В статье, на примере , описаны особенности деятельности по выращиванию и реализации мяса домашних животных. Мясо и птица – востребованные продукты на полках продуктовых магазинов. Количество предприятий, осуществляющее их выпуск в промышленных масштабах велико, но не все мясо одинаково полезно и корма, используемые в подобных производствах, часто содержат вредные для человека вещества. Бизнес-план животноводческого комплекса поможет с одной стороны получить кредитные средства, а с другой привлечь частные инвестиции или государственные субсидии.
Поэтому, при открытии своей компании в этой отрасли, следует обратить на формирование уникального конкурентного преимущества, которым может стать натуральность изделий животноводства, обеспеченная соблюдением классических рецептур вскармливания. Также важно иметь качественный бизнес план , который позволить привлечь внимание инвесторов и обеспечить финансирование вашей предпринимательской идеи.
Ключевые особенности бизнес-плана развития животноводческой фермы
Бизнес план предприятия сферы животноводства, как путеводитель в проектной деятельности
Совокупность всех процессов, сопровождающих формирование инвестиционных проектов животноводческой фермы , требует определенного уровня квалификации и подготовки для эффективной реализации. Не обладая определенным уровнем знаний, сложно понять суть этих инструментов и подготовить действительно рабочий бизнес план . Однако, нет ничего невозможного, если изучить теоретические основы написания подобных документов
Структурность и функциональность позволяет достаточно просто понять суть процессов и получить инструментарий по развитию новых видов бизнеса. Основную сложность может вызвать финансовая модель, так как она требует понимание значений и основных методов расчета финансовых и экономических показателей, служащих для обоснования эффективности бизнес плана будущей животноводческой фермы.
Описание
Файлы
Отраслевая специфика
В рамках проекта предполагается организация животноводческой фермы , выращивающей мясные породы коров и свиней, а также крупной птицы, для дальнейшей реализации на рынках и в торговых сетях.
Для подробного описания в бизнес плане развития животноводства , сформулируем содержание основных этапов деятельности:
- строительство комплекса и его инфраструктуры;
- развод поголовья в нужном количестве;
- процессы разделки и подготовки мяса к продаже;
реализация.
1 – Резюме
1.1. Суть проекта
1.2. Объем инвестиций для запуска животноводческой фермы
1.3. Результаты работы
2 – Концепция
2.1. Концепция проекта
2.2. Описание/Свойства/Характеристики
2.3. Цели на 5 лет
3 – Рынок
3.1. Объем рынка
3.2. Динамика рынка
4 – Персонал
4.1. Штатное расписание
4.2. Процессы
4.3. Заработная плата
5 – Финансовый план
5.1. Инвестиционный план
5.2. План финансирования
5.3. План продаж разработки животноводческой фермы
5.4. План расходов
5.5. План налоговых выплат
5.6. Отчеты
5.7. Доход инвестора
6 – Анализ
6.1. Инвестиционный анализ
6.2. Финансовый анализ
6.3. Риски животноводческой фермы
7 – Выводы
Бизнес-план животноводческой фермы предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.
Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».
Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.
Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.
Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.
Тарифы
Отзывы наших клиентов
Отзыв на бизнес-план фермы КРС по выращиванию и разведению мясного скотоводства на мясо
Получить в банке кредит на развитие собственного производства очень сложно. Для получения кредита нужно собрать массу документов и предоставить банкирам хороший бизнес-план. Поэтому мы начали работать с План-Про. Консультанты компании составили очень грамотный бизнес-план, который приняли с небольшими доработками, и мы получили кредит на 80 миллионов рублей.
Александр Кошкарёв, фермер, Краснодарский край
Отзыв на бизнес-план молочного завода по производству и переработке молока и молочной продукции
На сайте сайт купили готовый бизнес-план развития молочного завода. Работа выполнена качественно, бизнес-план удобен в использовании, хорошо оформлен, легко вносить изменения, финансовая модель молочного завода достаточно глубоко детализирована и удобна для корректировки цифр , все ее разделы понятны.
Николай Н. Л., г. Люберцы, производство молока
Отзыв на бизнес-план козьей фермы по разведению коз
Качественный и скрупулёзно проработанный бизнес-план, составленный фирмой P lan- P ro.ru, позволил нашей ферме по разведению коз привлечь инвестирование на сумму 40 миллионов рублей. Особенно важно отметить, что проект бизнес-плана был сдан в срок, доработок не потребовалось. Отдельное спасибо за стильный дизайн документа.
Юлий Николенко, директор козоводческого хозяйства
Отзыв на бизнес план развития животноводства
Покупка готового бизнес плана животноводческой фермы должна была решить две наши проблемы – отсутствие понимания специфики работы в отрасли и необходимость защиты инвестиционной привлекательности проекта. После приобретения готового документа в План Про, мы получили обзор целевого рынка и удобную и простую финансовую модель в формате Excel, полностью удовлетворившую нашего инвестора. В итоге сумма инвестиций на строительство комплекса составила 80 млн. руб.
Лосев А., ООО «РусФерм», Калининградская область
Для того, чтобы бизнес план компании в сфере развития животноводства полностью удовлетворил будущих инвесторов, важно соблюдать определенную структуру и наполненность документа.
- оценка состояния отрасли на основе изучения крупных показателей и их динамики развития;
- расчет инвестиционной составляющей;
- технические особенности работы животноводческой фермы;
- затраты в рамках операционной части проекта;
- выручка от продаж мяса;
- затраты на заработную плату и требуемая численность;
- определение срока окупаемости бизнес плана.
Характеристика предмета бизнес плана животноводческого предприятия
Ферма по выращиванию крупного скота, для реализации свинины, говядины и субпродуктов, с поголовьем в ХХХ особей, площадью ХХХ га.
План мероприятий по организации бизнеса
Исходя из того, что в случае одобрения инвестиционного проекта животноводческой фермы , его потребуется реализовать в обозначенные сроки, важно не терять времени и заранее обеспечить правовые и организационные моменты бизнеса:
- Определить форму юридического лица и оформить предприятие.
- Заключить договор на банковское обслуживание и зарегистрироваться в налоговой инспекции.
- Определить место базирования комплекса животноводства .
- Изучить преимущества различных пород и технологии их откорма.
- Ознакомится с состоянием рынка вакансий данного региона.
Начало работы над бизнес планом фермы, занимающейся животноводством
Первые этапы проектирования посвящены описанию сути начинаний и их стратегическим целям. Затем переходим к основной части, включающей анализ, конкретный план действий и финансовую модель расчетов экономики.
Для того, чтобы бизнес план полноценно описывал все этапы деятельности в сфере развития животноводства , определим ключевые параметры его структуры.
- анализ рынка животноводческих ферм ;
- определение объема и структуры инвестиционных вложений;
- технологическое обеспечение проекта;
- сумма ежемесячных текущих затрат;
- величина запланированной выручки;
- численность работников и величина стоимости их труда;
- определении е экономической эффективности.
Анализ рынка животноводства в бизнес плане
На этом этапе работы над инвестиционным проектом животноводческой фермы следует провести подробный анализ отраслевой специфики, оценить свои возможности и выделить те преимущества, которые будут создавать дополнительную ценность компании на рынке:
- собственные племенные производители молодняка;
- современное оборудование, обеспечивающие круглогодичное функционирование фермы;
- широкий ассортимент видов мяса и субпродуктов;
- опытные сотрудники;
- цена, соответствующая натуральности, свежести и вкусовым характеристикам.
Один из вариантов развития фермы — козоводчество, которое в настоящий момент очень востребовано на рынке. поможет вам разобраться во всех аспектах и принять верное решение.
Определение величины инвестиционных вложений
Основное назначение плана по открытию своего бизнеса – это привлечение внешнего финансирования, для чего используются современные методы финансового и экономического анализа и многоступенчатые системы проверки корректности расчетов. Чтобы оценить действенность этих способов планирования в полной мере, скачайте на нашем сайте образец готового бизнес плана животноводческой фермы , включающий расчеты основных финансовых и экономических показателей. Тогда вы обеспечите соблюдение сроков исполнения проекта и его внешнее финансирование.
- строительные и монтажные работы – ХХХ руб.
- обустройство хлевов и загонов современными системами кормления и поения – ХХХ руб.
- формирование запасов кормов – ХХХ руб.
- автотранспорт и спецтехника – ХХХ руб.;
- закупка пар производителей для выращивания телят и поросят – ХХХ руб.;
- найм и адаптация персонала – ХХХ руб.;
- резервный фонд – ХХХ руб.
Итого, для реализации инвестиционного проекта комплекса животноводства, потребуется от 70-ти до 120-ти млн. руб.
Технологические моменты реализации бизнес плана по открытию животноводческой фермы
Этапы выращивания и переработки: вывод поголовья молодняка, откорм и контроль набора веса, разделка взрослых особей и изготовление готовой мясной продукции, реализация.
Для того, чтобы реализовать наш план животноводческой фермы , потребуется обеспечить ее материально – технической базой:
- загоны и хлева, с соответствующими системами обеспечения жизнедеятельности и контроля роста;
- машины и сельскохозяйственная спец техника;
- инструменты и приспособления для ухода;
- маркировочное оборудование;
- комплекс для забоя и разделки туш;
- промышленные холодильные и морозильные установки;
- погрузчики и прочее важное оборудование.
Инвестиционная эффективность и используемые для ее расчета показатели
Операционные расходы на содержание животноводческой фермы в рамках бизнес плана
Для эффективной работы и достижения плановых значений срока окупаемости инвестиционного проекта комплекса развития животноводства надо объективно оценить объем операционных затрат и вникнуть в суть всех финансовых операций.
Перечень статей расходов, пример:
- стоимость использования земельного участка и построек на нем – ХХХ руб.;
- обслуживание и содержание технологических линий и оборудования;
- расчеты с поставщиками энергоресурсов и коммунальными службами
- приобретение кормов – ХХХ руб.;
- амортизация активов – ХХХ руб.;
- затраты на продвижение продукции животноводства – ХХХ руб.;
- оплата труда и налоговые отчисления – ХХХ руб.;
- прочие платежи и расчеты – ХХХ р.
Бизнес план предусматривает следующую сумму операционных затрат на содержание животноводческой фермы – ХХХ руб. в месяц.
Объем и структура выручки
Для достижения плановой доходности от реализации продуктов развития животноводства, сформулируем основные факторы их привлекательности для потребителей:
- широкий ассортимент мяса и субпродуктов;
- натуральные корма и отсутствие витаминов роста и ГМД;
- различные виды разделки и фасовки;
- представленность на фермерских рынках и в крупных продуктовых сетях;
- цены на любой кошелек и социальный статус, включая элитные сорта говядины для стейков.
Выручка формируется за счет:
- Говядина – ХХХ руб.
- Свинина – ХХХ руб.
- Субпродукты – ХХХ руб.
Итого, в бизнес плане заложена ежемесячная выручка животноводческой фермы в размере ХХХ руб.
Планирование численности и фонда оплаты труда для развития комплекса животноводства
Учитывая растянутость во времени всех процессов от получения молодняка, до разделки взрослых особей, важно обеспечить ответственное исполнение всех операций, необходимых для успешной реализации бизнес плана животноводческого комплекса.
Для этого понадобятся:
- директор фермы – ХХХ руб.;
- зоотехник – ХХХ руб.;
- технолог – ХХХ руб.;
- бухгалтер – ХХХ руб.;
- специалист по кадровым вопросам – ХХХ руб.;
- маркетолог – ХХХ руб.
- торговые представители – ХХХ руб.;
- разнорабочие – ХХХ руб.;
- водители и операторы спецтехники – ХХХ руб.;
- прочий обслуживающий персонал.
Срок возврата инвестиций
Наш проект окупит себя в течение 3-х – 5-ти лет, если менеджмент сможет достичь запланированных показателей операционных расходов и ежемесячной выручки. показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Отчет о движении денежных средств - важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.
Скачайте готовый бизнес план животноводческой фермы с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel
Проекты в сфере животноводства активно реализуются в разных регионах страны с различной эффективностью. Если изучить истории успеха или неудач крупных предприятий, то станет ясно, что большинство эффективных компаний основывали свою работу на профессиональных инвестиционных проектах, в полной мере отвечающих требованиям отрасли и стратегии предпринимательства.
Именно такой документ вы можете скачать с нашего сайта – это полноценный и структурированный бизнес план животноводческой фермы, в котором приведена система расчетов основных финансовых и экономических показателей эффективности и рентабельности. Существует и альтернатива — заказ индивидуального бизнес-плана «под ключ», в котором мы учтем ваши особые пожелания по специфике бизнеса. Наш проект поможет структурировать все этапы запуска и обеспечить его финансовую состоятельность.
Сфера развития животноводства – рентабельный бизнес при условии его грамотной организации, правильного места расположения и наличия естественной и дополнительной кормовой базы. Ваша компания всегда найдет своих покупателей и обеспечить заложенный в проекте уровень продаж, если будет опираться на профессиональные бизнес планы, подготовленные опытными и квалифицированными специалистами.
Инвестиции в сельское хозяйство увеличиваются с каждым годом. Ниша сельскохозяйственного производства практически свободна, поэтому желающие вести фермерское хозяйство активно скупают земли и пустующие фермы. Стоимость земли невысока, а отдача, пусть и не моментальная, будет обязательно.
С каждым годом развитие фермерских хозяйств становится все более актуальным. Многие предприниматели, пытаясь занять пустующую нишу, инвестируют в сельскохозяйственное производство. В деревнях и селах ими активно скупаются земли и пустующие заброшенные фермы с целью организовать свое дело. Стоимость земли, в зависимости от положения и состояния, может составлять от 70 000 рублей за гектар.
Фермерское хозяйство можно вести в разных направлениях: животноводство, растениеводство, пчеловодство и т. д. Если фермер решил выбрать животноводческое направление, то, в зависимости от вида животных, которых он будет разводить, на рынке можно будет реализовывать не только мясо, а так же шерсть и шкуры.
Такие продукты фермер может поставлять на молочные заводы, либо самостоятельно продавать через торговые точки. В последнем случае продукцию необходимо будет расфасовывать, для чего необходимо будет приобрести специальное оборудование.
К традиционно рентабельным направлениям животноводства относится свиноводство, поэтому создание свинофермы – хорошая идея для собственного бизнеса. Доля потребления свинины составляет около 30% от объема мясной продукции, уступая по популярности только мясу птицы, являющемуся более дешевым продуктом, его доля – 37%.
Свиньи обладают высокой энергией роста, и лучше, чем другие домашние животные, использует питательные вещества, содержащиеся в корме. Свиньи растут быстрее, чем крупный рогатый скот, в 10-12 раз. При хорошем качестве кормов шестимесячные животные достигают веса 100 кг и могут использоваться на мясо.
Кроме того, свиньи достаточно плодовиты. Производство свинины является по быстроте окупаемости следующей за птицеводством отраслью из-за более длительного цикла выращивания.
Производство свинины условно разделяется на три сектора:
- комплексы промышленного типа – откорм стада численностью от 12 000 голов;
- среднее производство в крупных фермерских хозяйствах и сельхозпредприятиях – стадо от 100 до 12 000 голов;
- личные подсобные и мелкие фермерские хозяйства – стадо менее 100 голов.
Чтобы организовать эффективно действующее фермерское хозяйство, приносящее достойную прибыль, необходимо начать с .
Производственный план. Сбыт продукции
Продукцию фермы составляют свиньи в живом весе. Сбыт свиней на мясо обычно не вызывает никаких затруднений, особенно в свете последних правительственных программ по поддержке отечественных производителей. Сбыт молодняка для племенного разведения можно организовывать через рынок небольшим частным хозяйствам.
Помещение
Поскольку в сельской местности имеется много пустующих ферм, не стоит заниматься строительством нового свинарника – это потребует больших средств. Оптимальным вариантом будет аренда или выкуп уже готового помещения. Следующий шаг – ремонт и дезинфекция помещения, а также оборудование его различными коммуникациями.
Среди необходимых будет система обогрева, наиболее экономичный вариант – приборы прямого сжигания топлива (жидкое топливо или газ). Система вентиляции должна быть так же предусмотрена как необходимый элемент для создания нормального микроклимата внутри фермы. Систему навозоудаления можно поставить, если позволяют средства.
Она так же служит для улучшения микроклимата, снижает трудозатраты. Кроме того, хорошие условия содержания животных являются основой для успешного откорма. Свиноферма должна быть теплой, должны обеспечиваться покой и тишина, необходима ежедневная и вентиляция.
Оборудование для фермы
Потребуется приобрести специальное оборудование для кормления свиней. Существует два типа кормления – сухой и жидкий. Около 80% свиноферм применяют сухой тип кормления. Оборудование такого типа имеет меньшую стоимость и более простое обслуживание, чем оборудование для жидкого кормления.
Помещение, оборудованное для сухого типа кормления, будет иметь более высокое санитарно-гигиеническое состояние. Корм в помещение поступает из бункера по кормопроводам со спиралью, в зависимости от конфигурации здания может использоваться цепочно-шайбовый транспортер. Корм животным подается через систему кормораздачи с дозаторами при групповом кормлении, или через обычные кормушки – при индивидуальном кормлении.
Необходимо будет приобрести поилки и станочное оборудование для содержания животных, различную зоотехническую продукцию. Для свинофермы желательно купить кормозагрузчики – специальные машины для транспортировки и загрузки сыпучих кормов.
Персонал фермы
Чем больше машин и механизмов вы будете использовать на своей ферме, тем меньше вам потребуется персонала. Нужны будут рабочие, ветеринар, зоотехник, бухгалтер и управляющий. Функции ветеринара и зоотехника может совмещать один человек с соответствующим образованием.
Закуп свиней
Согласно рекомендациям специалистов, для начала желательно приобрести 300-350 голов. Чтобы избежать родственного спаривания и ослабленного потомства, женских и мужских особей лучше приобретать у разных поставщиков. Из указанного количества голов должно быть около 150 свиноматок, 10 хряков, остальные животные – на откорм и продажу.
Приобретение кормов
Стаду в 300-350 голов в год необходимо до 35 тонн зерна и до 300 килограмм специальных кормовых добавок. Следует учитывать, что от качества кормов будет зависеть прибавка в весе животных, а, главное, их здоровье. Неправильный рацион питания приведет к снижению набора веса, срок откорма придется увеличить, что приведет к дополнительному расходу кормов и, следовательно, к увеличению себестоимости продукции.
Разработаны и широко применяются специальные рецептуры кормления, например, для молодых поросят или для беременных свиноматок. К выбору поставщика кормов стоит отнестись достаточно внимательно. Можно покупать корм на заводах, или у свиноводов, имеющих большой опыт.
Финансовая часть бизнес-плана
Стоимость оборудования будет составлять сумму примерно от 2 млн. руб., ее конкретная величина будет определяться выбранным вами уровнем механизации фермы. От него же будет зависеть, сколько персонала вам потребуется. Для ухода за стадом в 300-350 голов потребуется не менее 7 человек. Зарплата ветеринара составит 20-25 тыс. руб., свинарки – от 10 тыс. руб.
Стоимость кормов ориентировочно: отруби – 60 руб. за 20 кг, комбикорм для молодняка – 130 руб. за 15 кг, для мясного откорма свиней – 205 руб. за 30 кг, смеси для беконного откорма – 230 руб. за 35 кг, и т. д. Корм необходимо закупить в расчете минимум на два месяца, стоимость кормов составляет примерно 70% от общей себестоимости проекта.
Если помещение арендуется, затраты составят сумму от 4-5 млн. руб. Для того, чтобы вернуть вложенные средства и получить прибыль, необходимо будет реализовать мясную продукцию от двух-трех поколений свиней. Рентабельность в среднем ожидается 25%, окупаемость – от 3 до 4 лет.
Игорь Николаев
Время на чтение: 5 минут
А А
Животноводство как бизнес является одной из наиболее перспективных областей в сфере сельского хозяйства, которое при правильном подходе может принести существенную прибыль даже в кризисное время.
Разумеется, этот вид предпринимательской деятельности требует определенных капитальных вложений (например, для закупки кормов и на само содержание сельскохозяйственных животных), но их окупаемость характеризуется самыми короткими сроками. Если взяться за дело с умом, то животноводческий бизнес, начатый с нуля, за несколько лет может сделать из вас преуспевающего и независимого в финансовом плане человека.
В последнее время бизнес в сфере животноводства в России стал набирать все большую популярность.
Его бурному развитию способствуют следующие внешние факторы:
- наличие государственных программ поддержки отечественных производителей;
- постоянный рост цен на продукты питания;
- животноводческая продукция является категорией товаров первой необходимости;
- в этой сфере существует широкий выбор самых разнообразных направлений для предпринимательской деятельности.
Учитывая перечисленные факторы, можно с уверенностью сказать, что животноводство как бизнес с нуля представляет собой весьма перспективный и достаточно доходный вид деятельности, который при наличии определенного стартового капитала способен приносить достаточно весомый и стабильный доход.
Начинающий фермер на первом этапе должен сделать следующие шаги:
- определиться с направлением будущего бизнеса;
- разработать самому или с помощью квалифицированных специалистов хороший бизнес-план животноводства;
- Вложить стартовый капитал в сельскохозяйственную технику и животных;
- официально зарегистрироваться как частный предприниматель или юридическое лицо;
- обратиться за материальной поддержкой в соответствующие органы государственной власти.
Организация бизнеса в животноводстве, как и любого своего дела, связана с определенными трудностями. Начинать свое дело лучше всего в той области деятельности, которая вам хорошо знакома и которая вам самому интересна.
Бизнес идея в животноводстве при создании нового предприятия должна быть такой, которая бы позволила в короткие сроки добиться положительного результата при минимальных финансовых затратах.
После изучения на практике выбранной технологии производства животноводческой продукции, в дальнейшем можно задуматься об увеличении масштаба своего бизнеса.
Существующие отрасли животноводства
Разрабатывать бизнес-план животноводства необходимо, исходя из существующих отраслей разведения сельскохозяйственных животных:
- скотоводство (разведение молочного или мясного крупного рогатого скота);
- птицеводство;
- свиноводство:
- овцеводство;
- коневодство;
- кролиководство;
- звероводство (разведение пушных зверей);
- пчеловодство;
- рыбоводство.
Самой рентабельной отраслью животноводства считается скотоводство.
Предприниматели, занимающиеся этим видом деятельности, производят молоко и мясо (а зачастую и то, и другое одновременно). Не менее прибыльным бизнесом считается птицеводство. Достаточная простота разведения птицы в домашних условиях и стабильно высокий спрос на мясо птица и яйца дают возможность птицеводам получать серьезную стабильную прибыль.
Третьим по популярности, но в последнее время стремительно развивающимся бизнес-направлением является свиноводство. Этот вид бизнеса способен приносить высокий доход, но, для достижения в нем хороших успехов, нужно быть готовым к существенным вложениям сил и денежных средств.
Самый устойчивый в экономическом плане и выгодный вариант – создание крупного хозяйства с широкой специализацией.
Однако стоит помнить, что организовать такое сельхозпредприятие с нуля почти невозможно. Если вы разработаете грамотный хороший бизнес-план и будете строго выполнять все прописанные в нем пункты, то, начав с малого предприятия, со временем можно создать и крупный животноводческий межотраслевой комплекс. В само начале предпринимательского пути вашими главными задачами являются возврат вложенных на старте средств и получение первой прибыли.
В зависимости от объема вложенного капитала и той отрасли животноводства, на которой вы остановили свой выбор, срок окупаемости может быть от полугода до двух лет. Чтобы получать сколь-нибудь значимую прибыль от малого бизнеса, его необходимо развить до определенного масштаба. К примеру, если ваша сфера – скотоводство, то стадо численностью 20–30 голов вряд ли сможет принести вам большую прибыль. Следует постоянно наращивать численность поголовья животных, докупать технику и увеличивать штат сотрудников, стремясь к тому, чтобы увеличить свое стадо до ста голов хотя бы через год.
Если вы ничего не понимаете в животноводстве, не следует сразу вкладываться в него большими средствами.
Лучше всего начать с малого, к примеру, купить и попробовать вырастить, допустим, пять бычков. В процессе работы вы поймете, подходит ли конкретно вам этот вид предпринимательской деятельности и стоит ли им вообще заниматься.
Первым вопросом начинающего животновода всегда остается – «кого выгоднее всего выращивать?»
Давайте попробуем разобраться в том, с каких животных лучше всего начать:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | на первом месте стоят кролики. Если у вас нулевой опыт в области ухода и содержания сельскохозяйственных животных, это – лучший вариант попробовать свои силы в животноводческом бизнесе. Основноым достоинством этого вида животных является их скороспелость. Всего за месяц вес кроликов возрастает в двенадцать раз! Кроме того, все слышали про необычайную плодовитость ушастых. Даже имея на первом этапе четыре-пять крольчих, всего за год можно получить около трехсот килограммов диетического кроличьего мяса и порядка двухсот кроличьих шкурок. Эти цифры говорят о коммерческой привлекательности и полезности этого бизнес-направления |
| 2 | нутрии. При правильном подходе, эта бизнес-идея животноводства способна давать весьма приличный доход. Одна тушка этого животного весом 5 килограмм стоит до 25 долларов. При правильной организации технологического процесса и должном уходе одна семья нутрий способна давать в месяц мясной продукции на 350 долларов. Если ваша цель – шурки этих животных, тто их надо выращивать в течение 9–10 месяцев |
| 3 | разведение коз. Основная продукция этих животных – молоко, которое обладает целым рядом полезных и питательных качеств, и ценный козий пух. Хороший спрос на эту продукцию и неприхотливость этих животных дает возможность неплохо заработать даже начинающим животноводам; |
| 4 | чуть сложнее разводить индеек. Несмотря на то, сто их разведение сопряжено с определенными трудностями, касающимися их содержания, этот вид домашней птицы приносит птицеводам прекрасный доход. При грамотном подходе и умелой организации процесса все стартовые вложения возвращаются через 8–10 месяцев. Именно за это время вес взрослой индейки достигает 20–ти – 25-ти килограмм. Спрос на это высококачественное диетическое птичье мясо постоянно находится на высоком уровне при любом состоянии экономики, в связи с чем проблем с реализацией выращенной продукции обычно не бывает |
| 5 | домашнее свиноводство. Свиньи также относятся к скороспелым сельскохозяйственным животным. При должном уровне ухода и высоком качестве кормовых ресурсов, за полгода животное набирает вес в районе 100 килограмм. Одна свиноматка способна давать потомство один-два раза в год, поэтому, помимо продажи самого мяса, можно неплохо заработать на продаже молочных поросят |
| 6 | выращивание бычков. Говядина всегда имеет постоянный спрос и практически никогда не дешевеет. поэтому выращивание мясных бычков является одной из самых прибыльных животноводческих бизнес-идей. Качественный уход и правильное питание позволяют добиться веса животных в 200 – 235 килограмм уже через полтора года |
Корма
Для начинающего предпринимателя-животновода покупка кормов – самая значительная статья финансовых затрат.
Пытаясь сэкономить на качестве кормовых продуктов, можно нанести животным непоправимый вред и вообще остаться ни с чем. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют на этой статье расходов не экономить. Покупать корма лучше всего оптом у производителей, чья репутация и опыт работы в отрасли производства кормов достаточно велики. Помимо зерна и сена, необходимо закупить и специальные кормовые добавки, которые стимулируют быстрый набор веса.
Так как основная животноводческая продукция всегда востребована на рынке, обычно никаких проблем с ее сбытом не бывает. Начинающие животноводы и птицеводы реализуют молоко. мясо, яйца и прочие продукты либо на городских рынках, либо на фермерских ярмарках, либо через небольшие магазины.
Фермерские хозяйства, развившиеся до крупных размеров. В большинстве случаев заключают долгосрочные договора либо с предприятиями по переработке , либо с торговыми сетями. Серьезные хозяйства также создают собственные предприятия по переработке, что в разы увеличивает прибыльность таких сельхозпредприятий.
Какую прибыль можно получить?
Насколько выгодно животноводство в нашей стране? Для ответа на этот вопрос посчитаем рентабельность животноводческой деятельности на примере кроличьей фермы.
Кролики дают потомство до 10 раз в год. Одна крольчиха приносит за один окрол до 6 крольчат. Если у вас в хозяйстве сто самок, то они дадут 6 тысяч голов молодняка. Средний вес кролика перед забоем составляет от 2-х до 2,2 килограмма. Если взрастить и забить весь молодняк, можно получить 12 тонн мяса. Крольчатину стоит порядка 180-190 рублей за килограмм. Получаем 2 миллиона 280 тысяч рублей за один год. После вычета затрат на корма, содержание, зарплату работникам и расходы на транспорт, остается 1 миллион 140 тысяч рублей.
Для снижения затрат можно самостоятельно выращивать для них корма на своем участке земли и самим вакцинировать животных, а также обеспечить уход за кроликами без привлечения наемной рабочей силы.
Актуальность проекта вызвана тем, что в последнее время мясное животноводство области оказалось на грани выживания. Если раньше средняя закупочная цена была 180 рублей за килограмм, то теперь наш рынок наводнен дешевой белорусской свининой и говядиной, которая в среднем стоит по 136 рублей. Местные переработчики предпочитают мясо из ближнего зарубежья, а наши производители вынуждены его продавать ниже себестоимости.
Целью настоящего проекта является доращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота, и производство животноводческой продукции.
Производство данного вида продукции является перспективным видом деятельности, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. При этом мясо, произведенное отечественными производителями, пользуется повышенным спросом у населения.
- Заёмные средства - Кредит: Россельхозбанк - 60000 руб. или субсидия, предоставляемая Центром занятости населения.
- Собственные средства - 10 000 рублей.
Срок окупаемости проекта: 1,6 года
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Производство животноводческой продукции будет специализироваться на доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота (КРС).
Деятельность разделяется на 3 этапа:
- закупка молочных телят;
- уход за телятами, бычками;
- реализация полученной продукции (мяса), шкурок.
Цены за килограмм мяса планирую устанавливать в среднем 150-165 рублей за 1кг., что на 10 - 15% ниже по сравнению с другими производителями аналогичной продукции.
В год планируется реализовывать мясо 3-х откормленных телят (молодняка КРС) живым весом 1200 кг.
Выход мяса составляет 650 кг (54% от живого веса 1200 кг).
3. Описание рынка сбыта
Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых точках районного центра или в ближайших городах. Имеется также предварительная договоренность с отдельными заготовителями. Продукция будет реализовываться в среднем по цене 150-165 рублей за 1кг.
Планируемый объем реализации мяса в год составляет 650 кг, планируемая выручка - 104 000 рублей.
Так как мясо отечественного производства в отличие от ввозимого мяса из-за рубежа пользуется большим спросом у населения, планирую развивать деятельность путем сбыта своей продукции производителям мясоколбасных изделий.
Мясо молодняка КРС реализуется на продуктовом рынке в г. М. по среднерыночным ценам.
4. План производства
В наличии имеются подсобные строения, которые требуют ремонта.
- в индивидуальных клетках;
- беспривязное содержание группам на глубокой несменяемой подстилке;
- боксовое содержание с применением щелевых полов и кормонавозных проходов;
- беспривязное содержание с устройством в месте отдыха деревянных настилов.
При использовании индивидуальных клеток значительно снижается риск развития различных заболеваний желудочно-кишечного тракта у телят, но одновременно такой вид содержания может способствовать развитию заболеваний конечностей из-за низкого уровня двигательной активности.
Самым теплым считается именно деревянный пол.
При устройстве пола в телятнике нужно помнить, что его площадь не должна быть менее 1,2 квадратных метров на голову для телят двух-трех месячного возраста, и не менее 1,5 квадратных метра - для телят от трех месяцев до полугода.
При обустройстве клеток для группового содержания обязательно устраивают решетчатые передние и задние стенки, а боковые наоборот должны быть сплошными и достигать высоты не менее одного метра.
Таким образом, стоимость ремонтных работ составит 3 000 рублей.
Особое внимание при выращивании телят и молодняка занимает вопрос питания. В течение года предусматривается закупка части необходимого фуража, сена, комбикормов, соломы.
В настоящее время существует и развивается тенденция снижения потребления на питание телят цельного молока. Сейчас для питания одного теленка расходуется по разным подсчетам от 180 до 450 литров молока. В рамках промышленного выращивания телят используют высококлассные заменители цельного молока. Кроме того, в ежедневное меню молодняка обязательно включает в себя сено высокого качества, витамины, минеральные вещества, высококлассные концентрированные корма.
Общая сумма расходов на эти цели составит 18 000 рублей.
Летом предусматривается выгон телят и бычков на пастбище.
Для производства животноводческой продукции в 1-й год осуществления деятельности планируется приобрести:
Для откорма телят и бычков до товарного веса (400 кг) потребуется в среднем 6 месяцев (привес в среднем 1600 грамм в день). После чего предусматривается реализация мяса.
По результатам деятельности также планируется реализация шкур животных в среднем на сумму 1 000 рублей. Забой скота и разделка туш планируется осуществлять собственными силами в личном подворье.
Цена на 1 кг мяса за первый год осуществления деятельности складывается из следующих затрат:
Наименование затрат | Сумма в рублях на 650 кг | Сумма в рублях на 1 кг |
Материальные затраты на: | ||
покупку 3-х телят (бычков) | ||
приобретение кормов | ||
Транспортные расходы | ||
Энергозатраты | ||
Налоговые отчисления (УСН 6% от дохода) | ||
Ремонт помещения | ||
Прочие расходы | ||
Итого: | 54775 руб. |
5. Организационная структура
Предпринимательская деятельность регистрируется как Крестьянское (фермерское) хозяйство. Фермерское хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.
Фермерское хозяйство может признаваться сельскохозяйственным товаропроизводителем в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Крестьянское (фермерское) хозяйство является объединением граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.
Форма собственности - частная.
Фермерское хозяйство может быть создано одним гражданином.
Привлечения наемных работников не планируется.
К предпринимательской деятельности фермерского хозяйства, осуществляемой без образования юридического лица, применяются правила гражданского законодательства, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не вытекает из федерального закона, иных нормативных правовых актов Российской Федерации или существа правовых отношений.
Общая стоимость проекта составит 70000 рублей, из них:
- Кредит: Россельхозбанк - 60000 руб. или субсидия, предоставляемая Центром занятости населения.
- собственные средства - 10 000 рублей.
Информация о создаваемых рабочих местах
Наименование показателя | Значение показателя за отчетный год (последний отчетный период для вновь зарегистрированных) | План |
||
2014 г. | 2015 г. | 2016 г. |
||
Количество действующих рабочих мест, человек | ||||
Количество вновь создаваемых рабочих мест, человек | ||||
6. Финансовый план
При получении доходов индивидуальным предпринимателем (п. 2 ст. 236 НК РФ) объектом налогообложения признаются доходы от предпринимательской либо иной профессиональной деятельности.
УСН 6% - одна из самых простых систем налогообложения. Её основные плюсы - это простота, освобождение от уплаты некоторых налогов и отсутствие сложной отчётности, поэтому она оптимально подходит для предпринимателей малого бизнеса.
При этом ИП на «доходах» может уменьшить налоговую базу за счёт страховых взносов на 100%, если в штате никто не числится. Также он освобождён от уплаты НДС и НДФЛ, что делает данную систему налогообложения привлекательной для многих предпринимателей.
Налоговые отчисления составят в год 6240 рублей.
С 2014 года ИП уплачивают страховые взносы дифференцированно в зависимости от полученного в отчетном году дохода.
С 2014 г. если величина дохода физического лица за расчетный период (календарный год) не превышает 300 000 руб., то фиксированный размер страхового взноса по обязательному пенсионному страхованию будет исчисляться как произведение 1 МРОТ, установленного на начало года, за который уплачиваются страховые взносы, и тарифа страховых вносов в ПФР (26%), увеличенное в 12 раз. Это составит 17 328,48 руб. (5554 руб. Х 26% Х 12).
Для ИП на УСН «Доходы» налог УСН ИП без работников уменьшают на размер суммы страховых взносов. Поэтому пока уплату фиксированного платежа при расчете учитывать не будем.
План движения денежных средств
1. Средства на начало года | |
2. Приход денежных средств | |
Полученные кредиты банка | |
Субсидия | |
Собственные средства | |
Выручка (продажи) | |
3. Расход денежных средств | |
Материальные расходы(приобретение молодняка) | |
Приобретение кормов | |
Транспортные расходы | |
Энергозатраты | |
Ремонт помещения | |
Прочие расходы | |
Налоговые отчисления (УСН 6% от дохода) | |
Средства на конец отчетного периода | |
Использование чистой прибыли На расширение производства |
Планируемый объем реализации мяса в год составляет 650 кг.
Производство мяса КРС, в настоящее время, является перспективной отраслью животноводства, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. Выращивание и разведение КРС мясных пород позволяет получить высококачественное мясо, причем в тех местах, где развитие других отраслей животноводства ограничено из-за недостатка капиталовложений, рабочей силы, природно-климатических условий. Мясная продукция пользуется постоянным спросом, как у населения, так и у организаций при закупке мясной продукции для дальнейшей переработки.
Мясо крупного рогатого скота, к которому относят говядину и телятину, обладает отличными вкусовыми и пищевыми качествами, поэтому оно пользуется большим спросом у потребителей, что может стать перспективным бизнесом. Говядина и телятина значительно отличаются по составу от баранины и свинины. Говядина имеет оптимальное соотношение белка и жира. Она содержит меньше холестерина и больше полезных аминокислот, жирных кислот и минеральных веществ. Следовательно, говядина имеет более высокую питательную ценность по сравнению с другими видами мяса. Ее усвояемость составляет около 95 %.
Реализация данного проекта способствует решению задач в рамках государственной доктрины продовольственной безопасности страны, направленной на импортозамещение основных продуктов питания, к которым относится говядина. Проект соответствует государственной целевой программе «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 гг.» и «Стратегии развития мясного животноводства в Российской Федерации до 2020 г». Стартовые условия для наращивания производства мяса КРС и формирования устойчивого развития со стороны государства созданы, данная отрасль становится все более привлекательной для бизнеса.
Целесообразность реализации проекта также обусловлена создавшимся за последние годы в Тамбовской области дефицитом мяса КРС, в том числе мяса с высокими вкусовыми качествами, получаемого от специальных мясных пород скота.
Согласно сведениям официальной статистки, годовое потребление говядины в Тамбовской области находится на уровне 26,26 тыс. тонн в год. Годовой объем производства, в убойном весе, по всем категориям хозяйств региона за 2015 год составляет 1,8 тыс. тонн, таким образом, годовая потребность населения, не говоря о потребности перерабатывающей промышленности, в продукции местного производителя удовлетворена всего на 6,85 %. Устойчивого развития выращивание КРС мясного направления и увеличения производства высококачественной говядины не происходит.
Дефицит мяса КРС в области покрывается в основном за счет его поставки из соседних регионов. Однако, Тамбовские мясоперерабатывающие предприятия весьма заинтересованы в увеличении производства говядины на местном уровне, поскольку данная мера позволит значительно снизить транспортные издержки, а следовательно и себестоимость готовой продукции.
Выращивания КРС мясного направления как бизнес
Исходя из анализа рынка, сегмент производства говядины на территории области обладает огромной емкостью, по данным статистики он свободен на 93,15 % , что говорит о большой востребованности планируемой к производству в КФХ продукции, а также открывает потенциальные перспективы по увеличению мясного поголовья КРС в хозяйстве.
В сложившихся условиях наиболее целесообразно использование эффективных бизнес планов для получения высококачественного мяса при выращивании КРС мясного направления.
Загрузка...