практика, позволяющая повысить доход за счет роста потока покупателей.

    Благодаря введению дисконтных карт покупатели станут относиться к магазину более позитивно, предпочитая совершать покупки с некоторой экономией своих средств.

    Что касается скидок, их можно организовывать в рамках определенных временных промежутков (на полгода, неделю, месяц, сутки, только утром или вечером), среди конкретного сегмента покупателей (домохозяйки, пенсионеры, приверженцы здорового диетического питания).

    Справка: исследования, проведенные психологами, говорят о том, что минимальный скидочный порог, воспринимаемый аудиторией, равен 15%. Об этом нужно помнить, поскольку более аскетичные цифры останутся неоцененными.

  3. Увеличение среднего чека.
    • Дублирование самого популярного продукта в дополнительных точках продаж магазина.
    • Предложение клиентам разной яркой мелочи в кассовой зоне, акцентировать внимание можно на креативных упаковках для манипулирования эмоциями покупателя.
    • Формирование готовых комплектов из самых ходовых товаров, или из остатков, которые долгое время находятся на складе.
    • Интеграция акций: проведение конкурсов с приятными презентами для тех, кто набирает в своем чеке указанную сумму.
  4. Экономия ресурсов.

    Чтобы ликвидировать утечку денег, можно произвести в магазине замену неработоспособных, не приносящих выгоду компании сотрудников, на более продуктивных. А порой выгоднее вести дела с работниками единоразово, а не держать в команде специалиста, который изредка решает единичные задачи.

    Еще один из вариантов экономии — это подсчет расходов на аренду, электроэнергию и обслуживание того или иного оборудования и поиск альтернативных им вариантов.

Интересное видео


Окна и двери используйте для привлечения внимания с помощью плакатов и банеров с изображениями еды и напитков. Правильная выкладка товара Как сделать так, чтобы покупатель приобрёл в несколько раз больше, чем планировал?

Вовремя «напомнить» ему о сопутствующих покупках или сформировать желание купить что-либо ещё. Нанять профессионального мерчендайзера дороговато, но консультация специалиста обойдётся в 200-300 $ и существенно поможет улучшить сбыт.

Как увеличить прибыль в продуктовом магазине

Чтобы что-то улучшить следует сначала понять какие ошибки и проблемы в торговле следует устранить.

И сделать это можно лишь проведя тщательный анализ собственной торговой точки. Продавайте по конкурентным ценам

Цена сегодня, пожалуй, один из самых важных факторов формирования мнения потребителей о торговой точке.

Как поднять выручку в сельском магазине?

Вы можете взять на заметку все примеры, которые увидете или услышите где-либо, поскольку каждый из них с той или иной степеью успешности может принести Вам успех.

Но помните, что слепое повторение чужих, пусть даже и гениальных, успехов может сыграть злую шутку — они у Вас не сработают! А деньги на эксперимент уже потрачены!

Попробуйте понаблюдать, поговорить и поразмышлять. Учитывая, что Вы работаете в сельском магазине, где общение «по душам» не является проблемой, Вы можете очень многое узнать. Во-первых, поробуйте выведать у людей что бы они хотели ещё увидеть в Вашем магазине.

Как увеличить продажи в розничном магазине продуктов

Планировка торгового зала должна провоцировать покупателя пройти все отделы. В некоторых это обеспечивается замкнутостью пространства. Иными словами, чтобы выйти или дойти до кассы, посетитель должен пройти весь магазин.

Чтобы увеличить продажи хлеба в магазинах, его располагают на выходе возле кассы. Этот прием выступает как подсознательное напоминание. Товар, который необходимо распродать, располагают в разных частях зала.

Секреты увеличения прибыли в магазине продуктов

Ассортимент

Неплохая альтернатива, если у Вас не маленький продуктовый «магазинчик» прилавочного типа, а довольно большой магазин — это переход на самообслуживание. Довольно выгодное решение, которое может увеличить объем продаж в несколько раз.

  • Как открыть зоомагазин с нуля
  • Как стать бизнес-леди
  • Как выбрать название для фирмы

Продовольственные магазины – это такой тип предприятия, для которого характерна достаточно большая конкуренция.

Для того, чтобы успешно работать в этой сфере бизнеса, необходимо учитывать особенности конкурентных предприятий и использовать сильные стороны своего дела. Например, устраивать распродажи и заманивать покупателей низкими ценами, проводить рекламные кампании и сообщать о скидках. Время работы Время работы продуктового магазина играет немаловажную роль.

Начать стоит из представленного ассортимента продуктов питания: Конкурентные цены – путь к успеху Удобства, как способ привлечь клиентов Комфортность покупок должна быть на высшем уровне:

Вывеска и фасад или «встречают по одежке…»

%0A%20src=%C2%BB%C2%BB> %20src=" https:=""> >

Несмотря на огромное количество больших и маленьких супермаркетов в наше время, киоски по-прежнему продолжают занимать передовые позиции в торговли. Их количество всегда велико возле входов в метро, на территории развлекательных комплексов, в спальных районах города и прочее.

Тем самым создаётся огромная конкуренция в этой сфере бизнеса. Ситуация, когда в соседний киоск стоит очередь, а к вам подходят лишь единичные покупатели, знакома многим. Как избежать этого и как сделать свой киоск более выделяющимся среди других, и в результате более прибыльным, расскажет эта статья.

Идея №1. Флаг

Высота всех киосков, как правило, небольшая. Но это не значит, что и ваш должен быть таковым. Его очень просто преобразить с помощью флага. Прикрепите к крыше своего киоска двух-, трёхметровую трубу. А ещё лучше несколько таких по всем углам.

Повесьте на них любое полотнище, флаги или даже паруса с вашим логотипом (если такой есть) или именем бренда. Можно таким образом прикрепить и фонари, на стекле которых опять-таки будут надписи и логотипы. И не забудьте такие флагштоки украсить гирляндами – и не только на новогодние праздники.

Свечение над вашим киоском всегда будет привлекать покупателей вечером и ночью (если вы, разумеется, работаете круглосуточно).

Идея №2. Информация об акциях

Ничто так не привлекает покупателей, как акции, распродажи и подарки. Если у вас, конечно, не киоск типа «всё по 10 гривен», то разместите на его фасаде и на боках щиты из дерева, фанеры или железа. А на них наклейте плакаты с текстом типа «Акция! Скидка 30%!»

Такие плакаты можно заказывать в любом рекламном агентстве по весьма приемлемой цене. При этом совсем не обязательно указывать, на какой именно товар предоставляется скидка. Главное – привлечь покупателя, а уж он за одну минуту увидит весь ваш товар и во всём разберётся.

Естественно, в окошке вашего киоска действительно должен быть товар с акционной ценой – всё то, на что истекает срок хранения, товар с повреждённой, запачканной или выгоревшей упаковкой и прочее.

Желательно хотя бы один-два раза в месяц менять условия акций, например «Купите это – и получите в подарок это». Вариантов здесь очень много.

Идея №3. Дизайн в виде крепости

Эта идея будет особенно в выигрыше, если возле вашего киоска есть холодильники с напитками и несколько столиков для посетителей, а территория вокруг ограждена небольшим заборчиком. Изготовьте башни и крепостные зубцы из фанеры, пенопласта или других материалов.

Установите их на киоск, холодильники, заборчик (если таковой присутствует). На них, на сам киоск и на холодильники наклейте оракал с изображением каменной крепостной кладки. В результате получится симпатичная мини-крепость, которая будет привлекать посетителей. А сидящие за столиком покупатели смогут приятно отдохнуть, наслаждаясь духом средневековья.

Идея №4. Имитация вагона

Идея подобна имитации крепости. Для её осуществления необходимо сделать качественное фото железнодорожного пассажирского вагона, или его фрагмента, захватывающего одно-два окна. Это фото нужно подогнать в фотошопе под габариты вашего киоска так, чтобы окно киоска совпало с окном вагона.

Затем заказываете оракал с печатью вашего фото и обклеиваете им киоск. Для более качественного дизайна сделайте колёса из фанеры или пенопласта, прикрепите внизу киоска и наклейте на них плёнку с изображением настоящих вагонных колёс.

По бокам киоска можно сделать межвагонные сцепки. Но если это окажется для вас слишком сложно, то просто обклейте весь киоск оракалом с изображением фрагментов вагона. Любители путешествовать в поездах будут просто в восторге от вашего киоска.

Идея №5. Макет основного товара

Установите на крыше киоска или рядом с ним огромный макет товара, за счёт которого вы получаете основную долю прибыли, например большой хот-дог или бутылка пива. Такой макет делается из любого лёгкого материала. Лучше всего, если это чудо будет с подсветкой. В этом случае посетители легко найдут вас в тёмное время суток.

Оригинальные дизайны киосков

Бизнес должен приносить прибыль. Главным показателем успешного развития является растущая доходность. Как увеличить продажи в розничном магазине в условиях, когда рынок перенасыщен товарами и конкурентами? В наши дни этот вопрос актуален как для начинающих, так и для опытных предпринимателей. Инструментов и способов влияния на рост доходов существует много, мы рассмотрим самые эффективные.

Каждый бизнес по-своему уникален, особенность розничной торговли заключается в поштучной реализации товара. Клиентами таких магазинов являются обычные люди. Это единственный ресурс, на котором должно быть сосредоточено всё внимание. Исходя из потребностей обычного человека, строятся стратегии бизнеса и организуются мероприятия по увеличению продаж в розничной торговле. Задача продавца - донести товар и грамотно его продать. Узнать о потребностях и предпочтениях потребителей помогают маркетинговые технологии. Эффективны они и в вопросе реализации товаров. Прежде чем практиковать технологии, позволяющие увеличить прибыльность, важно выяснить, что пошло не так и почему продажи снижаются.

Такой анализ поможет решить многие проблемы.

Условия и факторы, влияющие на прибыльность

Снизить доходность розничного магазина могут внешние факторы: экономические и политические кризисы, погодные катаклизмы и т. д. Эти обстоятельства человек не в силах изменить, но есть и другие причины, сокращающие прибыльность. Многие из них возникают по вине владельцев магазинов. К ошибкам приводят недальновидность и пассивность руководства, наличие конкурентов, нерациональное использования помещений и отсутствие транспортной развязки. Негативных факторов много, но чаще всего доходы падают по следующим причинам:

  • невыразительное оформление;
  • недостаточный или слишком широкий ассортимент;
  • некачественное обслуживание.

Решение обозначенных проблем гарантирует хороший результат и отдачу. Уже не придётся думать о том, как увеличить продажи в магазине и «выжить» среди конкурентов. Успех приходит к тому, кто действует, а не выжидает. Что касается покупателя, его внимание нужно завоёвывать. В наше время недостаточно просто продавать качественный товар. Люди идут и возвращаются туда, где покупки делать приятно.

О покупателях и способах привлечения клиентов

Современный покупатель очень требователен. От впечатлений зависят предпочтения и чем больше приятных эмоций и отзывов, тем выше вероятность, что в ваш магазин вернутся, чтобы потратить деньги. Покупателю приятно приходить в уютное помещение, общаться с вежливыми продавцами, видеть привлекательные цены и участвовать в интересных акциях. Все эти пункты заметно влияют на повышение продаж в розничной торговле и положительно сказываются на росте доходов.

То, что с клиентской базой необходимо работать, многие знают, но как это делать правильно? Для начала важно проанализировать посещаемость и выделить тех людей, которые действительно готовы и будут делать покупки именно в вашем магазине. Постоянные покупатели должны стать любимыми клиентами. Таких надо ценить, радовать новинками, баловать скидками. Они, как правило, активны и лояльны, знают о вашем магазине и часто туда заглядывают. Даже если они просто зашли и ничего не купили, их надо встречать и провожать дружелюбно. При необходимости что-то приобрести, постоянный покупатель первым посетит именно ваш магазин.

Для случайных посетителей неважно, в каком магазине оставить деньги. Они идут на ассортимент, цены и удобство покупок, любят распродажи и акции. Среди случайных покупателей много приезжих и это точно не ваша целевая аудитория. В любом случае они не должны оставаться без внимания. Обслуживание всегда должно быть на высоте, а все зашедшие в ваш магазин, должны покинуть его довольными.

Удержание клиентов

Клиентов можно переманить у конкурентов. Завлечь можно ценой или предложить новый, необычный товар. Маркетинговых уловок много, но есть в торговле правило, которое проверено во всех сферах: удержать покупателей проще и дешевле, чем найти и привлечь новых.

Удерживать можно разными способами. Большинство из них основано на внимании и особом отношении к каждому покупателю. В розничной торговле индивидуальность подхода работает очень эффективно. Дайте посетителю возможность почувствовать себя желанным и особенным. Дарите сувениры, поздравляйте с праздниками через СМС или по электронной почте, делайте сидку в день рождения, благодарите за покупку. Все эти знаки внимания будут оценены и положительно отразятся на продажах.

Если торгуете одеждой, стимулировать можно распродажами. При снижении цен обязательно обосновывайте это мероприятие. Покупатель должен быть в курсе нюансов, иначе он подумает, что ему пытаются впихнуть бракованный или некачественный товар. В поисках решения вопроса как улучшить торговлю в магазине одежды, обманные пути лучше сразу исключить. Есть риск потерять постоянных клиентов и столкнуться с проблемой поиска новых. Подходы должны быть честными. Кстати, это правило распространяется и в рекламных компаниях.

Рекламные возможности розничных магазинов

Рекламировать себя надо тогда, когда есть что предложить, иначе вложения будут бессмысленны. Если уверены, что ассортимент укомплектован и достоин покупательского спроса, принимайтесь за план рекламных мероприятий. Здесь всё зависит от финансовых возможностей. Неважно, сколько вы готовы и способны сложить, реклама должна информировать и стимулировать. На розничном рынке важнейшую роль играют эмоции.

Аудиторию надо захватить, заинтересовать и увлечь.

Как улучшить продажи в магазине одежды

Способов много, мы выделим самые распространённые и действенные маркетинговые коммуникации:

  • социальные сети;
  • радио и телевидение;
  • печатная продукция: буклеты, листовки, наклейки и т.д.
  • штендеры, яркие вывески, баннеры;
  • карты постоянного клиента: бонусные, привилегированные, накопительные;
  • массовые мероприятия с участием аниматоров.

Это список можно продолжить, так как возможности рекламного рынка не ограничены. Ради уникального пиара многие владельцы магазинов готовы тратить огромные деньги. Грамотно организованная рекламная компания увеличивает шансы предпринимателей на успех, но как повысить продажи в розничной торговле, если реклама оказалась малоэффективной? Такое, к сожалению, случается часто. Деньги потрачены, а ожидаемого притока в магазин не наблюдается. Причин может быть несколько: выбрано неправильное место, невостребованный ассортимента, рекламные тексты и ролики малопривлекательны и не призывают к действию, излишняя навязчивость рекламы. Последнее, кстати, вызывает раздражение и может отпугнуть покупателя.

Эффективная реклама

Чтобы избежать этих ошибок и необоснованный капиталовложений, действовать нужно аккуратно и с учетом потребностей исключительно вашего потребителя, живущего рядом с торговой точкой. Хорошо работают листовки в лифтах, придорожные баннеры, тендеры и рекламные акции в самом магазине. Такая концентрация позволяет «привязать» покупателя и сделать так, чтоб за покупками он возвращался только к вам. Стимуляция должна быть постоянной, но не переусердствуйте в желании «прикормить» клиентов. Делая скидки, учитывайте, что некоторые покупатели привыкают к этому. Они приходят, смотрят и не покупают, ожидая, когда подешевеет.

О чего зависит сила притяжения магазина? Оформление и ассортимент

Увеличение продаж напрямую зависит от имиджа. От визита в магазин остаются разные впечатления, чем лучше они будут, тем чаще и больше у вас будут покупать. Красивое оформление, доступность товара, качественный ассортимент - всё это главные составляющие благоприятного имиджа. Излишний пафос может оттолкнуть, по крайней мере, так считает каждый третий покупатель. В такие магазины просто боятся заходить, изначально предполагая, что там всё дорого.

К выкладке товаров и витринному оформлению часто привлекают дизайнеров и мерчендайзеров. При скромном бюджете можно не тратиться на эти услуги. Изучив нюансы, всё можно организовать своими силами. Взгляните на свой магазин со стороны, глазами покупателя. Непривлекательность и невыразительность всегда отталкивают, посетители просто пройдут мимо. Их надо заинтересовать, сыграв на любопытстве.

Правила раскладки товаров

Есть определённые правила, руководствуясь которыми можно положительно повлиять на увеличение продаж в розничном магазине:

  • Выкладка товаров должна быть понятной и доступной настолько, чтобы его можно было потрогать, понюхать, повертеть в руках. В розничной торговле действует правило вытянутой руки. Клиент берёт тот товар, до которого свободно дотягивается. Если товар выше или ниже обозначенной зоны, он останется без внимания.
  • Покупатель должен понимать логику размещения, быстро ориентироваться, легко передвигаться и находить нужное. Многих пугает бессистемность. Товар должен быть распределён по группам, комплектами или по маркам.
  • Темы для оформления должны быть актуальными, а витрины демонстрировать ваш товар. Если продаёте одежду, восприятие нужно освежать перестановками и обновлением манекенов. Это очень действенная мера в решении вопроса как поднять продажи в магазине одежды. Люди часто покупают именно то, что приглянулось на манекене. Если это прилавки, все должно лежать красиво. Подумайте о качественной вывеске. Пусть она будет яркой и информативной, и не экспериментируйте со шрифтами, названия должны быть читабельными.
  • Следите за чистотой и температурой. Клиент не задержится в магазине, где жарко или холодно. Температура должна быть комфортной, а чистота безупречной. Никакой пыли и неприятных запахов.
  • Доказано, что покупатель дольше находится в магазине, где играет нейтральная негромкая музыка. Приятная мелочь может вдохновить за незапланированную покупку и увеличить проходимость.
  • Цены, особенно невысокие, должны быть видны и соответствовать действительности. Не обманывайте покупателя. Поняв, что его обвели вокруг пальца и цены с витрин и манекенов отличаются от стоимости товаров на полках, в ваш магазин больше не зайдут.
  • Двери магазина должны быть всегда открыты.


Причины снижения продаж

Если ваши клиенты к вам не возвращаются, причина может быть в недостаточном ассортименте. Сравните себя с основными конкурентами. Пообщайтесь с покупателями и узнайте, чтобы они хотели видеть на прилавках. Круг покупателей формируется постепенно, но именно от вас зависит, насколько привлекательным и проходимым станет ваш магазин.
Причиной снижения продаж часто становится слишком большой ассортимент. Найти нужное становится проблематично. Покупатель растеряется и уйдет без покупки.

Продавать нужно то, что продаётся, но если какой-то товар быстро удалось реализовать,
не нужно покупать то же самое. Удивляйте новинками, это идеальный выход. По крайней мере, так считают те, кому удалось решить проблему как увеличить продажи в магазине одежды и избежать финансовых потерь. Очень эффективна реализация сопутствующих товаров. К платью можно предложить браслет, к пальто шарфик, к брюкам пояс. Хорошо работает стойка с уценёнными товарами. Многим сложно удержаться от соблазна купить что-нибудь из этой ценовой категории.

Продажи – дело непредсказуемое. Если товар «застревает» в складских помещениях и пылится на полках, можно подумать о смене ассортимента. Увеличить доходность помогает анализ динамики продаж и оперативное реагирование на изменение спроса.


Кадровый вопрос

Успех любого бизнеса зависит от качества обслуживания, а именно от продавца, реализующего товар. Как поднять продажи в розничном магазине, если продавец не обладает достаточным опытом? На самом деле, это не проблема. Обучить навыкам несложно, помогают мотивация и тренинги. Очень важен внутрифирменный маркетинг. Выявлена интересная закономерность: чем выше зарплата и лучше условия труда, тем старательнее продавец, и соответственно, выше продажи.

Современный покупатель не просто идет в магазин что-то приобрести, ему важно получить удовольствие от самого процесса. И в этом должен помочь продавец. Хороший сотрудник способен продать любой товар, плохой не продаст даже самый качественный.

Неумение продавца начать диалог - главная причина неэффективной торговли. О том, как повысить продажи в магазине одежды, пишут много и часто. Среди необходимых для продавца качеств выделяют умение улаживать конфликты, улыбчивость, грамотная речь, знание ассортимента. Всё это приветствуется, но есть человеческие качества, искоренить которые очень сложно. Согласно опросам покупателей, больше всего отталкивает надменность, назойливость и неопрятность продавца. Если в вашем коллективе оказался такой сотрудник, не тратьте время на перевоспитание. Найдите другого продавца и обучите его всем тонкостям торговли.

Выводы

Чтобы покупатель пошёл в магазин, нужно быть не на уровне конкурентов, а выше и лучше. Анализируйте работу, ищите слабые места, работайте над ошибками и используйте все чудеса сообразительности. Только так можно добиться повышения продаж в розничной торговле. Уникальность должна быть во всём: товар, цена, сервис. Прибыльный бизнес - это прежде всего использование всех необходимых ресурсов, материальных и нематериальных.

К сожалению, универсального способа по увеличению доходности пока не придумано, но есть определенные правила и подходы, следуя которым, можно хороших добиться результатов.

Как же так получается, что кто-то закрывает обувные мастерские, а кто-то, наоборот, открывает и создает свою сеть. В чем же секрет прибыльного дела? Способы избежать банкротства и как увеличить прибыль? Одним важным стратегическим направлением развития является маркетинговое планирование, которое необходимо любому бизнесу. Без него пошив обуви и ремонтные услуги могут перестать приносить достаточно прибыли или вовсе обанкротиться. Рассмотрим маркетинговые возможности как увеличить прибыль в пошиве обуви и ремонтных услугах.

Как увеличить прибыль: способ 1!

Люди ценят профессионалов, но им также не безразлична атмосфера, в которую они погружаются, приходя в обувную мастерскую. Мастера порой пренебрегают внешним видом и порядком в мастерской. Приходя к такому клиенту можно увидеть сваленный инструмент, грязную одежду мастера.
Намного приятнее заходить в чистое светлое помещение с порядком, когда встречает мастер в униформе с логотипом мастерской, показывая тем самым серьезность компании. Возникает больше доверия! А при качественном оказании услуги хочется возвращаться к такому мастеру снова и снова! Создайте интересную уютную атмосферу в мастерской, чтобы было приятно в ней находиться.

Создайте сервис удобный для клиента!

Начните с самого простого и доступного каждому.
1. При сдаче обуви клиенту заверните ее в пакет со своим логотипом или, если такого не имеется, то просто в пакет.
2. По завершении работ над обувью, можно сообщить клиенту смс-уведомлением, что можно уже забирать обувь.
3. Предложить услугу доставки по ближайшим районам. Это особенно актуально для крупных городов, когда ценится время и не хочется терять его на поход в мастерскую.4. Пересмотреть график работы мастерской. Сделать его удобным для клиентов.
Часто мастерские работают до 18-19ч, а работающее население не всегда успевает попадать в этот график. Можно перестроить график на ранее время в открытии на 7-8ч утра, тогда перед работой будет удобно зайти в мастерскую. Или сдвинуть время закрытия на более позднее, чтобы успеть после работы.
5. Продажа сопутствующих товаров! Ведь удобно, придя за обувью, докупить для нее губки, крема, шнурки, стельки, ложки для обуви, ароматизаторы и все в одном месте.

Как вызывать ажиотаж на пошив обуви и др. услуги?

Люди любят что-то новое, это привлекает внимание, почему бы этим не воспользоваться, чтобы удерживать внимание посетителей.

1. Проводите периодически акции. Например:
По понедельникам замена набоек с 30% скидкой;
По вторникам замена супинаторов с 20% скидкой;
По средам профилактика подошвы с 15% скидкой;
Пошив зимних сапог летом со скидкой 15%;
Пошив туфель зимой со скидкой 10% и т.д.
2. Выдавайте семейные дисконтные карты за заказ на ремонт, например, от 2000р.
3. Дарите маленькие нужные подарочки при больших заказах. Например, блокнот, ручки, брелки, губки для обуви, что будет полезно и не дорого.
4. Проводите конкурсы, например, детских рисунков на обувную тему, призом может послужить сертификат на бесплатный ремонт.

Как и где искать клиентов?

Задумываясь, как увеличить прибыль, стоит задуматься над эффективной рекламой:
-Расклеенные объявления на подъездах;
-Дайте рекламу на радио
-Через интернет — создание собственного сайта, группы в соц.сетях., доски бесплатных объявлений, размещение в каталогах и справочниках города.

Также можно заняться обучением:
-проводить мастер классы для дизайнеров в индустрии одежды и обуви, тем самым можно найти потенциальных клиентов на дизайнерский пошив обуви.
— набирать учеников, кто хочет научиться сапожному ремеслу с нуля.

Широкий спектр услуг- больше возможности для прибыли!

Расширяйте свои услуги!

Организуйте пошив обуви. Сначала как индивидуальный, а затем при закупке оборудования и массовый.
— можно выпустить собственную эксклюзивную линейку обуви, например, ковбойские сапоги или плетеные сандалии, которые популярны в последнее время. А если давать рекламу в группах соц сетей с аудиторией, которая любит этно, бохо, ковбойский стиль, то спрос будет постоянный.
— откройте интернет-магазин по продаже своей обувной продукции. А при достаточном производстве предлагайте оптовые поставки.
— шейте обувь не только обычную, а также для творческих и танцевальных коллективов.
Например, костюмы для аниматоров можно сшить в любом ателье, а вот над поиском подходящей обуви возникают проблемы, ведь мастерских по пошиву обуви не очень много. И приходится ее заказывать через интернет-магазины из других регионов. В крупном городе больше шансов реализоваться в этой сфере.

К пошиву обуви на заказ чаще всего прибегают люди с нестандартным размером ног. И они смогут стать постоянными клиентами, ведь им нужна будет обувь на каждый сезон.

Примените хоть часть этих советов, и результат не заставит себя ждать.

Загрузка...