Сельскохозяйственный бизнес - всегда актуальный и востребованный в истории человека. Бизнес идеи в сельском хозяйстве

1. Общая характеристика сельского хозяйства

В целом доля экономически активного населения, занятого в сельском хозяйстве в Зарубежной Европе не велика (максимум в странах Восточной Европы). Доля сельского хозяйства в экономике стран также максимум в странах Восточной Европы.

По основным видам сельскохозяйственной продукции большинство стран полностью обеспечивает свои потребности и заинтересовано в ее сбыте на внешних рынках. Основным типом сельскохозяйственного предприятия является крупная высокомеханизированная ферма. Но в Южной Европе еще преобладают помещичье землевладение и мелкое землепользование крестьян-арендаторов. Главные отрасли сельского хозяйства зарубежной Европы - растениеводство и животноводство, которые распространены повсеместно, сочетаясь друг с другом.

2. Основные типы сельского хозяйства

Под воздействием природных и исторических условий в регионе сложились три основных типа сельского хозяйства:

Североевропейский
Среднеевропейский
Южноевропейский

Для североевропейского типа, распространенного в Скандинавии, Финляндии, а также в Великобритании, характерно преобладание интенсивного молочного животноводства, а в обслуживающем его растениеводстве - кормовых культур и серых хлебов.
Среднеевропейский тип отличается преобладанием животноводства молочного и молочно-мясного направления, а также свиноводства и птицеводства. Очень высокого уровня достигло животноводство в Дании, где оно давно стало отраслью международной специализации. Эта страна - один из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины, яиц. Ее нередко называют «молочной фермой» Европы. Растениеводство не только удовлетворяет основные потребности населения в продовольствии, но и «работает» на животноводство. Значительная, а иногда и преобладающая часть пахотных земель занята кормовыми культурами.
Для южноевропейского типа характерно значительное преобладание растениеводства, тогда как животноводство играет второстепенную роль. Хотя главное место в посевах занимают зерновые культуры, международная специализация Южной Европы определяется прежде всего производством фруктов, цитрусовых, винограда, оливок, миндаля, орехов, табака, эфиромасличных культур. Побережье Средиземного моря - главный «сад Европы».
- Все средиземноморское побережье Испании и особенно район Валенсии обычно называют садом. Здесь выращивают различные фрукты и овощи, но больше всего - апельсины, сбор которых продолжается с декабря по март. По экспорту апельсинов Испания занимает первое место в мире.
- В Греции, Италии, Испании более 90 млн. оливковых деревьев в каждой стране. Это дерево стало для греков своего рода национальным символом. Со времен Древней Эллады оливковая ветвь - знак мира.
- Главные страны по производству вин: Франция, Италия, Испания.
Во многих случаях специализация сельского хозяйства приобретает более узкий профиль. Так, Франция, Нидерланды и Швейцария славятся производством сыра, Нидерланды - цветов, Германия и Чехия - выращиванием ячменя и хмеля и пивоварением. А по производству и потреблению виноградных вин Франция, Испания, Италия, Португалия выделяются не только в Европе, но и во всем мире. Рыболовство давно уже стало отраслью международной специализации в Норвегии, Дании и особенно в Исландии.

Показатели развития сельского хозяйства на душу населения в некоторых странах мира.

Сельское хозяйство Европы

Густонаселенная Зарубежная Европа, обладающая ограниченными ресурсами сельскохозяйственных земель, оказалась в состоянии наладить высокопродуктивное сельское хозяйство, способное в основном удовлетворить потребности населения в продовольствие. В большинстве европейских стран преимущественное развитие получило животноводство.
Ему подчиняется и земледелие, главной отраслью которого стало производство кормов. На кормопроизводство идет не только продукция земледелия, но и значительная часть продуктов рыболовства. Европейские страны – экспортеры мягких сортов пшеницы, однако им приходится ввозить большое количество пшеницы твердых сортов. Они почти полностью обеспечивают себя свекловичным сахаром и практически полностью мясом (поскольку импорт заокеанской баранины перекрывается эквивалентным вывозом говядины и свинины).

Европа крупнейший экспортер молока и молочных продуктов. Кроме того она сохранила свои позиции главного мирового производителя и экспортера виноградных вин. Тем не менее уровень самообеспеченности Европы сельскохозяйственной продукцией собственного производства в послевоенный период несколько снизился. Ей приходится ввозить фуражные и масличные культуры, а также продукцию тропического земледелия: фрукты, кофе, какао, чай и т.д. Некоторые отрасли сельского хозяйства Европы пришли в упадок. Так, сильно сократили некогда значительное льноводство Бельгия и Голландия, фактически прекратилось производство шерсти во всех странах, кроме Великобритании и Исландии. Но укрепились позиции в цветоводстве (Голландия – тюльпаны, Болгария – розы, розовое масло). Европа – район развитого рыболовства. Такие страны, как Исландия, Норвегия, Португалия, относятся к числу лидеров мирового рыболовства.

Наверняка большинство посетителей, читающих эту статью, надеется найти такую бизнес-идею, которая способна в 2015 году произвести настоящий прорыв в их собственном деле.

В этих условиях в РФ дело, связанное с сельским хозяйством, наверняка будет процветать.

Россия ввела ответные санкции

России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.

Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела:

О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать

В 2015 году в России будет наблюдаться рост сельскохозяйственного бизнеса, бизнеса, связанного с производством продуктов питания и с теми областями, которые обслуживают эти отрасли.

Рост сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий неизбежно приведёт к росту предприятий, производящих для переработки и производства сельскохозяйственной продукции.

Причем ошибочно думать, что выиграют только «монстры», производящие тракторы и комбайны. Для мелких фермеров и мелких переработчиков можно производить специальное оборудование малыми партиями.

А это уже «поле непаханое» для частного мелкого бизнеса и даже для «одиночек» – частных предпринимателей.

А разве мелкий бизнесмен, например, частный предприниматель, имеющий в своем распоряжении автофургон или купивший его, не может организовать бизнес, оказывающий транспортные услуги небольшому фермерскому хозяйству?

Двум или трем фермерским ? Можно не только организовать доставку произведенной или переработанной продукции, но и оказывать полный цикл услуг: от закупки продукции у фермера до реализации ее на ярмарках выходного дня в больших городах своей области.

В Москве начали работать региональные ярмарки

Изучить многочисленный опыт других предпринимателей создавших свой успешный бизнес с франшизой можно в разделе нашего сайта:

Самый удачный и познавательный кейс по мнению редакции портала Russtarup:

Интересный опыт создания бизнеса по программе франчайзинга представлен

Отличная возможность открывается для тех предпринимателей, у кого «руки растут из нужного места» (извините за наш французский). Даже в одиночку, у себя на дачном участке или на небольшом арендуемом производственном складе можно организовать производство перерабатывающего оборудования.

Для этого даже и особыми знаниями не нужно обладать. В интернете можно купить чертежи какого-нибудь станка, например, по шинковке капусты и начать его производить, наняв двух-трех опытных сварщиков и механиков.

Можно просто купить такой станок и производить квашеную капусту, реализовывая ее перекупщикам или продавая самостоятельно в городе по выходным дням.

Видео Капусторезка, овощерезка для капусты

Необходимо четко понимать, что в 2015 году с «уходом» с российского рынка европейских корпораций он будет заполняться продукций собственного, отчественного производства. Об этом в открытую заявляют и правительство Российской Федерации, и лично Президент.

Разве это не «карты в руки» тем, кто умеет «держать нос по ветру»?

Бизнес-идеи из Америки и Европы для 2015 года

Если вас не увлекает перспектива создания бизнеса в области производства сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и оборудования, то самый простой способ найти современные бизнес-идеи 2015 года – это обратиться к зарубежному опыту.

Как правило, такие 2015 года и не только 2015, а и на многие годы вперед можно найти на американских или европейских интернет-ресурсах.

Подобных сайтов великое множество, и тот, у кого нет проблем с английским языком, легко сможет определить, что в следующем (2015) году будет в тренде.

Трудно угадать возможность воплощения той или иной на российском рынке.

Ведь очень часто бывает так, что отлично зарекомендовавшая себя где-нибудь в Англии или Австралии бизнес-идея совершенно не работает в России.

Топ 10 бизнес идей 2015 года

Зайдем на одни из самых посещаемых сайтов по бизнес-тематике и посмотрим, что же у наших «бледнолицых братьев» считается прорывной идеей на следующий год.

Без изменений, в строгом хронологическом порядке перечислим эти направления в виде импровизированного списка:

Магазин по продаже живого пива;
Услуги небольшого ;
Виртуальный помощник, бизнес- консультант;
Здоровое, мобильное питание;
Онлайн-продажа мобильных и компьютерных аксессуаров;
Блоггинг: бизнес на создание сайтов генерирующих трафик;
Экология, чистые технологии, здоровое питание;
Региональный коворкинг;
Уход за детьми, мини-ясли.

Останавливаться подробно на описании всех , которые будут особо востребованы за рубежом в 2015 году, не имеет смысла, многие из перечисленных проектов на слуху, многие мы описывали на страницах нашего журнала, например, идею своего дела:

Однако есть в этом «буржуйском» списке такие идеи, которые, на наш взгляд, заслуживают особого внимания и которые можно было бы применить в России.

Магазин по продаже живого пива. Бизнес, конечно, сезонный, но за пять-шесть летних месяцев он может легко дать его владельцу такую прибыль, которая будет достаточной для безбедной и сытой жизни в зимнее время года.

Удачно выбранная дислокация магазина в жаркие дни летнего времени может приносить хозяину магазина до нескольких десятков тысяч рублей в день. Особенно если кроме пива в магазине продавать и сопутствующие товары: сушеную и вяленую рыбку, соленые снеки, чипсы и т.д.

Если помещение позволяет, то прибыль увеличит возможность поставить два-три столика для тех, кто не может «дойти до дома» и желает насладиться пенным напитком прямо сейчас. В России этот бизнес всегда будет в тренде.

Видео Фитнес клуб в США

Региональный коворкинг. Некоторые бизнес идеи с Запада для 2015 года успешно работают и в России. К числу таких работающих идей мы относим региональный коворкинг.

Что такое коворкинг и чем он лучше работы в офисе?

Сама по себе идея коворкинга не нова. Он широко распространён в Москве, Санкт-Петербурге и еще в нескольких больших городах России. Но вот в городах средних размеров, например, областных центрах типа Читы, Кемерово, Хабаровска и т.д. бизнес, созданный на принципах коворкинга, имеет все шансы на успех.

Перспективный бизнес, идеи-новинки 2015 года

Безусловно, самыми перспективными идеями для бизнеса и в 2012 году и в 2013, 2014, 2015 годах есть и будут идеи, связанные с Интернетом. – тренд на многие годы вперед.

Несколько переоценённый – например, в этом месяце акции всемирно известного китайского сайта Алибаба торговались с 30% ростом от стартовой цены за одни лишь день торгов, но все-таки это настоящий тренд.

И тот, кто свяжет свою судьбу , не прогадает. Акции любого успешного бизнеса во всемирной сети будут расти и расти.

Но есть одно «Но»!

Для того чтобы создать бизнес в Интернете, нужно «заплатить» высокую цену. Необходимо много инвестировать в такой успех. Для успешного старта и развития бизнеса в Интернете необходимо многое знать и многое уметь.

Плюс к этому необходимо вкладывать значительные финансовые средства. Бывают исключения, о которых мы часто пишем на страницах нашего журнала: «Русский start-up», но все же это действительно исключения, а не правило.

По собственной практике (редакция сайта Русский start-up), мы считаем, что для создания приносящего высокую прибыль бизнеса в Интернете необходимо не менее трех-четырех лет обучения. И не менее 2-3 млн. рублей финансовых средств для старта. Озвученные цифры можно оспаривать, но, думаем, их показатели недалеки от истины.

Из этого следует, что создавать , несмотря на то, что это интенсивно развивающийся рынок, могут не все, да и не все желают. «Не все измеряется деньгами и прибылью».

Совсем новые идеи малого бизнеса на следующий год и для России

Эта идея было реализована в Великобритании в начале 2010 года. Для России эту идею можно смело назвать новейшей и той, которая будет востребована в 2015 году.

Здоровое, мобильное питание. Этот пункт предыдущего списка (см. раздел статьи: Бизнес-идеи из Америки и Европы для 2015 года) мы хотели бы выделить отдельно, так как, на наш взгляд, он заслуживает, чтобы ему уделили целый раздел нашей статьи.

Успех двух англичан в этом направлении так удивил рынок, что, прочитав их историю, можно создать что-то подобное и в России.

«Давно прошли те времена, когда люди ели все, что красиво выглядит и вкусно пахнет. Требования к качественной и экологически чистой еде все больше и больше входят в моду среди молодого поколения. Молодые люди, ведущие активный образ жизни, не хотят есть то, что сегодня предлагает индустрия питания Великобритании. Особенно в точках выездного, мобильного питания. Мы увидели этот тренд и воспользовались таким предложением».

Разведение африканского клариевого сома в домашних условиях. Африканский Клариевый сом (нильский) просто природою создан для разведения на УЗВ в домашних условиях. Он умеет дышать жабрами и легкими. Благодаря этой особенности может без воды обходиться до 40-ка часов! Что свидетельствует о его высокой выживаемости в УЗВ. Сом быстрее других рыб набирает вес.

Плюсы и минусы разведения виноградных улиток на мясо в домашних условиях как бизнес. Выращивание экзотического и полезного деликатеса, который пользуется большим спросом в ресторанах. Сколько можно заработать на выращивании улиток, какая рентабельность, сроки окупаемости и порог входа для инвестиций?

Бельгийская голубая корова – это самая мясная порода крупного рогатого скота (КРС). Она была выведена с помощью селекций на протяжении многих лет. Обладает двухслойной структурой мускулатуры. Имеет свои бесспорные преимущества и некоторые недостатки, которые рассмотрим подробнее.

Мини-коровы только начинают набирать популярность в домашних и небольших фермерских хозяйствах. Они привлекательны своей неприхотливостью в уходе и недорогим содержанием. Молока дают меньше чем обычные коровы. Но по эффективности использования кормов на производство 1-го л. молока – превосходят их.

Разведение шиншилл дома может стать высоко-прибыльным бизнесом. Делимся секретами домашнего разведения шиншилл и считаем первоначальные вложения. Определяем эффективность бизнеса в деталях.

Разведение этих птиц в домашних условиях с целью последующего сбыта – отличная идея для бизнеса, которая позволит добиться немалой прибыли уже в краткосрочной перспективе.

Производство свинины в домашнем свинарнике – это прибыльный малый бизнес с небольшими вложениями. Важно правильно выбрать породу и учитывать особенности технологии выращивания этой породы. Мясные быстрорастущие породы свиней позволяют вырастить поросенка до 100 кг всего за 6 месяцев. А при таком весе продукт готов к реализации. Так же следует придерживаться простых правил, которые позволят организовать надежный бизнес по выращиванию свиней.

Идея выращивания несушек характеризуется высокой продуктивностью и ликвидностью. Ведь реализовать можно не только яйца, но и мясо, пух. Главные преимущества бизнес-идеи: производство всегда востребованной продукции с высоким спросом, минимальные вложения для начала бизнеса, высокий потенциал быстрого развития от домашнего хозяйства до целой фермы.

Разведение индоуток в домашних условиях при минимальных вложениях дает начало быстроразвивающемуся бизнесу. Этот факт обусловлен преимуществом мускатных уток главным, из которых является высокая выживаемость и хороший прирост нежирного мяса. Бизнес по разведению и последующей реализации индоуток, их мяса и яиц является одной из наиболее выгодных сфер деятельности в домашнем хозяйстве. Как говорил один фермер: «Эта утка сделала меня состоятельным человеком»!

Идея для малого разведения бройлеров. Бизнес на бройлерах при минимальных вложениях приносит максимальный результат за минимальные сроки. Суть бизнес-идеи разведения бройлеров в домашних условиях - покупка цыплят (яиц), выращивание и продажа кур. Какое оборудование необходимо для своего дела? Как правильно ухаживать за птицами. Доходы расходы в цифрах и технология разведения бройлеров.

Новая идея по выращиванию раков. Путь от маленькой фермы для выращивания раков до крупного комбината рыбного хозяйства при минимальных вложениях. Идея бизнеса – выращивание раков собственными силами вполне доступна для домашних условий. Рассмотрим способы организации деятельности и необходимые ресурсы. Как быстро окупятся вложения? Выберем лучшие породы для успешного старта фермы раков.

Индюки привлекают своими высокими показателями прироста мяса. Они ведут спокойный образ жизни, тратят мало энергии, а их вес может достигать до 20-ти кг. Мясо индейки пользуется большим спросом на рынке. После возраста 1 месяц эти большие птицы стают совсем не прихотливые в содержании. Их свободно можно содержать в вольерах или загонах. Некоторые предприятия применяют даже клеточные технологии для выращивания легких пород индюка. Если придерживаться простых правил не сложно создать бизнес по выращиванию индюшиного мяса в домашних условиях.

Современное пчеловодство стало отличаться от традиционного производства меда в пользу эффективности и прибыльности бизнеса. Сегодня заниматься пчеловодством стало намного интереснее и выгоднее. В данной бизнес-идее описаны эффективные технологии для новой пасеки. А также приведены несколько полезных советов, которые позволяют получать в 3 раза больше меда из одного стандартного улья.

Цесарка - идеально подходит для домашнего разведения в любых климатических условиях. Завезена эта птица из Афркики и она не боится ни жары, ни мороза. Эта царская птица обладает сильным иммунитетом и высоким процентом выживаемости. Яйца цесарки немного меньше куриных, но являются самыми полезными, диетическими и гиппоалергенными. Цесарки едят все подряд и не требуют особенных компонентов для рациона. Они любят зелень, зерновые, колорадских жуков и червяков.

Гуси только начинают набирать популярность пока еще в мелких фермерских хозяйствах. Эти прожорливые птицы употребляют в рацион много зелени и корнеплодов, что позволяет существенно экономить на кормах. Но главный плюс в том, что они за 2,5 месяца набирают 4кг живого веса и готовы к забою, если выращивать их по технологии интенсивного кормления (без добавок и химии). Кроме того гуси обладают дорогими перьями и пухом ценными для постельных изделий. Узнайте о других преимуществах бизнес-идеи по разведению гусей на мясо и перо.

Экструдированный корм в современном сельском хозяйстве сегодня выполняет роль натурального стимулятора роста. Из обычных злаковых культур кормоэкструдер производит комбинированный корм с хлебным ароматом и сладким привкусом пористой структуры. Данный вид корма имеет высокие показатели поедаемости, усвояемости (до 95%), питательности. По своей природе корм напоминает сладкие крупяные палочки, так как принцип производства идентичный. Технология производства экструдированного корма позволяет стерилизовать зерно, расщепить крахмал на сахар, изменить структуру на более усвояемую. Цена кормоэкструдера доступна каждому. В статье описаны дополнительные преимущества экструдированного корма. А так же способы проконтролировать эффективность корма на свиньях, взвешивая их без весов, просто обмеряя в соответствии с таблицей.

Рассматривается интересная концепция по организации фермы для овцеводства. Главные условия: 1 минимальные вложения. 2 короткие сроки, как для получения прибыли, так и для расширения бизнеса. Рассмотрены преимущества и особенности в разведении овец романовской породы. Приводится перечень востребованной продукции, которую может дать ферма.

Фазанья ферма – это новая бизнес идея, которая может приносить ощутимый доход небольшому фермерскому хозяйству. Первоначальные инвестиции для начала этого дела нужны небольшие, около 400 евро, при условии, что у вас есть собственный земельный участок. Также в этом деле имеют большое преимущество те, кто знаком с разведением домашних птиц потому, что фазаны достаточно требовательный вид. Реализовывать […]

Бизнес по выращиванию фундука

Обычно фундук в России растет в дикой природе по холмам и предгорьям. Как одомашненная культура он не особо широко распространен, хотя вполне заслуживает того, чтобы на него обратили пристальное внимание, потому что занимает мало места, не требует особого ухода, при этом очень вкусный и богат содержанием жира (50-70 процентов), белками, углеводами, полезными микроэлементами и […]

Выращивание грибов: Деньги в шляпе

Грибную ферму можно считать прибыльным бизнесом даже в небольших масштабах. Владелец одного зала снимает урожай грибов каждые шесть недель. Однако, если заниматься производством грибов в нескольких комнатах, тогда может рассчитывать на прибыль каждую неделю. Грибное производство, как и любая новая бизнес идея, требует предпринимательской хватки и практических знаний. Грибная ферма позволяет развивать свой бизнес, и с […]

Выращивание лаванды

Почему выращивание лаванды стало сегодня настолько выгодным? Хотя бы потому, что Франция, которая всегда была основным производителем лаванды, становится все менее конкурентоспособной из-за высоких затрат. Регион Прованса, известный своими бесконечными лавандовыми полями, занимающими в общей сложности около 20 000 га, сократила свою долю в мировом производстве от двух третей до половины в течение последних десяти лет. Освободившееся […]

Бизнес идея по выращиванию черники

В настоящий момент выращивание черники — одна из самых выгодных инвестиций в сельское хозяйство на небольших площадях. Спрос на эту ягоду настолько велик, что прибыль от ее реализации может приносить до 15000 евро в год. Чтобы начать этот бизнес с минимальными потерями, с самого начала вам следует учитывать два момента: для посадки нужно выбрать два-три, […]

Выращивание айвы

Выращивание айвы Выращивание айвы будет одной из самых выгодных сельскохозяйственных инвестиций в ближайшем будущем. На рынке наблюдается очень большой спрос на айву. В октябре прямо в саду айва продается оптово по 70-80 рублей. В розницу же фрукты продаются по 170-200 рублей за килограмм. Богатый урожай айвы Продажа саженцев айвы Спрос на саженцы айвы на […]

Бизнес идея по разведению индоуток

Мясо мускусной утки пользуется большим спросом во всем мире и особенно в европейских странах, что влечет за собой рост отрасли сельского хозяйства по разведению индоуток. Эта птица достаточно спокойная и миролюбивая и ее разведение, как правило, не вызывает никаких особых хлопот и имеет высокий коэффициент выживаемости. Кроме того процесс разведения совсем не затратный с точки зрения […]

Бизнес идея: выращивание облепихи на продажу

Как создать плантацию облепихи, которая сможет обеспечить прибыль 1 000 евро с гектара? Выращиванием облепихи может заниматься не каждый фермер, но если у вас есть какие-то свободные деньги, участок земли и время, вы можете начать бизнес в сельском хозяйстве, который будет приносить прибыль уже через три года после посадки. Затраты на посадку и культивацию […]

Тем, кто живет в мегаполисе, гораздо проще придумать бизнес идею и реализовать ее. Большая численность людей и большой спрос на товары и услуги в различных сферах, рождает интересные и прибыльные идеи своего бизнеса. Но что делать тем людям, которые живут в маленьких городках или селах? В этой статье мы поделимся с вами лучшими бизнес идеями в сельском хозяйстве и расскажем, как можно при минимальных вложениях начать собственное дело.

Основной вклад в развитие бизнеса в маленьком городке или селе, конечно же, вносит небольшая численность людей. Но не стоит думать, что единственным способом заработать в селе является фермерское хозяйство. Благодаря развитию новых технологию, внедрению Интернета, сегодня появляется множество альтернативных вариантов заработка в сельском хозяйстве.

Говоря об актуальность бизнес проектов в данной сфере, необходимо отметить востребованность сельскохозяйственной продукции, в которой нуждаются жители малых и больших городов.

Особенно актуальность развития сельскохозяйственного сектора и производство экологически чистых продуктов выросла сейчас, когда рынок повсеместно занимают крупные компании, предлагающие продукты с пестицидами и ГМО.

Вместе с тем, уровень знаний у людей повышается и появляется необходимость в чистой продукции без ГМО, которую крупные компании просто не в силах поставлять на рынок. Вот здесь на выручку и приходит малый бизнес, который в силу особенности налогообложения, небольших объемов производства и т.д. может предложить действительно качественную и чистую продукцию.

Одной статьи не хватит, чтобы перечислить все действенные способы заработать на сельском хозяйстве. Здесь мы отдадим предпочтение только самым востребованным и окупаемым вариантам.

Особенность бизнеса в сельском хозяйстве

Создание фермерского хозяйства, безусловно, отнимает много сил и времени. Для того чтобы достичь успеха в данном бизнесе, необходимо много работать. Поэтому рассчитывать на пассивный доход здесь не стоит.

Вам необходимо определить специфику развития бизнеса. Это может быть реализовано в двух направлениях: в узкоспециализированной по разведению животных, птиц и т.д. Либо просто создать собственное сельское хозяйство, которое считается наиболее привлекательным направлением с точки зрения доходности и рентабельности.

Для открытия бизнеса, необходимо зарегистрировать ИП и получить на руки разрешительные документы. Также обязательно нужно составить подробный бизнес план, который поможет проанализировать конкурентную среду, увидеть плюсы и минусы предпринимательской деятельности, понять угрозы и перспективы развития.

Особенно создание бизнес плана вам понадобится, если вы планируете привлекать инвесторов к открытию бизнеса. Ни один инвестор или банк не выдаст кредит, если не ознакомится с подробным бизнес планом, отражающим производственную, организационную и финансовую часть.

При создании бизнес плана, не игнорируйте скрытые угрозы, просчитайте все возможные слабые стороны проекта.

Учитывая специфику бизнеса в сельском хозяйстве, большую роль играет сезонность, погодные условия и т.д. Также не стоит забывать о конкурентной среде, которая будет диктовать свои правила и во многом влиять на прибыль. Поэтому, прежде чем выходить на рынок со своим предложением, проанализируйте его и найдите нишу, которая не заполнена.

Просчитайте окупаемость, затраты на закупку оборудования, сырья, наметьте путь реализации продукции. Вполне возможно, что после написания бизнес плана вы увидите, что имеющегося капитала для открытия бизнеса вам недостаточно. Тогда придется обращаться в банк или к инвесторам. Это, в свою очередь, повлечет новый фактор, влияющий на окупаемость и просчет рентабельность. Просчитайте теперь эти экономические показатели с учетом новых вводных.

После составления бизнес плана, необходимо будет решать вопрос с землей в местных органах власти. Если вы решите для открытия проекта привлекать деловых партнеров, соседей, родственников и т.д., то обязательно заключите фермерское соглашение, заверенное нотариусом. Это позволит в дальнейшем избежать судебных распрей и непонимания относительно разделения имущества, прибыли и т.д.

После этого уже приступайте к строительству сооружения, которые вам понадобятся для реализации проекта (хлев, цеха, теплицы, сараи, административные здания и т.д.). Необходимо провести электричество, воду, тепло.

Следующим шагом станет поиск персонала, который тоже потребует немало усилий. С учетом сельской местности, у вас не будет большого выбора по найму персонала. Вместе с тем, от работоспособности, специализации работников всецело зависит успех предприятия. Поэтому, перед тем как начинать искать персонал, четко обозначьте список необходимых требований.

10 лучших идей для сельского хозяйства

Идея №1. Тепличное хозяйство

Для реализации данной идеи необходимо арендовать небольшой участок земли, построить теплицу, закупить оборудование и семена.

Для тепличного хозяйства и выращивания овощей, зелени, необходимо закупить специальное оборудование, которое будет обеспечить растение теплом и светом. Кроме этого, необходимо продумать систему полива в теплице.

Прежде чем приступать к реализации данной идеи, нужно определиться с форматом бизнеса и видом продукции, который вы планируете выращивать. Для этого нужно провести анализ рынка, изучить конкурентную среду и определить каналы сбыта.

Анализ позволит оценить сильные и слабые стороны проекта, просчитать окупаемость и рентабельность бизнеса.

Для разных регионов, в зависимости от климата и насыщенности конкурентной среды, могут быть востребованными разные виды овощей и зелени: помидоры, огурцы, сладкий перец, салат, петрушка.

Для расширения рынка сбыта, можно учесть сезонность продукции и выращивать разные овощи в разные сезоны.

Хорошо оборудованная теплица позволяет получать до 5-6 урожаев в год.

Для реализации данного вида бизнеса, необходимо уделить внимание не только производственному плану, оборудование теплицу и подбору персоналу, но и маркетингу. Важно продумать каналы сбыта, найти посредников.

Одним из оптимальных решений является заключение договора на поставку продукции в сеть супермаркетов. Это позволит выйти на финансовую стабильность и подумать о расширении бизнеса.

Мы писали уже о том, как Данный план позволит просчитать окупаемость бизнеса, рентабельность и оценить конкурентную среду.

Идея №2. Выращивание подсолнечника

Одним из преимуществ данного вида бизнеса является небольшая конкуренция при высоком спросе.

При этом выращивание подсолнечника не требует огромных капиталовложений и может быть реализован даже начинающим предпринимателем.

Для реализации идеи необходимо закупить семена, арендовать участок земли, технику для посева и рабочих. Также необходимо позаботиться о хранении семян.

Что касается оформления документов и налогообложения, то для данного вида предпринимательства подойдет простая форма ИП.

Если говорить о самой специфике выращиваемой культуры, то она весьма неприхотлива, не подвержена погодным условиям, вредителям. Сбор урожая после посева наступает через 5 месяцев. При минимальных затратах можно рассчитывать на хорошую прибыль.

Но если вы решите взяться за выращивание подсолнечника, то должны учитывать один фактор. Эта культура полностью выбирает все полезные вещества из почвы, поэтому в течение 5-7 лет, на данном участке нельзя будет ничего посеять. Поэтому брать участок в долгосрочную аренду для посева подсолнечника не стоит.

Если вы захотите сосредоточить свое внимание только на выращивании подсолнечника, вам каждый год придется брать в аренду новый участок.

Многие предприниматели, которые инвестируют в сельское хозяйство, поступают следующим образом. В первый год, они засевают поле подсолнечником. А в последующие 7-8 лет на данном участке оборудуют теплицу.

Доходность бизнеса по выращиванию подсолнечника в 2-3 раза перекрывает вложения.

Идея №3. Выращивание фундука

Это достаточно прибыльный бизнес, который отличается небольшой конкуренцией при большом спросе. Фундук произрастает в России, в основном, в районах предгорья.

В качестве домашней культуры, это дерево не очень распространено, что объясняет отсутствие большой конкуренции в данном сегменте. При этом, фундук не занимает много места, не требует большого ухода, хорошо переносит погодные колебания.

А уж о пользе и превосходном вкусе фундука и говорить не стоит. Богатый клетчаткой и высоким содержанием жира, этот орех пользуется большой популярностью среди населения, используется в качестве сырья для изготовления кондитерских изделий, косметической продукции.

Кроме того, интерес в сторону этого бизнеса обусловлен тем, что реализовывать фундук можно в нескольких направлениях:

в сыром виде;
в очищенном виде;
в расфасованном и жареном виде.

Ядро ореха занимает около 50 % всей массы ореха.

Прежде чем приобрести участок земли под посев лещевины, необходимо произвести анализ почвы. В ней должен содержать богатый состав магния, натрия, кальция и фосфора. Кроме того, рН не должен выходить за границы показателя 6,8-7,2 единиц. В противном случае, на высокую урожайность фундука рассчитывать не придется.

Рассада для фундука должна быть только от вегетативного размножения, а интервал посадки саженцев в пределах 3-4 метров. Для засева одного гектара лещевины, вам необходимо закупить около 600 саженцев.

Для снижения рисков, используйте несколько сортов лещевины, которые будут перекрестно опыляться. Если вы планируете реализовать большой масштаб бизнеса, то для каждого вида растения выделите по 2-3 рядка.

В течение первых 5 лет, пока лещевина не очень подросла, рекомендуется засаживать пространство между рядами другими культурами, которые пользуются спросом на рынке. Это, во- первых, позволит вам сразу же начать получать прибыль, а во-вторых, максимально снизит риски. Обратите внимание на ранние овощи и травы, например лук, свекла, картофель, зелень. В любом случае, доход от орешника вы станете получать только на пятый-шестой год.

Идея №4. Разведение мясных пород кур

Из положительных моментов сразу необходимо отметить прибыльность данного вида бизнеса. Для разведения лучшей породой считаются бройлеры. Куры, в зависимости от вида, могут различаться по окрасу и весу.

Для реализации данной бизнес идеи необходимо арендовать или построить помещение, купить клетки, инкубатор, корм и самих птиц.

Для того, чтобы минимизировать риск, очень тщательно выбирайте цыплят.

В качестве корма подойдет растительная пища. При этом, для снижения затрат, можно арендовать небольшой участок земли и самостоятельно выращивать картофель, зелень тыкву, свеклу и морковь.

Основным видом риска данного бизнеса является частая болезнь кур. Поэтому большое внимание необходимо уделять уходу, осмотру ветеринара, качественному корму.

Идея №5. Разведения карликовых коров

Это весьма экзотический вид бизнеса, который может принести хорошую прибыль. Преимуществом данной предпринимательской деятельности нужно отметить отсутствие конкуренции, что позволит вам в короткий период занять лидирующее положение в данной нише.

Одна корова дает приблизительно 6-8 литров молока в день. Надой зависит от порода, от качественного ухода и корма.

Для обеспечения этого бизнеса необходимо сразу позаботиться о хорошем пастбище, где у карликовых коров будет полноценное питание. Плюсом является то, что пастбище для питания карликовых коров необходимо в 2-3 раза меньше, чем для стандартных. С экономической точки зрения, содержание стандартной одной коровы на сегодняшний день не оправдано. А вот карликовые коровы показывают очень хорошую рентабельность бизнеса при грамотной организации.

Еще одной отличительной особенностью содержания карликовой коровы является вкус молока. Оно гораздо полезнее и вкуснее и сохраняет свою свежесть до суток, без холодильника.

Идея №6. Заморозка овощей и фруктов

Данный вид бизнеса сегодня считается очень перспективным и востребованным. Несмотря на большую конкуренцию, он отличается хорошей окупаемостью.

Такой вид производства позволяет сохранять полезные витамины и минералы в фруктах и овощах и длительно хранить их в морозильнике.

Для реализации идеи необходимо снять помещение, приобрести оборудование, установку по чистке и сушке овощей и фруктов, камеру шоковой заморозки и упаковочную машину.

Кроме этого необходимо сразу продумать, где будет хранится готовая продукция до момента сбыта. Очень важным этапом является поиск каналов сбыта, ведь каждая морозильная камера стоит не малых денег, поэтому хранение большого количества продукции будет нерентабельным.

Практика показывает, что средняя окупаемость бизнеса составляет 3-4 месяца.

Идея №7. Реализация куриных яиц

Этот бизнес схож с разведением бройлеров. По затратам и оборудованию, для куриц-несушек необходимо закупить инкубаторы, клетки, свет.

Для старта проекта можно закупить от 15 до 20 кур. Принцип бизнеса прост – продажа яиц на рынке или через сеть магазинов.

Учитывая большую конкуренцию в данной нише, необходимо заранее продумать маркетинговую стратегию и канала сбыта. Этот бизнес отличается тем, что приносит прибыль круглогодично, что позволяет получать стабильный доход и способствует налаживанию стабильных торговых связей.

Идея №8. Выращивание грибов вешенок

Выращивание грибов позволит выйти на стабильный доход достаточно за короткое время. Несмотря на высокую конкуренцию, существует большой спрос на данную категорию товара. Кроме этого, вешенки, в отличие от других сортов грибов, отличаются неприхотливостью.

Наиболее минимальным по затратам способом является выращивание грибов на пнях. Но минусом такого способа является низкая урожайность и длительный срок ожидания. Кроме того, вы будете зависеть от погодных условий, что повышает финансовые риски.

Пеньки для выращивания грибов должны быть чистыми, с ровной поверхностью, без плесени. Технология выращивания достаточно проста. Пни вымачиваются три дня в воде, что позволяет создать необходимый уровень влажности. Этого уровня влажности будет достаточно, чтобы заложить мицелий (посевной материал).

Начиная с мая, пни выносят в сад, на огород. Это нужно делать только после того, как полностью пройдет угроза заморозков. Пни должны находиться в затененном месте. Для повышения урожайности необходимо следить за влажностью пней.

Для реализации данной бизнес идеи, необходимо подготовить подвальное помещение, теплицу.

Идея №9. Заготовка и расфасовка чернозема

Этот стартап отличается оригинальностью и поможет принести неплохой доход, учитывая низкую конкуренцию в этой сфере.

Принцип идеи сводится к следующему. Проработка и заготовка чернозема, который отличается высоким содержанием полезных веществ для выращивания различных культур. Основной акцент здесь необходимо сделать на определение целевой аудитории, что позволит правильно организовать канал продаж и выйти на стабильный доход.

Целевой аудиторией данного бизнеса будут садоводы и фермеры. Чернозем – это уникальный продукт, который позволит фермерам увеличить урожайность. Дело в том, что в России не так много плодородных районов, поэтому покупка качественного чернозема для выращивания растений, цветов, овощей является актуальной для очень многих фермеров.

Идея №10. Разведение кроликов

Кролиководство становится популярным вариантом ведения бизнеса в сфере сельского хозяйства в последнее время.

Преимуществом разведения животных является высокая доходность и быстрая окупаемость, а также простота ухода. Это делает разведение кроликов идеальным стартапом для начинающих предпринимателей.

Мясо кроликов является диетическим продуктом с высокой усвояемостью (90%). Это выгодно отличает его от той же свинины, которая усваивается на 60%. Кроличье мясо отличается низким содержанием жира и холестерина, что делает его популярным среди молодых мам, беременных женщин, людей, которые придерживаются диеты.

Бизнес окупается в течение 8-9 месяцев при грамотном планировании. Кроме прямой поставки мяса, фермеры могут заниматься разведением кроликов для реализации другим фермерским хозяйствам. Это позволит организовать бизнес двух направлениях и исключить фактор сезонности.

Еще одним направлением предпринимательской деятельности может быть продажа кроличьих шкурок. Минусом этой предпринимательской деятельности является высокая смертность среди животных, что обуславливает необходимость закупки качественного корма, оплату услуг ветеринаров.

В зависимости от направления бизнеса, важно правильно закупить породу кроликов. Среди большого количества пород кроликов имеются чисто мясные породы, промежуточные и шкурковые.

Людям, которые не разбираются в этой сфере, будет сложно закупить правильное оборудование и породы кроликов, поэтому лучше обратиться за помощью к экспертам. Так, например, мясные породы не подойдут для продажи шкурки, так как их шерсть недостаточно хороша.

В этой статье мы привели лишь небольшой список бизнес идей для сферы сельского хозяйства, которые помогут вам при минимальных вложениях начать свой собственный бизнес.