Себежский район Псковской области - это край озёр и лесов, где между озерами Большое Олбито и Аннинское раскинулось большое и, пожалуй, самое известное экопоселение в России – “Чистое небо”.
Жители поселения приглашают к себе не только гостей, желающих провести несколько дней на природе, отдохнуть от городской суеты и подышать свежем воздухом, но и волонтеров, которым близка идеология экопоселений, эковолонтерства и агротуризма.
Работа
В «Чистом небе» принимают добровольцев для работ в саду, на виноградниках, в огороде и в хозяйстве в целом. Здесь много домашних животных, помощь в уходе за которыми также нужна.
Кроме того, волонтеры могут помочь в строительных работах, сборе грибов и ягод, посадке деревьев и других фермерских делах.
Работать предстоит по четыре часа в первой половине дня. Вторая половина дня – свободное время.
Предоставляется
Жители поселения предлагают волонтерам бесплатное размещение и трехразовое вегетарианское питание.
Транспортные расходы и покупка продуктов питания для специализированных диет – за счет волонтера.
Требования
К добровольцам в “Чистом небе” не предъявляется никаких особых требований. Все, что нужно, чтобы на время пребывания в поселении стать членом общины и помогать по хозяйству, это трудолюбие, ответственность, физическая способность к труду и желание внести посильный вклад в жизнь и развитие экопоселения.
Участие
Помощники могут сами выбирать срок своей волонтерской деятельности. Даты приезда и период работы оговаривается с организаторами индивидуально.
Контакты
Узнать больше об экопоселении “Чистое небо” и связаться с жителями можно на официальном сайте.
Узнать подробности о волонтерской работе в поселении можно .
© workaway.info
© helpx.net
© helpx.net
© helpx.net
© helpx.net
© wwoofusa.org
© wwoofusa.org
© wwoofusa.org
© wwoofusa.org
© wwoofusa.org
© workaway.info
© workaway.info
© workaway.info
© workaway.info
© workaway.info
© helpx.net
Фото 1 из 16: © workaway.info
Представьте себе двухнедельный отпуск не на каком-нибудь заезженном пляже Египта, а, к примеру, на ранчо где-то на Ямайке, где жить и питаться вы будете бесплатно, как проводить свое свободное время, определять вольны сами, но перед этим нужно будет поработать часа 4.
Многие удивятся: зачем я буду свой отдых превращать в работу и ехать куда-то собирать урожай? Все на самом деле очень просто: подобные программы позволяют вам погрузиться в естественную среду обитания местных жителей. Ну, и второй, безусловно, немаловажный плюс - возможность путешествовать практически бесплатно.
А учитывая, что география волонтерских программ - огромная, то вы можете найти кров и работу в любой стране Южной Америки или, скажем Австралии, и даже на Аляске! В некоторых регионах, куда приглашают хосты (хозяева ферм, ранчо, и т.п.), вы никогда даже при желании не снимете отель - их там попросту нет.
Как и где искать подобные варианты, мы и расскажем в этой статье.
Волонтерская программа Helpx
В чем фишка программы: фактически это интернет-каталог хозяев различных ферм, коттеджей, ранчо, гостевых домов и т.п., которые приглашают к себе путешественников со всего мира, готовы предоставить им бесплатное проживание, плюс часто и питание взамен на работу (обычно 4-5 часов в день).
Как стать участником : есть два вида helpx memberships: бесплатный и премьер. Первый вид аккаунта дает право просматривать объявления всех хостов, создавать свой профайл, но не позволяет контактировать с хозяевами. В то же время если какому-то хосту понравилась ваша анкета или, к примеру, вы указали, что можете выполнять специфическую работу, то он может вам написать, даже если у вас будет бесплатный аккаунт, для которого надо просто зарегистрироваться на сайте.
А вот премьер аккаунт позволяет писать напрямую любому понравившемуся хосту. Это не бесплатно. Если вы хотите стать Premier membership, то вам необходимо уплатить членский взнос в размере €20 (на два года).
Основные правила : условия проживания каждый хост прописывает отдельно. То есть, количество часов работы, специфику этой работы (уборка, обучение детей, помощь по хозяйству) - уточняйте непосредственно в общении с хозяевами (зачастую это все детально прописывается в заявке хоста).
Но учтите, что на Helpx введены возрастные ограничения: если вам еще не исполнилось 18 лет, то вы можете быть участником какой-то программы только в сопровождении родителей и с согласия хозяев. В противном случае - ждите наступления совершеннолетия.
Пример объявления : Вы любите лошадей? Вам нравится теплый, тропический климат? Органическое садоводство? Вы заинтересованы в получении практических навыков верховой езды и обучения лошадей? Тогда вам нужно ехать к нам!
Наша ферма расположена в Доминиканской республике, на вершине горы с прекрасным видом на город Пуэрто-Плата и океан. Мы предлагаем путешественникам проживание в удобном, меблированном частном коттедже с ванной комнатой, WI-FI, плюс домашнее питание. Вы должны будете помогать нам ухаживать за лошадьми, помогать в сельскохозяйственной работе (уборка урожая, прополка, т.д.) Опыт не требуется.
Отзывы путешественников : я только что вернулась из Австралии, где провела 6 месяцев на двух различных фермах, которые нашла с помощью HelpEx. Это, несомненно, отличный опыт, и я полностью рекомендую воспользоваться подобной возможностью, - пишет Tiffany M. на www.yelp.com.
Единственное, имейте в виду, что место для волонтерства нужно выбирать очень тщательно. К примеру, вам будет тяжело найти хостов, у которых жилье близко к пляжу (или где-то в живописной местности) и не слишком далеко от крупных городов.
Волонтерская программа Wwoof
В чем фишка программы: по большому счету, это такой же каталог хостов, как и Helpx, но с некоторыми существенными отличиями. Во-первых, на Wwoof представлены исключительно фермы, здесь вы не найдете объявлений "приглашаем поработать в нашем кафе на пляже" или "попрактиковать английский с бедными непальскими детишками". Предполагается именно работа в поле, так сказать.
Второе существенное отличие - сам формат. Об этом подробнее в "как стать участником".
Как стать участником : на Wwoof недостаточно просто зарегистрироваться. Для начала вам нужно выбрать регион, в котором вы бы хотели поработать (скажем, Европа или Азия), потом выбрать страну.
Следующий шаг - стать участником именно локальной организации Wwoof (к примеру, Wwoof Канада). Для этого нужно заплатить членский взнос (от $40 до $55 в зависимости от региона). После этого вы получите доступ к спискам ферм (вышлют печатный каталог, либо интернет-каталог - как пожелаете).
Основные правила : фермеры проходят жесткий отбор, прежде чем попасть на Wwoof. Так, каждый хост должен подтвердить, что его фермерское хозяйство соответствует некоторым стандартам (к примеру, доказать, что добровольцам не придется сталкиваться с ядохимикатами), а также предоставить информацию о жилье, которое также должно соответствовать санитарным нормам.
Пример объявления : работа на семейной ферме в Тоскане, Италия. Время работы в день - ограничено до 4 часов. В основном это работу по уходу за виноградниками (сбор урожая) и оливковыми рощами. Питание в основном вегетарианское. Проживание в отдельном доме с душем и туалетом. Есть место для двух добровольцев. Минимальный срок - неделя, предпочтительно англоговорящие.
Чтобы получить доступ к объявлению, надо стать членом WWOOF Italia http://www.wwoof.it/en/
Думаешь, что неплохо бы попробовать жизнь в другой стране и мониторишь ? Часто получается так, что ты находишь много классных проектов, но, чтобы присоединиться к любому из них, нужно пройти семь кругов бюрократического ада: анкета, конкурсный отбор, собеседование, сбор документов и т.д. А иногда еще и что-то заплатить. Если тебе нужно что-то бесплатное и быстрое - помогут сайты helpx.net и workaway.info . С их помощью можно жить в другой стране, работая 5-6 часов в день в обмен на еду и жилье.
Что такое workaway?
Концептуально сайты helpx.net и workaway.info похожи, но Helpx появился раньше, поэтому его дизайн и функционал не такой приятный и удобный. Эти сайты - площадка, где встречаются хосты и волонтеры (или воркэвэйеры) со всего мира. У первых есть проекты, но не хватает рабочих рук (или голов) для их реализации, у вторых - желание путешествовать и скилы, которыми они могут быть полезны другим. В обмен на помощь (5-6 часов в день с 2 выходными) хосты предлагают волонтерам еду и жилье. Это условный стандарт, но хосты не обязаны его придерживаться и могут вносить корректировки. Поэтому кто-то из них предлагает только жилье, а кто-то ищет, по сути, бесплатную рабочую силу. Как ты догадываешься, варианты размещения тоже могут быть разными - от отдельной комнаты с хорошими условиями до кровати в общей комнате с детьми или другими помощниками и рабочими. Все эти моменты нужно обязательно обговорить во время скайп-колла с потенциальным хостом.
Проект workaway создан ради межкультурного обмена. Он предполагает, что волонтер приезжает в семью, становится ее частью и включается во все ее дела. Чтобы стать волонтером, нужно зарегистрироваться (это стоит около $ 20 в год), заполнить профиль, найти подходящий проект и понравиться хосту. Никакой бюрократии, но и никаких гарантий. Система работает на доверии. Есть истории, когда условия очень отличались от оговоренных, или прибывшему на место волонтеру говорили «извините, но волонтеры нам уже не нужны» и закрывали дверь.
Что писать в профиле?
Профиль на workaway - это что-то среднее между страницей в соцсетях и резюме. С одной стороны, тебе надо преподнести себя как приятную и интересную личность (некоторые хосты приглашают волонтеров не столько ради работы, сколько ради фана и того самого культурного обмена), с другой - четко перечислить то, что ты умеешь делать хорошо: заниматься с детьми, учить языку, готовить, работать в саду, ухаживать за животными, строить или ремонтировать дома и т.д. Если выбор стоит между профессионалом и дилетантом, хост отдаст предпочтение профессионалу, каким бы интересным и харизматичным ни был дилетант - обязательно сделай акцент на своих профессиональных навыках. Хорошо, если это будет что-то практическое. Избегай банальщины и не забудь запостить несколько личных фотографий, выбирая те, на которых тебя запечатлели в деле, а не на фоне осеннего леса. Также в профиле нужно указать предполагаемый срок участия в проекте. Большинство хостов приветствует долгосрочных волонтеров (от 2 недель).
Какие проекты есть на workaway.info?
Чаще всего помощь ищут фермеры (уход за садом и огородом, животными, сбор урожая) и семьи с детьми (обучение языку, присмотр за детьми). Некоторым фермерам нужны прокачанные ребята, знающие толк в гидропонике и те, у кого есть опыт работы в огороде (как минимум, тебе надо отличать базилик от рукколы). Но в основном рады всем, кто трудолюбив и вынослив, ведь работать, скорее всего, придется под палящим солнцем. Есть у этих проектов и еще один нюанс. Большинство ферм находятся далеко за пределами города, а часто и вовсе в труднодоступных местах - высоко в горах, например. Со всеми вытекающими последствиями: жизнь в палатке или трейлере, минимальные блага цивилизации (часто без интернета), отсутствие возможности съездить в большой город. Если ты давно мечтаешь примерить на себя такую жизнь - велкам, выбор таких проектов на сайте огромный. Отправляй заявку в глухую португальскую деревню на ферму, специализирующуюся на выращивании манго и авакадо. Чем не рай?
Также на workaway много владельцев хостелов, гестхаусов, кемпингов и серфинг-центров. Кто-то из них ищет рабочие руки (по сути, cleaning person), другим нужна общительная и интересная личность (с хорошим знанием языка), которая поможет регистрировать гостей и будет их развлекать интересными разговорами (и даже проводить экскурсии или инструктаж).
Еще одна категория хостов - некоммерческие организации, социальные и культурные проекты. Социальные проекты чаще всего локализованы в Азии и Африке, они ищут волонтеров, которые смогут учить бедных и малообразованных английскому языку. Культурные проекты приглашают волонтеров на помощь в подготовке и проведении выставок и фестивалей.
Иногда можно встретить хостов, которым нужна помощь в их ресторанном бизнесе (приготовление еды и уборка). Такие проекты можешь найти в Марокко, Турции и Португалии. Эта работа, как и ферма, не для слабаков, но зато как интересно! Если ты мечтаешь пожить во Франции, то хорошо бы иметь кое-какие навыки в ремонте и реставрации домов. Многие хосты из этой страны ищут тех, кто поможет им реставрировать старые поместья.
«Если выбор стоит между профессионалом и дилетантом, хост отдаст предпочтение профессионалу, каким бы интересным и харизматичным ни был дилетант»
Если тебе близка тема йоги, вегетарианства, то такие проекты на workaway тоже есть, причем не только в Азии, но и в Европе, где мода на eco-lifestyle заставляет людей селиться в безлюдных местах и упражняться в духовных практиках. В своих проектах они приветствуют единомышленников. Также попадаются проекты, связанные с помощью бездомным животным, и хосты-предприниматели, которым нужна помощь профессиональных маркетологов, специалистов по SMM и дизайнеров.
Попасть в хороший проект не так-то просто, особенно с «пустым» профилем (без отзывов). Закладывай на поиски и переписки несколько недель и учитывай, что на 15 отправленных заявок ответят только треть хостов, из которых всего несколько будут рады тебя принять.
Как все происходит на практике?
опытом workaway делится постоянный автор 34travel
Ирина Горбач
Свой проект я искала три недели. Двое хостов написали мне сами, но из всех вариантов действительно классным был только один - небольшой гестхаус Casa Amarela Belem в Лиссабоне, куда я и отправилась.
Гестхаус, в котором я оказалась - проект финно-португальской семьи Аннастины и Вашку, который они три года назад начали в большом арендованном доме. Кроме геста, они воспитывают троих детей, а Вашку также активно занимается политикой и руководит Ассоциацией футбольных клубов Bubble Football Португалии. У них дома всегда звучит смех, пахнет кофе и чесноком и все стремится к идеальному порядку. Дом находится в предместье Белем, всего в пяти минутах ходьбы от Torre de Belem и минутах в 10 от монастыря Жеронимуш. Для меня эта локация была идеальной, потому что Белем стоит ровненько по центру между городом и океанской пляжной линией. Поедешь налево - полчаса и ты в центре города, поедешь направо - полчаса и ты на берегу океана. Сам Белем тоже прекрасен. Когда мне было лень куда-то ехать, я с удовольствием гуляла по окрестностям и местным кондитерским, читала, сидя на широкой набережной. Это один из самых богатых районов Лиссабона: чистый, ухоженный, утопающий в цветах (когда я приехала, как раз цвела жакаранда!) и малотуристический (все туристы кучкуются в районе башни и монастыря).
В доме три этажа. Ground floor - это место, где живет семья, а два следующих этажа - территория гостей с большой гостиной, кухней, столовой и спальными комнатами. Фишкой своего геста Вашку и Аннастина сделали идеальную чистоту и высокий уровень базовых услуг. Проще говоря: начищенная до блеска сантехника, белоснежные полотенца и постельное белье, идеально убранные кровати, кухня, укомплектованная всем необходимым, включая кофе, чай, сахар, приправы и холодные напитки, и ежедневная уборка со сменой полотенец.
Зайдя в гостевую часть дома, первой я увидела душевую стойку в одной из комнат. Она подмигнула мне своим блестящим глазом, и я обомлела, представив, сколько часов нужно ее натирать, чтобы довести до такого состояния. Потом я увидела идеально убранную кровать и подумала, что, решив остаться здесь на все 90 дней , пожалуй, погорячилась.
«Хозяева всегда были рады моим кулинарным экспериментам. Правда, нашу беларусскую окрошку они, кажется, ели только из вежливости»
Аннастина встретила меня словами: «У меня есть для тебя хорошая и плохая новость. Хорошая - завтра мы едем в Национальный парк Аррабида на пляж (если ты хочешь, конечно), плохая - в воскресенье мне будет нужна твоя помощь с уборкой комнат в гесте». На практике все оказалось не так страшно. Каждый день в гестхаус приходила cleaning woman, которая разделывалась с сантехникой в ванной минут за 30, с уборкой кровати - и того быстрее. Вдохновившись ее мастерством, я взялась прокачивать эти скилы. Первых дней пять было тяжело не столько морально, сколько физически, спустя пару недель я научилась все это делать почти как cleaning woman и даже получала удовольствие от процесса.
Основным моим стрессовым фактором был язык. Аннастина и Вашку говорят на английском свободно и бегло, я же до приезда к ним имела дело, в основном, с письменным языком. С устным у меня было плохо совсем: перед глазами то и дело пробегала строка с напечатанным предложением, которое я хотела произнести, но не могла, потому что язык заплетался, а ударения попадали в неположенные места. Такая же беда была с восприятием устной речи. Первые недели три вечерами, сидя у Тежу, я открывала приложение «Дуолинго» и училась произносить и слышать слова так, чтобы отличать «шкаф» от «ковра». Спустя месяц я уже понимала процентов 80 из того, что слышала. А спустя два месяца начала временами думать на английском и говорить более или менее свободно в непринужденной обстановке. Кроме Дуолинго, Вашку и Анастины я говорила по-английски с локалами.
Уборка комнат не была моей главной задачей. Идея была в том, чтобы я умела это делать и могла подключиться к cleaning woman в дни массового выселения и заселения гостей. чем я занималась еще?
Много готовила . Я обожаю готовить. А Аннастина и Вашку всегда были рады моим кулинарным экспериментам. Правда, нашу беларусскую окрошку они, кажется, ели только из вежливости. Вашку тоже любит и умеет готовить+, особенно классно у него получался рис с морепродуктами и запеченная рыба.
Ходила в магазин за продуктами и в пекарню за свеженьким хлебом для завтрака.
Чекинила гостей.
Помогала в доме по мелочам (постирать и развесить полотенца, протереть крошки со стола, навести порядок, прополоть сад и т.п.).
Фотографировала комнаты и сад для продвижения геста в фейсбуке и на Booking и делала фотопроект для декорирования входной двери.
Делала декоративных птичек и красила цветочные горшки и старые окна.
Как правило, вторая часть дня у меня была свободна, и каждую неделю был один выходной, в который я не делала в доме ничего и уезжала посмотреть другие города. Если говорить об условиях в целом, то мне очень посчастливилось. У меня была отдельная комфортная комната, свободный доступ к холодильнику и общему столу. Кроме этого, вместе с семьей я ездила на пляж, ходила в кафе и на традиционный семейный праздник - фестиваль Arraial de Belem.
Этот фестиваль - одно из моих самых ярких португальских впечатлений. Во время него португальцы всей семьей (включая маленьких детей и бабушек и дедушек) приходят на открытую площадку, где сначала за большими столами едят традиционную еду - суп калду верде (это такая зеленая капустная жижа с кусочком колбасы чоризу), бифанас (сэндвич, в котором между кусками хлеба зажат кусок отварной свинины), поджаренную чоризу (остренькая колбаска), приготовленных на гриле сардин и вареных улиток (я так и не решилась их попробовать). А потом веселятся и танцуют до поздней ночи (несмотря на то, что это будний день).
«У португальцев жизнь предельно проста и понятна. Они пьют эспрессо и пиво, любят простую еду, в качестве досуга смотрят футбол и играют в него, почти не путешествуют за пределы своей страны (а зачем, если она лучшая?)»
У португальцев жизнь предельно проста и понятна. Они пьют эспрессо и пиво (чаще, чем вино), любят простую еду, в качестве досуга смотрят футбол и играют в него или ходят на праздники, почти не путешествуют за пределы своей страны (а зачем, если она самая лучшая?), все еще остаются религиозными и придерживаются традиционных ценностей, безразличны к технологическому процессу (найти подходящую для своего телефона защитную пленку я так и не смогла), громко смеются, разговаривают с незнакомцами на улице и ставят на первое место в жизни семью.
Я получила классический workaway-опыт длиной почти три месяца с полным включением в жизнь семьи в одной из самых прекрасных стран мира. И кажется мне, что я больше никогда не поеду в длинный отпуск обычным туристом, потому что workaway дает намного больше: возможность быть занятой и полезной, жить жизнью местных и учиться новому. Кстати, сейчас Casa Amarela Belem очень нужен профессиональный carpenter.
Фото - Ирина Горбач
Суть программы заключается в обмене труда на жилье и питание. Добровольный работник работает на ферме 4-6 часов в день, в обмен на что фермер-хозяин предоставляет ему жильё и питание. Ни фермер, ни доброволец не платят друг другу.
Для того чтобы участвовать в программе, фермер должен заплатить небольшой ежегодный взнос организации WWOOF в своей стране, заявив что его фермерское хозяйство соответствует некоторым стандартам органического сельского хозяйства (то есть, по крайней мере, добровольцам не придётся иметь дело с ядохимикатами), и что добровольцам, работающим на ферме, будет предоставлено жильё, соответствующее санитарным нормам.
Со своей стороны, доброволец должен заплатить годовой членский взнос (40$-55$) организации WWOOF в той стране, где он хотел бы работать. Он получит каталог фермеров-участников программы в этой стране, и сможет затем договариваться с любыми из них о периоде своего пребывания на ферме.
Страны с организациями WWOOF
В настоящее время (2012 г) существуют организации WWOOF в следующих странах:
Фермеры во многих других странах, не имеющих своих организаций WWOOF, также участвуют в программе. Каталог этих «независимых участников» можно приобрести через международную или австралийскую организации WWOOF.
Визовая ситуация
Любой человек может, естественно, беспрепятственно работать на фермах в стране своего гражданства, а также в стране, где он имеет право постоянного жительства. Для работы в других странах может существовать необходимость обзавестись соответствующей визой . Тип необходимой визы зависит от иммиграционного законодательства и практики посещаемой страны, так как обычная туристская виза (или её безвизовый эквивалент) может в некоторых странах запрещать какую бы то ни было работу, даже и без денежного вознаграждения.
Международные договоры
В некоторых случаях страны разрешают гражданам другой договаривающейся стороны беспрепятственно жить и работать на своей территории. (Например, страны Евросоюза , или Австралия с Новой Зеландией согласно с Trans-Tasman Travel Arrangement). Это, естественно, позволяет их гражданам работать и на фермах WWOOF.
Существуют также соглашения между рядом стран, главным образом в Европе, Британском содружестве , и Восточной Азии, которые позволяют молодежи этих стран получить Working holiday visa , позволяющую им работать год или даже два в другой стране; путешественники на таких визах составляют значительную часть добровольцев WWOOF в Австралии и некоторых других странах.
Австралия
Власти Австралии разрешают работу типа WWOOF на туристской визе, при условии что главной целью посещения Австралии является туризм, доброволец не получает зарплату (предоставление жилья и питания или возмещение расходов разрешено), и что при отсутствии иностранных добровольцев фермер не стал бы вместо них нанимать австралийцев за зарплату.
Канада
В принципе, иностранным гражданам необходимо специальное разрешение (work permit) для работы в Канаде. Однако оно не требуется для трудовой деятельности, за которую не платится зарплата и принимая участие в которой иностранец не конкурирует с канадской рабочей силой. Таким образом кратковременная работа (1-4 недели) по принципам, сравнимым с WWOOF не требует специального разрешения , и таким образом ей можно заниматься, находясь в Канаде например на студенческой или туристской визе.
Напишите отзыв о статье "WWOOF"
Примечания
Ссылки
Отрывок, характеризующий WWOOF
Почему же это случилось так, а не иначе?Потому что это так случилось. «Случай сделал положение; гений воспользовался им», – говорит история.
Но что такое случай? Что такое гений?
Слова случай и гений не обозначают ничего действительно существующего и потому не могут быть определены. Слова эти только обозначают известную степень понимания явлений. Я не знаю, почему происходит такое то явление; думаю, что не могу знать; потому не хочу знать и говорю: случай. Я вижу силу, производящую несоразмерное с общечеловеческими свойствами действие; не понимаю, почему это происходит, и говорю: гений.
Для стада баранов тот баран, который каждый вечер отгоняется овчаром в особый денник к корму и становится вдвое толще других, должен казаться гением. И то обстоятельство, что каждый вечер именно этот самый баран попадает не в общую овчарню, а в особый денник к овсу, и что этот, именно этот самый баран, облитый жиром, убивается на мясо, должно представляться поразительным соединением гениальности с целым рядом необычайных случайностей.
Но баранам стоит только перестать думать, что все, что делается с ними, происходит только для достижения их бараньих целей; стоит допустить, что происходящие с ними события могут иметь и непонятные для них цели, – и они тотчас же увидят единство, последовательность в том, что происходит с откармливаемым бараном. Ежели они и не будут знать, для какой цели он откармливался, то, по крайней мере, они будут знать, что все случившееся с бараном случилось не нечаянно, и им уже не будет нужды в понятии ни о случае, ни о гении.
Только отрешившись от знаний близкой, понятной цели и признав, что конечная цель нам недоступна, мы увидим последовательность и целесообразность в жизни исторических лиц; нам откроется причина того несоразмерного с общечеловеческими свойствами действия, которое они производят, и не нужны будут нам слова случай и гений.
Стоит только признать, что цель волнений европейских народов нам неизвестна, а известны только факты, состоящие в убийствах, сначала во Франции, потом в Италии, в Африке, в Пруссии, в Австрии, в Испании, в России, и что движения с запада на восток и с востока на запад составляют сущность и цель этих событий, и нам не только не нужно будет видеть исключительность и гениальность в характерах Наполеона и Александра, но нельзя будет представить себе эти лица иначе, как такими же людьми, как и все остальные; и не только не нужно будет объяснять случайностию тех мелких событий, которые сделали этих людей тем, чем они были, но будет ясно, что все эти мелкие события были необходимы.
Отрешившись от знания конечной цели, мы ясно поймем, что точно так же, как ни к одному растению нельзя придумать других, более соответственных ему, цвета и семени, чем те, которые оно производит, точно так же невозможно придумать других двух людей, со всем их прошедшим, которое соответствовало бы до такой степени, до таких мельчайших подробностей тому назначению, которое им предлежало исполнить.
Основной, существенный смысл европейских событий начала нынешнего столетия есть воинственное движение масс европейских народов с запада на восток и потом с востока на запад. Первым зачинщиком этого движения было движение с запада на восток. Для того чтобы народы запада могли совершить то воинственное движение до Москвы, которое они совершили, необходимо было: 1) чтобы они сложились в воинственную группу такой величины, которая была бы в состоянии вынести столкновение с воинственной группой востока; 2) чтобы они отрешились от всех установившихся преданий и привычек и 3) чтобы, совершая свое воинственное движение, они имели во главе своей человека, который, и для себя и для них, мог бы оправдывать имеющие совершиться обманы, грабежи и убийства, которые сопутствовали этому движению.
И начиная с французской революции разрушается старая, недостаточно великая группа; уничтожаются старые привычки и предания; вырабатываются, шаг за шагом, группа новых размеров, новые привычки и предания, и приготовляется тот человек, который должен стоять во главе будущего движения и нести на себе всю ответственность имеющего совершиться.
Человек без убеждений, без привычек, без преданий, без имени, даже не француз, самыми, кажется, странными случайностями продвигается между всеми волнующими Францию партиями и, не приставая ни к одной из них, выносится на заметное место.
Невежество сотоварищей, слабость и ничтожество противников, искренность лжи и блестящая и самоуверенная ограниченность этого человека выдвигают его во главу армии. Блестящий состав солдат итальянской армии, нежелание драться противников, ребяческая дерзость и самоуверенность приобретают ему военную славу. Бесчисленное количество так называемых случайностей сопутствует ему везде. Немилость, в которую он впадает у правителей Франции, служит ему в пользу. Попытки его изменить предназначенный ему путь не удаются: его не принимают на службу в Россию, и не удается ему определение в Турцию. Во время войн в Италии он несколько раз находится на краю гибели и всякий раз спасается неожиданным образом. Русские войска, те самые, которые могут разрушить его славу, по разным дипломатическим соображениям, не вступают в Европу до тех пор, пока он там.
Так как насчет вуфинга? Поработаем за еду и подышим свежим воздухом. Например, во французских Пиренеях. Там, где делают фуа-гра… Дачные навыки пригодятся.
Органическая дача
WWOOF - аббревиатура, которая имеет две расшифровки на английском языке: World Wide Opportunities on Organic Farms, то есть «Всемирные Возможности на Органических Фермах», или Willing Workers on Organic Farms, то есть «Добровольные Работники на Органических Фермах». В общем, можно сказать, что это некий экотуризм, который позволяет совместить отдых и работу на свежем воздухе с получением знаний об органическом сельском хозяйстве, ставшим особенно модным в Европе за последние несколько лет. Хотя эти знания для многих россиян окажутся на удивление знакомыми. По сути, это все та же русская дача: компостная куча, обязательное разделение мусора, экономия воды и электричества, ручной труд и минимум удобрений. В России - вынужденная «экологически чистая ферма», в Европе - выстраданная.
Фермер, желающий участвовать в программе, платит небольшой ежегодной взнос организации WWOOF в своей стране, подтверждая, что его ферма соответствует некоторым стандартам органического сельского хозяйства (например, не используются химикаты), а также, что волонтеры будут обеспечены соответствующим санитарным нормам жильем.
Доброволец, желающий участвовать в программе, обращается в офис организации той страны, где он хочет побывать, и платит годовой членский взнос ($20-60). В обмен на это он получает тетрадь-каталог со списком ферм, их адресами, условиями и телефонами. Далее остается только списаться и созвониться с выбранными людьми и приезжать в назначенное время.
Как правило, такой экотурист остается на ферме на срок, не меньший чем две недели, время пребывания может доходить и до полугода. Работать приходиться не так уж много - от четырех до шести часов в день - в обмен на еду и жилье. Фермер и волонтер друг другу никаких денег не платят. В 2010 году в системе было зарегистрировано 50 стран, правда, в 20 было только по одной ферме. Работу на ферме за еду и жилье (и не только на ферме) можно найти также через сайты http://www.workaway.info/ и http://www.helpx.net/ Правда, там никто не сможет гарантировать «органичность» фермы, зато возможны какие-то эксклюзивные предложения.
Работа бывает самая разнообразная - в Южной Корее вы будете помогать делать ким-чи и тофу, на фермах во Франции - собирать виноград, собирать кофейные бобы - в Северном Таиланде, а на Островах Кенгуру - мед лигурийских пчел. Разумеется, остается еще вопрос с визами. Для работы, даже для волонтерской, порою требуется специальная виза. Тип необходимой визы зависит от иммиграционного законодательства и практики посещаемой страны. Но в некоторых странах существует упрощенный обмен. Например, европейцы могут поехать работать в Новую Зеландию без визы.
Для россиян таких поблажек нет, но во многих странах все-таки можно работать на безвозмездной основе и по туристической визе. Кроме того, хозяева ферм могут помочь вам с приглашением. Ну и, конечно, зачем уточнять, с какой целью вы едете в Испанию - смотреть на корриду или собирать яблоки. В Австралии вуфинг по туристической визе разрешен всем, в Канаде по ней также можно «бесплатно» работать от одной до четырех недель.
История одной фермы
Джейн и Питер и их 13-летняя дочь Эли-Фло переехали во Францию с туманного Альбиона 12 лет назад, когда поняли, что стали ужасно далеки от природы. Купить участок земли в Англии за сумму, полученную с продажи их скромной квартирки, было невозможно, зато в Пиренеях было полно очень хороших предложений. Название фермы - «Новые двери» им очень понравилось, так как они как раз открывали двери в новую жизнь, поэтому они решили его не менять. Так появилась ассоциация пермакультурного хозяйства «Новые двери». Да, во фрацузских Пиренеях открыть свою ассоциацию - раз плюнуть. Поэтому в Мироне - соседнем городке на 3,5 тысячи жителей - есть довольно развитый клуб стрелков, клубы любителей плавания, игры на волынке и пара сотен других клубов и организаций. Все потому, что регистрация подобных организаций позволяет не платить налоги со своей коммерческой деятельности (например, с продажи фруктов, выращенных в своем саду). Поэтому малый и очень малый бизнес в этом регионе процветает - фермы со всех окрестных деревень, производящие домашний яблочный сок и сидр, фуа-гра и паштеты, булочки, вафли и хлеб, свежие овощи, фрукты и консервы из них, тысячи видов сыров, представляют свою продукцию на утреннем субботнем рынке в Мироне. Какое это зрелище! Поделки из дерева и керамика ручной работы, корзинки, салат, круасаны - все смешалось под крышей крытого рынка, который вытекает на улицу, заполоняя все окрестные улочки средневекового Мирона. Продаются здесь, впрочем, и не совсем «ручные» вещи - турецкие джинсы, китайские расчески, футболки из Таиланда и пр. Цены вовсе не деревенские. Не зря Франция слывет одной из дорогих стран Евросоюза.
Разумеется, прежде чем встать на ноги и стать хозяйством, круглый год обеспечивающим себя овощами и фруктами, Джейн и Питеру пришлось потрудиться - восстанавливать дом, строить еще один, приводить в порядок сад. В этом им помогали вуферы - с самого первого года они были у них регулярно - раз в несколько месяцев - и помогали строить, копать и полоть. Для волонтеров отвели очень уютный фургончик - дом на колесах, превращенный в гостевой домик с широкой кроватью и электричеством. Хозяйство, в целом, небольшое - пара осликов для заготовки дров, очень толстых, но «рабочих». Утки с утятами, куры с цыплятами. Три кошки и одна «очень охранная собака» по имени Бомба. Несколько фиговых деревьев, фиги с которых Джейн продает на местном рынке. Вишневые деревья. Пруд с шестью карпами - рыбы не для еды, а для проверки чистоты питьевой воды. Ну и грядки со всякой мелочью.
Вуфинг на личном опыте
Узнав, что мы доехали из Барселоны в крохотную деревеньку Белок-Сан-Клеменс в ста километрах от Тулузы всего за 12 часов, Питер очень удивился: для опытного автостопщика доехать за время, всего в два раза превышающее результат автомобиля - хороший результат, а для первого опыта автостопа просто превосходно. Впрочем, мы доехали бы и быстрее… Проблемы были только в Испании - испанцы редко подвозят, зато, чем глубже мы забирались во французскую глушь (Тулуза-Ош-Мирон-Белок-Сан-Клеменс), тем дружелюбнее становились люди. И вот сосед довозит нас до самых дверей Les portes nueves («Новые двери» по-французски)… Нас встречают 13-летняя Эли-Фло и ее подруга Эмили. Родители уехали на поиски нас - они получили наше сообщение и не думали, что мы найдем попутку прямо до дверей.
С семьей британцев-музыкантов-фермеров я познакомилась случайно - через свою французскую подругу Джоанн, которая узнав, что я хочу попробовать вуфинг, дала их контакты. Так мне удалось избежать процедуры регистрации и регистрационного взноса. Ну, а шенгенская виза у меня уже была.
Первые три дня мы, действительно, работали весьма упорно. Задание было - очистить забор, поросшей колючим кустарником, и область вокруг него, заросшую травой. За три дня задание ценой двух пар почти разорванных в клочья тапочек было выполнено. Джейн и Питер удивились и попросили скосить крапиву под фруктовыми деревьями. Мы спросили, знают ли они, что крапивное сено - очень полезно для утят и цыплят зимой. Конечно, нет. Пришлось делать сено. Ну, это было совсем легко. Питание - за счет хозяев. Утром - «французский» завтрак - холодный сок или чай, белый хлеб с маслом и джемом или медом. Непривычно для нас, традиционно для них. В 4 часа дня - чай, который для англичан всего лишь чай, безо всяких конфет и плюшек. В 6 - аперитив (три вида домашних настоек), плавно переходящий в ужин - неизменно аппетитный. Далее программа стала более разнообразной - обрезать сучья при помощи специального секатора, поесть вишен с дерева, помочь погрузить в машину каноэ, чтобы отвезти его на реку и покататься на нем…
В один из дней мы поехали в коттедж подруги Джейн, занимающейся разведением лошадей, - навести там порядок, так как хозяйка сломала себе позвоночник, упав с лошади, и находилась в больнице. Эта ферма, по словам Джейн, была более «наманикюренной», но нам она понравилась меньше, чем «Новые двери» - все слишком уж «цивилизованное». Здесь наше задание - сложить на места вывалившиеся из ограждений камни, постричь газонокосилкой траву и… искупаться в бассейне. Чем мы с удовольствием и занялись.
После восстановления каменного заборчика хозяева поняли, что нам можно доверять более серьезные задачи, так что последнее, что мы сделали на ферме, - это была починка ступенек, спускающихся в сад. Земляные ступени, покрытые битыми черепками, и ограниченные досками, рассыпались - 12 лет назад их возводили первые вуферы, у которых теперь собственная ферма в Англии…
Эта работа была творческой - пришлось заново планировать всю лестницу. Но хозяева остались довольны. Далее нам полагались выходные - мы бродили по окрестностям, выгуливали собаку, спали в тени и загорали на солнце. Снова купались в бассейне. Ели барбекю и пили. В общем, вуфинг, однозначно, удался. Неделя пролетела как один день. Уезжать было жалко, но Питер с Джейн обещали оставить нам ферму в полное распоряжение на целый месяц - когда они уедут в отпуск…
Текст Натальи Владимировой, фото автора, опубликовано в бортовом журнале «Владивосток Авиа» №49, 2011 г.
Загрузка...